Cremige dunkle Milchschokolade trifft auf geröstete Pistazien und eine feine Prise Salz: Die CHOCO DEL SOL »Salted Pistachio« 55 % vereint aromatischen Bio-Kakao aus Belize mit knackigen italienischen Pistazienstücken. Karamellig, intensiv nussig und dezent salzig – ein außergewöhnlich harmonisches Geschmackserlebnis.Herkunft & HandwerkskunstDie CHOCO DEL SOL »Salted Pistachio« 55 % ist eine handgefertigte Bio-Bean-to-Bar-Milchschokolade, die den intensiven Geschmack dunkler Milchschokolade mit gerösteten Pistazien verbindet.Der Kakao stammt von einer kleinen Bauernkooperative im Süden von Belize. CHOCO DEL SOL arbeitet direkt mit den Kakaobauern zusammen und legt Wert auf biologischen Anbau, sorgfältige Verarbeitung und faire Einkaufspreise.In ihrer Manufaktur verarbeiten Patrick und Peggy Walter die Kakaobohnen zu einer besonders aromatischen Milchschokolade mit 55 % Kakaoanteil.Eine feine Lage gerösteter Pistazienstücke aus Italien verleiht der Schokolade ihren charakteristischen Biss. Die dezente Salznote setzt einen reizvollen Kontrast zur cremigen Süße.Was diese Schokolade so besonders macht55 % Bio-Kakao aus dem Süden von BelizeGeröstete italienische Pistazien mit intensivem NussaromaDunkle Milchschokolade mit cremigem SchmelzFeine Salznote für einen ausgewogenen KontrastKaramellige, nussige und leicht salzige AromenDirekt gehandelter Kakao einer kleinen BauernkooperativeHandwerkliche Bean-to-Bar-HerstellungSalted Pistachio – das Zusammenspiel von Kakao, Pistazien und SalzDie CHOCO DEL SOL »Salted Pistachio« verbindet drei Geschmackswelten zu einer raffinierten Komposition: aromatischen Kakao, geröstete Pistazien und eine dezente Salznote.Die dunkle Milchschokolade mit 55 % Kakaoanteil bildet mit ihrem cremigen Schmelz und ihren karamelligen Aromen die Grundlage. Darauf liegen knackige, sorgfältig geröstete Pistazienstücke aus Italien, die intensive Nuss- und Röstaromen beisteuern.Eine feine Prise Salz hebt die Süße der Milchschokolade und den Geschmack der Pistazien hervor, ohne selbst zu dominieren.So entsteht eine vielschichtige Bio-Milchschokolade, die von weich und karamellig über kräftig nussig bis zu einem angenehm salzigen Finale begeistert.Aromaprofil & GenussmomentDie CHOCO DEL SOL »Salted Pistachio« 55 % eröffnet mit einer angenehm cremigen Kakao- und Karamellnote.Beim Genießen entfalten die gerösteten Pistazien ihr intensives, leicht röstiges Aroma. Die knackigen Stückchen bilden einen spannenden Kontrast zum weichen Schmelz der dunklen Milchschokolade.Im Nachklang sorgt die dezente Salznote für ein lebendiges, harmonisches Finale.Aromaprofil: Karamell · geröstete Pistazien · cremiger Kakao · nussige Röstaromen · feine SalznoteGenuss-Tipp: Die Schokolade zunächst langsam auf der Zunge schmelzen lassen und anschließend die Pistazienstücke genießen. Besonders köstlich zu einem milden Espresso oder Cappuccino.GeschmackserlebnisKaramellig-weiche Milchschokolade, intensiv geröstete Pistazien und ein Hauch Salz – eine ausgewogene Bio-Schokoladenkreation mit cremigem Schmelz, knackigem Biss und nussigem Finale.  

Bean to Bar Schokolade Diese Milchschokolade wird mit getrocknete Orangen in Rohkostqualität veredelt. Frisch geschnittene Bio Orangen werden in in Scheiben geschnitten und getrocknen. Diese Orangenstücke dekorieren diese mediterran anmutende Tafel. Die Schokolade hat einen kräftigen Kakaoanteil und bietet intensive Aromen. Jede Edelmond Tafel ist Handarbeit. Produktbild kann von gelieferter Ware abweichen! Zutaten Kakaobohnen*, Rohrzucker*, Vollmilchpulver*, Kakaobutter*, Orange*(10%)*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001Kakao: 50% mindestensHersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau  

