CHOKLAD ZIMMER | Dunkle Schokolade »Nicaragua« 73% | 70g
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Produktinformationen "CHOKLAD ZIMMER | Dunkle Schokolade »Nicaragua« 73% | 70g"
Handgemachte Single Origin Schokoladen vom Darß
Der Trinitario-Kakao für diese besonder Schokolade mit 73% Kakaogehalt kommt aus Nicaragua, aus der Region V`vaya Region Waslala.
Diese Schokolade
besticht mit einem intensiven schokoladigen Profil und kräftigen
Tanninen wie bei Ceylon Tee. Nuancen von Schwarzkirsche mit einem Hauch
von Kräutern im Abgang.
Kakaoherkunft: Region Waslala Zentral-Nicaragua
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 73% mindestens
Hersteller
Choklad Roy Zimmer | Bäderstraße 19 | 18375 Born a. Darß
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Deutschland |
| Kakaoherkunft: | Nicaragua |
| Besonderheit: | FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, VEGAN, Verpackung: ÖKOLOGISCH, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Allergiefilter: | FREI von GLUTEN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von SOJA, VEGAN |
| Kakaogehalt: | 71% bis 75% |
CHOKLAD ZIMMER ✦ Handgemachte Single-Origin Schokolade vom Darß
Ursprung & Leidenschaft
In Born auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst erfüllt sich Roy Zimmer, ehemaliger Patissier in Sternerestaurants, seinen Traum: handgemachte Single-Origin-Schokolade in eigener Manufaktur.
Philosophie & Qualität
Seit 2021 entstehen Bean-to-Bar-Schokoladen aus sorgfältig ausgewählten Bohnen aus Ecuador, Brasilien, Nicaragua und Indien – natürlich ohne Emulgatoren oder Fremdfette.
Nachhaltigkeit & Handwerk
Die Kakaobohnen stammen von kleinen Kooperativen, die fair bezahlt werden. Umweltfreundliche Verpackung und kleine Chargen sichern höchste Qualität.
CHOKLAD ZIMMER steht für:
-
Handgemachte Single-Origin-Schokolade aus dem Darß
-
Ehemaliger Spitzenpatissier mit Leidenschaft fürs Handwerk
-
Nachhaltige Produktion & faire Kakaopreise
-
Edle Aromen in kleinen Chargen gefertigt
Mit jeder Tafel schenkt CHOKLAD ZIMMER ein Stück norddeutsche Handwerkskunst – pur, elegant und authentisch.
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 581 kcal / 2431 kJ |
| Fett | 44 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 27 g |
| -Kohlenhydrate | 34 g |
| - davon Zucker | 27 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 581 kcal / 2431 kJ |
| Fett | 44 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 27 g |
| -Kohlenhydrate | 34 g |
| - davon Zucker | 27 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 0 g |
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