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Produktinformationen "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade Belize "Sail Shipped Cacao" 82% | BIO | 70g"
Zotter | »Labooko« Dunkle Schokolade | Belize Toledo 82 % Kakaogehalt
Ein Stück Maya-Kultur zum Vernaschen. Die Maya, die Urväter der Schokoladenkultur, lebten in der Gegend von Yucatán im Süden und Südosten von Mexiko sowie in einigen Gebieten von Belize, Guatemala und Honduras. In Belize leben sie bis heute und kultivieren Kakao, hüten das über Jahrhunderte überlieferte Kakaowissen und genießen ihren Kakao als Trinkschokolade. Josef Zotter und seine Familie haben zwei Wochen bei den Maya-Kakaobauern verbracht, die abseits vom Rummel in Belize City mitten im Urwald leben, und die Reise als Dokumentarfilm festgehalten. Dunkle Schokolade mit 82 % Kakao von den Toledo Cacao Growers: perfekt, authentisch und einfach umwerfend.
Dunkle Schokolade Belize 82%°
Zutaten: Kakaomasse Belize°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°, Speisesalz
° Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402
Kakao: 82% mindestens
Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°
Gesamtanteil: 100%. www.info.fairtrade.net
Hersteller: Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich
Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
---|---|
Kakaoherkunft: | Belize |
Besonderheit: | BIO, FAIR TRADE, FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN |
Kakaogehalt: | 81% bis 85% |
ZOTTER ✦ Schokoladen aus Österreich
Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt.
Die Manufaktur, die einst im Stall der Eltern von Josef Zotter provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Zotter stellt Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar,
und beschäftigt ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern.
Probieren Sie die weltbesten Zotter Milchschokoladen oder die feinen dunklen Schokoladen mit bis zu 100% Kakaogehalt.
Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich
Kakaogehalt mindestens | 82 % |
Herkunft | Belize |
Besonderheit | ohne Emulgatoren GLUTENFREI LAKTOSEFREI VEGAN Bean-to-Bar |
Conchierzeit | 21 Stunden |
Nettoinhalt | 65 g |
Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten. |
Brennwert | 606 kcal / 2520 kJ |
Fett | 49 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 30 g |
Kohlenhydrate | 25 g |
- davon Zucker | 19 g |
Eiweiß | 12 g |
Salz | 0,17 g |
Kakaogehalt mindestens | 82 % |
Herkunft | Belize |
Besonderheit | ohne Emulgatoren GLUTENFREI LAKTOSEFREI VEGAN Bean-to-Bar |
Conchierzeit | 21 Stunden |
Nettoinhalt | 65 g |
Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten. |
Brennwert | 606 kcal / 2520 kJ |
Fett | 49 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 30 g |
Kohlenhydrate | 25 g |
- davon Zucker | 19 g |
Eiweiß | 12 g |
Salz | 0,17 g |
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21. Oktober 2021 14:28
Treffer
Trifft meinen Geschmack ziemlich genau, wie viele weitere Labookos auch. Schön schokoladig mit tollen Nebenaromen. Und hoffentlich wir das schöne Labooko-Sortiment hier noch ausgeweitet...