Cremige Milchschokolade, zart schmelzende Haselnuss-Gianduja und knackige Piemonteser Haselnüsse – ein italienischer Schokoladengenuss voller Raffinesse. Die DOMORI »Hazelnuts« 35 % vereint feinen Criollo- und Trinitario-Kakao mit aromatischer Haselnusspaste und gerösteten Piemonteser IGP-Haselnüssen. Eine harmonische Verbindung aus cremigem Schmelz, intensivem Nussaroma und angenehmem Biss.Herkunft & HandwerkskunstDie italienische Schokoladenmanufaktur DOMORI verbindet bei der »Hazelnuts« 35 % ihre Erfahrung in der Verarbeitung hochwertiger Kakaosorten mit der traditionellen italienischen Gianduja-Kunst.Die Grundlage bildet eine cremige Milchschokolade mit mindestens 35 % Kakaoanteil, die mit feiner Haselnusspaste veredelt wird. Die Rezeptur enthält Kakao aus der Trinitario-Gruppe sowie einen Anteil edler Criollo-Kakaomasse.Für den besonderen Geschmack sorgen aromatische Haselnüsse aus dem Piemont, einer italienischen Region, die für ihre hochwertigen Haselnüsse bekannt ist.Die zart schmelzende Gianduja-Masse wird durch 20 % geröstete Piemonteser Haselnüsse ergänzt. So entsteht ein reizvoller Kontrast zwischen cremiger Schokolade und knackigen Nüssen.Was diese Schokolade so besonders macht35 % Kakaoanteil in der MilchschokoladeMit edlem Criollo- und Trinitario-KakaoCremige Haselnuss-Gianduja20 % geröstete Piemonteser HaselnüssePiemonteser IGP-HaselnüsseZarter Schmelz und knackiger BissItalienische SchokoladenhandwerkskunstGianduja und Piemonteser HaselnüsseGianduja gehört zu den bekanntesten Schokoladenspezialitäten Italiens. Die traditionelle Verbindung aus Schokolade und fein gemahlenen Haselnüssen sorgt für einen besonders cremigen Schmelz und einen ausgeprägten Nussgeschmack.Bei der DOMORI »Hazelnuts« wird die Gianduja mit gerösteten Piemonteser IGP-Haselnüssen kombiniert.Die Haselnusspaste verleiht der Schokolade ihre geschmeidige Konsistenz, während die ganzen beziehungsweise stückigen gerösteten Haselnüsse für einen angenehmen Biss sorgen.Die feinen Kakaonoten ergänzen das intensive Haselnussaroma und machen diese Milchschokolade zu einer besonderen Spezialität für Liebhaber italienischer Nuss-Schokolade.Aromaprofil & GenussmomentDie DOMORI »Hazelnuts« 35 % begeistert mit einem vollmundigen, cremigen Geschmack und ausgeprägten Haselnussnoten.Die zart schmelzende Milchschokolade verbindet sich mit der aromatischen Gianduja, während die gerösteten Piemonteser Haselnüsse für zusätzliche Röstaromen und eine knackige Textur sorgen.Aromaprofil: Geröstete Haselnüsse · cremige Milchschokolade · Gianduja · feine RöstaromenGenuss-Tipp: Ein Stück langsam im Mund schmelzen lassen und anschließend die gerösteten Haselnüsse genießen. So entfaltet sich der Kontrast zwischen cremiger Gianduja und knackigen Nüssen besonders schön.Geschmackserlebnis35 % Milchschokolade mit edlem Criollo-Kakao, cremiger Haselnuss-Gianduja und 20 % gerösteten Piemonteser Haselnüssen – die DOMORI »Hazelnuts« verbindet italienische Schokoladentradition mit intensivem Nussaroma und einem unwiderstehlichen Zusammenspiel aus zartem Schmelz und knackigem Biss.

