PERÙ PURO | Dunkle Schokolade »Chuncho Gold« 70% | BIO | 70g

Chuncho Schokolade aus Urkakao von Peru Puro

PERÙ PURO | Edelschokolade »Chuncho Gold« 70%

8,95 €*

Inhalt: 0.07 kg (127,86 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 0705632271841

Hersteller: Peru Puro

MHD: 25.04.2025

Produktinformationen "PERÙ PURO | Dunkle Schokolade »Chuncho Gold« 70% | BIO | 70g"

PERÙ PURO Edelschokolade »Chuncho Gold«

Jahrgang 2021

Edelschokolade aus Urkakao - Peru Urubambatal

PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung.
Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao. Zartschmelzende Schokolade mit feinen Aromen. Direct Trade Schokolade.

Prämiert: International Chocolate Award 2020-21 SILBER

Kakaosorte Chuncho

Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte.

Zutaten
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakaogehalt: 70% mindestens

Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden.

Hersteller

Hergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt

Eigenschaften "PERÙ PURO | Dunkle Schokolade »Chuncho Gold« 70% | BIO | 70g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaoherkunft:	Peru
Besonderheit:	BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: CHUNCHO, PRÄMIERT, VEGAN, Verpackung: ÖKOLOGISCH
Kakaogehalt:	66% bis 70%

Hersteller "Peru Puro"

PERÚ PURO ✦ Schokoladen

Schokolade aus Urkakao »Chuncho Gold«

Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten, die nur noch sehr selten zu finden ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte. Die Schokolade aus dem Urkakao Chuncho Gold ist vielschichtig, aromatisch mit einem zarten Schmelz.

Perú Puro, das sind Dr. Arno Wielgoss und Dr. Frauke Fischer aus Würzburg . Sind das Gründerteam von PERÚ PURO.

Chuncho-Kakao, von dem alle anderen Kakaosorten der Erde abstammen, wird seit 4.000 Jahren im abgelegenen Urubambatal in Peru angebaut. IM DIRECT TRADE bezieht PERÚ PURO seinen Kakao.

Der Urkakao Chuncho Gold von PERÚ PURO Kakao ist echter Spitzenkakao von höchster Qualität! Peru Puro achtet bei jedem Schritt, von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt, auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung der Kakaobohnen. Eine der besten Schweizer Schokoladenmanufakturen produziert daraus die Schokolade.

Für die Verpackung hat der Peruanische Künstler Willian Mamani Loayza aus Cusco Regenwaldtiere gezeichnet, deren Lebensraum Peru Puro durch das Projekt schützt.

PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr.DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "PERÙ PURO | Dunkle Schokolade »Chuncho Gold« 70% | BIO | 70g"

Beschreibung

Kakaogehalt mindestens	70 %
Besonderheit	VEGAN
Nettoinhalt	70 g
Allergene	Kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln und Erdnüssen enthalten.

Bewertungen

Auszeichnungen

International Chocolate Awards European 2019 SILBER

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	597 kcal \| 2500 kJ
Fett	46,3 g
- davon gesättigte Fettsäure	28,6 g
Kohlenhydrate	34,1 g
- davon Zucker	29,5 g
Eiweiß	6,1 g
Salz	0,0 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "PERÙ PURO | Dunkle Schokolade »Chuncho Gold« 70% | BIO | 70g"

Beschreibung

Kakaogehalt mindestens	70 %
Besonderheit	VEGAN
Nettoinhalt	70 g
Allergene	Kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln und Erdnüssen enthalten.

Bewertungen

Auszeichnungen

International Chocolate Awards European 2019 SILBER

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	597 kcal \| 2500 kJ
Fett	46,3 g
- davon gesättigte Fettsäure	28,6 g
Kohlenhydrate	34,1 g
- davon Zucker	29,5 g
Eiweiß	6,1 g
Salz	0,0 g

Nährwerte und Produktdetails

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15. März 2022 20:20

Vielfalt

Peru Puro ist ein in jeder Hinsicht herausragendes Projekt. Und kann auch geschmacklich absolut überzeugen. Harmonisch und interessant zugleich. Fruchtig, nussig, holzig, würzig... Vielfalt. Eine der besten Chunchos die ich kenne.

1. Oktober 2021 13:52

Hervorragend

Ganz tolles Geschmackserlebnis mit wunderbarem Schmelz

Empfehlung

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Inhalt: 0.1 kg (119,50 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.1 kg (89,00 €* / 1 kg)

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Bonnat | Dunkle »Schokolade & Kaffee« Bonnat Chocolat fondant au café | 65% Kakaogehalt Schokolade mit einem Anteil von 65% Kakao. Schon der betörende Duft nach frischem Kaffee überrascht. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz. Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Lecitin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Zutaten65% Kakao (Kakaobohnen aus Venezuela), Kakaobutter, Zucker, gemahlener KaffeeKakaogehalt: 65% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (63,00 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.06 kg (148,33 €* / 1 kg)

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