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TRULY | Dunkle Schokolade »Finca Chimelb - Guatemala« 70%

6,95 €*

Inhalt: 60 g (11,58 €* / 100 g)

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Produktnummer: 4013183911182
Hersteller: Truly
MHD: 27.05.2023
Produktinformationen "TRULY | Dunkle Schokolade »Finca Chimelb - Guatemala« 70%"

TRULY Schokolade »Finca Chimelb - Guatemala«

Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin

Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Harmonische Schokolade mit kräftigen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren mit Noten von Litschi und Kaffee. Diese Bohne wurden nur leicht geröstet, um die Säure mit den natürlichen fruchtigen und hellen Noten der Bohne in Einklang zu bringen.

Diese Sorte ist eine limitierte Edition!

Truly Schokoladen werden nur aus zwei Zutaten hergestellt: Kakaobohnen und Rohrzucker.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München

 

Eigenschaften "TRULY | Dunkle Schokolade »Finca Chimelb - Guatemala« 70%"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: > bis 70%
Herkunft: Guatemala
Besonderheit: DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, OHNE zusätzliche KAKAOBUTTER, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Truly

TRULY Schokoladen

Handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen

Probieren Sie diese handgeschöpften Schokoladen aus nur zwei Zutaten. Single Origin Kakaobohnen und Rohrzucker.

Die Kakaobohnen bezieht Truly hauptsächlich aus Lateinamerika. Single Origin bezieht sich auf die Herkunft – alle Kakaobohnen kommen aus demselben Anbaugebiet.

Truly verwendet keine zusätzliche Kakaobutter, Sojalecitin, Palmfett und Vanille. Das braucht es auch nicht. Die Bohnen haben genug Geschmack.

TRULY ist ein Bean-to-Bar-Projekt. Angefangen von der Beschaffung der Kakaofrüchte aus den unterschiedlichsten Ländern (ohne Kinderarbeit und wirklich Fairtrade) über das Rösten, Brechen und Schälen, das Aussortieren, Conchieren, Reifen und Temperieren in der kleinen Manufaktur vor den Toren Münchens.
Truly Cremeria Viale Eiscafe GmbH | Rosenheimer Str. 14 | 81669 München
Nährwerte und Produktdetails "TRULY | Dunkle Schokolade »Finca Chimelb - Guatemala« 70%"
Kakaogehalt mindestens 70 %
Herkunft Guatemala
Nettoinhalt 60 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen, Laktose und Gluten enthalten.
 
 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 568 kcal | 2358 kJ
Fett 39,8 g
- davon gesättigte Fettsäure 23,9 g
Kohlenhydrate 37,9 g
- davon Zucker 31,2 g
Eiweiß 9,4 g
Salz

<0,025 g

Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "TRULY | Dunkle Schokolade »Finca Chimelb - Guatemala« 70%"
Kakaogehalt mindestens 70 %
Herkunft Guatemala
Nettoinhalt 60 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen, Laktose und Gluten enthalten.
 
 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 568 kcal | 2358 kJ
Fett 39,8 g
- davon gesättigte Fettsäure 23,9 g
Kohlenhydrate 37,9 g
- davon Zucker 31,2 g
Eiweiß 9,4 g
Salz

<0,025 g

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