Cremige Milchschokolade trifft auf knusprige Zimtschnecke – ein warmes, karamelliges Geschmackserlebnis. Herkunft & Handwerkskunst Die OCELOT »Cinnamon Swirl« 55% Milchschokolade vereint edlen Kakao aus Esmeraldas, Ecuador, mit handwerklicher Backkunst aus Schottland. Hier wächst seltener Arriba-Kakao, bekannt für seine feinen Karamellnoten und sein ausgewogenes Aromenspiel. In Edinburgh, Schottland, wird die Schokolade mit großer Sorgfalt hergestellt und anschließend mit knusprigen Stücken einer handgefertigten Zimtschnecke veredelt. Diese stammt von der Wild Hearth Bakery in Perthshire, am Rande der schottischen Highlands. Dort werden Backwaren traditionell aus Mehl und wilden Hefen hergestellt und in holzbefeuerten Öfen langsam gebacken – für maximale Aromatiefe und eine besonders feine Textur. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Milchschokolade, die cremige Süße, karamellige Tiefe und würzige Zimtnoten harmonisch vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Esmeraldas, Ecuador • Seltener Arriba-Kakao mit karamelligem Profil • Verfeinert mit echter Zimtschnecke aus Schottland • Handwerklich hergestellt in Edinburgh, Schottland • 55 % Kakaoanteil & mindestens 20 % Milchanteil • Cremige Textur mit knusprigen Gebäckstücken • Harmonisches Aromaprofil aus Kakao, Karamell & Zimt • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Bio-zertifiziert Aromaprofil & Genussmoment Die »Cinnamon Swirl« Milchschokolade entfaltet ein reichhaltiges Aromaprofil mit Noten von Karamell, Zimtgebäck und feinem Kakao. Die cremige Milchschokolade wird durch knusprige Zimtschneckenstücke ergänzt, die für eine besondere Textur und ein warm-würziges Geschmackserlebnis sorgen. Genuss-Tipp: Ideal pur genießen oder zu Kaffee, Cappuccino oder einem milden Dessertwein. Geschmackserlebnis Wie eine frisch gebackene Zimtschnecke in Schokolade – cremig, würzig und unwiderstehlich aromatisch. Zutaten Rohrohrzucker 33,38% (Argentinien/Paraguay), Kakaobutter 24,82% (Dom. Rep.), Vollmilchpulver 18,14% (Schweiz), Kakaomasse 13,53% (Ecuador), Zimtschnecke 10% (Schottland, UK) (weißes Weizenmehl, Butter, Wasser, dunkelbrauner Zucker, Puderzucker, ganze Eier, goldener Sirup, Salz, Zimt (0,27%)), Fleur de Sel 0,09%, Zimt 0,04%. Milchtrockenmasse: mindestens 20 %, Kakaotrockenmasse: mindestens 55% Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GB-ORG-02 | Nicht-EU-Landwirtschaft  

EDELMOND | Walnüsse in 100% Kakaomasse Dieses Produkt ist vegan, glutenfrei, laktosefrei und ohne zugesetzten Zucker. Zutaten Walnüsse* 70%, gewalzte Kakaobohnen* *aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 Herkunftsland der primären Zutat: Tunesien Kakao: 100% im Überzug Herkunftsland der primären Zutat: Tunesien Hersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstraße 4 | 15926 Luckau

Ein Meisterwerk aus Zartbitter und Haselnüssen – der perfekte Genussmoment. Herkunft & Handwerkskunst Die VENCHI »Nocciolata Fondente« 52% Dunkle Gianduiaschokolade mit ganzen Haselnüssen wird aus besten Kakaobohnen und piemontesischen Haselnüssen hergestellt. Der Kakao stammt aus ausgesuchten Anbaugebieten, während die Haselnüsse aus dem weltberühmten Piemont in Italien kommen – eine Region, die für ihre außergewöhnlichen Nüsse bekannt ist, die mit ihrem vollen, nussigen Geschmack begeistern. In der piemontesischen Manufaktur von VENCHI wird die Schokolade mit großer Hingabe und meisterhafter Handwerkskunst gefertigt. Die Kombination aus Zartbitterschokolade und ganzen, knackigen Haselnüssen wird mit der klassischen Gianduja-Technik veredelt, um ein unverwechselbares Geschmackserlebnis zu schaffen. Das Resultat ist eine harmonische Kreation aus intensiver Zartbitterschokolade, die von der Süße und dem feinen Aroma der piemontesischen Haselnüsse begleitet wird – ein wahres Meisterstück der Schokoladenkunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Ganze Haselnüsse aus dem Piemont • 25% Haselnüsse • Handwerklich hergestellt in Italien • Vegan, laktosefrei, glutenfrei Aromaprofil & Genussmoment Die »Nocciolata Fondente« Dunkle Gianduiaschokolade überrascht mit einem intensiven und ausgewogenen Aromaprofil. Der Kakao verströmt fruchtig-florale Noten, während die Haselnüsse aus dem Piemont eine feine, nussige Süße beisteuern. Die Kombination aus der zartschmelzenden Schokolade und den ganzen, knackigen Nüssen sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Perfekt zu einer Tasse Espresso, schwarzem Tee oder fruchtigen Desserts. Zutaten Kakaomasse, Piemonteser Haselnusskerne, Piemonteser Haselnusskernpaste, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma Kakaogehalt mindestens 52% Hersteller Venchi S.p.A. Via Venchi, | 12040 Castelletto Stura (Cuneo) Piemonte | Italy