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Chocolat MADAGASCAR | Schokolade »Madagascar« 70% | BIO | 85g

Produktinformationen "Chocolat MADAGASCAR | Schokolade »Madagascar« 70% | BIO | 85g"

Feine dunkle Bio-Schokolade mit fruchtigen Nuancen und samtigem Schmelz.


Herkunft & Handwerkskunst

Die Chocolat MADAGASCAR »Madagascar« 70 % BIO entsteht aus erlesenen Criollo-Kakaobohnen aus dem Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars.
Durch traditionelle Fermentation, langsames Conchieren und Handarbeit entfaltet sich das harmonische Aromaprofil dieser außergewöhnlichen Bio-Schokolade.

Frisch in der Chocolaterie Robert in Madagaskar von Hand hergestellt, ohne Vanille oder andere zusätzliche Aromen und ohne chemische Verarbeitung. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Fruchtigkeit, Tiefe und Cremigkeit vereint – ein Meisterstück echter Chocolateriekunst.


Was diese Schokolade so besonders macht

• Single-Origin-Criollo-Kakao aus dem Sambirano-Tal, Madagaskar
• Handwerklich hergestellt in Madagaskar (Tree-to-Bar)
• 70 % Kakao – nicht bitter, harmonisch
• Aromenspiel von Zitrusfrüchten, Waldfrüchten, Honig und Karamell
• Vegan und vegetarisch
• Bio-zertifiziert, ohne Vanille oder chemische Zusatzstoffe


Aromaprofil & Genussmoment

Glatte, zartschmelzende Textur mit fruchtigen Noten von Zitrus und Waldfrüchten, dazu feine Honig- und Karamellnuancen. Dank der besonders milden Fermentation der Kakaobohnen und der sanften Röstung entfaltet der Chocolat Madagascar Organic 70 % ein harmonisches, ausgewogenes Aromaprofil. Der hohe Kakaoanteil betont die zarten, milden Nuancen und macht diese Schokolade zu einem perfekten Einstieg in die Welt der hochprozentigen Schokoladen – ideal für alle, die bisher nur Milchschokolade genossen haben.
Erlebe feine dunkle Schokolade mit cremigem Schmelz, samtiger Textur und einem langen, intensiven Nachklang.
Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Kaffee, Tee oder feinem Dessert.



Erlebe die harmonische Balance von Bio-Kakao und meisterlicher Handwerkskunst.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter von Madagaskar
Kakaogehalt: 70% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. MG-BIO-154 | DE-ÖKO-003

Hersteller

Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar
 

Eigenschaften "Chocolat MADAGASCAR | Schokolade »Madagascar« 70% | BIO | 85g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Madagaskar
Kakaoherkunft: Madagaskar
Besonderheit: BIO, Herstellung: TREE TO BAR, Kakao: CRIOLLO, Single Origin / Single Estate, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Hersteller "Chocolat Madagascar"

CHOCOLAT MADAGASCAR ✦ Edle Tree-to-Bar-Schokolade

Ursprung & Geschichte

Seit 1941 produziert CHOCOLAT MADAGASCAR unter der Familie Ramanandraibe Premium-Schokoladen – vom Baum bis zur fertigen Tafel.

Herkunft & Philosophie

Die Plantagen im Osten Madagaskars vereinen fruchtbare Vulkanerde, Regenwaldklima und Handwerkskunst – für unvergleichlich fruchtige Aromen.

Nachhaltigkeit & „Raise Trade“

Die gesamte Produktion bleibt auf Madagaskar – für lokale Wertschöpfung, Arbeitsplätze und faire Entwicklung im Ursprungsland.

CHOCOLAT MADAGASCAR steht für:

  • Tree-to-Bar-Schokoladen aus Madagaskar

  • Produktion & Veredelung vor Ort

  • Nachhaltiger „Raise Trade“-Ansatz

  • Fruchtig-intensive Aromen des Terroirs

Mit jeder Schokolade schenkt CHOCOLAT MADAGASCAR den wahren Geschmack Afrikas – frisch, fair & einzigartig.

Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar
Inverkehrbringer: Dillicious Burbacher Str. 79, 53129 Bonn | DE-ÖKO-003
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr.  MG-BIO-154 | DE-ÖKO-003| Nicht-EU-Landwirtschaft


Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "Chocolat MADAGASCAR | Schokolade »Madagascar« 70% | BIO | 85g"
Kakaogehalt mindestens 70 %
Kakaosorte Criollo
Herkunft Madagascar
Besonderheit Tree-to-Bar
Geschmacksprofil ✦✧✧✧ Bitterkeit
✦✦✧✧ Säure
✦✦✧✧ Süße
Nettoinhalt 85 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen Academie of Chocolate Award 2015 SILBER
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 588 kcal | 2460 kJ
Fett 42,4 g
- davon gesättigte Fettsäure 29,8 g
Kohlenhydrate 40,3 g
- davon Zucker 29,8 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "Chocolat MADAGASCAR | Schokolade »Madagascar« 70% | BIO | 85g"
Kakaogehalt mindestens 70 %
Kakaosorte Criollo
Herkunft Madagascar
Besonderheit Tree-to-Bar
Geschmacksprofil ✦✧✧✧ Bitterkeit
✦✦✧✧ Säure
✦✦✧✧ Süße
Nettoinhalt 85 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen Academie of Chocolate Award 2015 SILBER
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 588 kcal | 2460 kJ
Fett 42,4 g
- davon gesättigte Fettsäure 29,8 g
Kohlenhydrate 40,3 g
- davon Zucker 29,8 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails

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