Exotik aus Indien ✦ harmonisch, floral & handwerklich vollendet Vom Hochland Indiens direkt in deine Sinne Die HASNAÂ La Fèverie Schokolade „Idukki Organic Inde“ 71 %  entführt dich in die sanft hügelige Region Idukki im Süden Indiens – bekannt für ihre feinen, aromatischen Kakaobohnen. In sorgfältiger Handarbeit entsteht daraus in Frankreich eine unvergleichlich elegante Bean-to-Bar-Schokolade, die exotische Frische und zarte Würze harmonisch vereint. Was diese Schokolade so besonders macht ✔️ 71 % Edelkakao aus der Region Idukki, Südindien ✔️ Komplexes Aroma mit Noten von Zitrus, Gewürzen & Blüten ✔️ Handwerklich gefertigt in Bordeaux von HASNAÂ Chocolats Grands Crus ✔️ vegan & ohne Lecithin ✔️ Nachhaltig angebaut & fair gehandelt Aromaprofil & Genussmoment Die „Idukki Organic Inde“ 71 % besticht durch ihre sanfte Struktur und ihr fein abgestimmtes Aromenspiel: frische Zitrusnoten, ein Hauch Kardamom und eine zarte blumige Süße verleihen ihr Leichtigkeit und Tiefe zugleich. Diese Schokolade ist das Ergebnis echter Handwerkskunst – von der Bohne bis zur Tafel. In kleinen Chargen hergestellt, entfaltet sie das authentische Profil südindischen Kakaos in seiner ganzen Reinheit. Ideal für Genießer, die feine, florale Schokoladen bevorzugen und Wert auf Nachhaltigkeit, Qualität und Transparenz legen.AuszeichnungenInternational Chocolate Awards 2020 SILBER Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt. 71% mindestens  Hersteller Hasnaâ Chocolats Grand Crus | 192 Rue Fondaudège | 33000 Bordeaux | Frankreich

Intensiver Piura-White-Kakao – fruchtig, charakterstark & mit markanten Zitrusnoten. Herkunft & Handwerkskunst Die MARANÁ »Piura« 70 % Dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Piura-White-Kakaobohnen aus der Region Alto Piura im Norden Perus. Diese seltene Kakaovarietät ist bekannt für ihre hellen Bohnen, ihre komplexe Fruchtigkeit und ihr charakteristisches Zitrusaroma, das den Geschmack dieser Ursprungsregion einzigartig macht. MARANÁ produziert die Schokolade direkt in Peru nach echter Bean-to-Bar-Handwerkskunst – vom Rösten der Bohnen bis zur finalen Tafel. Die Verpackung ist inspiriert von den Aquarellen des peruanischen Malers Pancho Fierro, der das Alltagsleben und die Traditionen peruanischer Kakaobauern im 19. Jahrhundert in lebendigen Szenen festhielt. Das Ergebnis ist eine ausgewogene, aromatisch intensive Schokolade, die die Identität des Piura-Kakaos klar zum Ausdruck bringt. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Alto Piura, Peru • Bean-to-Bar Herstellung direkt in Peru • Seltene Piura-White-Kakaobohnen • 70 % Kakaogehalt • Klar erkennbare Zitrusnoten und fruchtiges Aromaprofil • Sortenrein & unvermischt • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • BIO-Qualität • Verpackung inspiriert von Aquarellen von Pancho Fierro • Teil der Piura-Region-Serie von MARANÁ Aromaprofil & Genussmoment Die »Piura« 70 % Dunkle Schokolade präsentiert ein fruchtig-frisches Aromaprofil mit deutlichen Zitrusnoten, begleitet von einer feinen, eleganten Bitterkeit. Der intensive Geschmack des White-Kakaos entwickelt sich klar und kraftvoll, wobei seine charakteristische Säure den Gaumen belebt. Genuss-Tipp: Pur genießen, ideal für Liebhaber fruchtbetonter Dunkelschokoladen Hervorragend zu Espresso, fruchtigen Rotweinen oder gereiftem Rum Perfekt zu Desserts mit Zitrus oder hellen Früchten Geschmackserlebnis Erlebe die leuchtende Frische des Piura-Kakaos – eine dunkle Schokolade voller Persönlichkeit, Tiefe und charaktervoller Zitrusnuancen. Zutaten Kakaomasse, Zucker, KakaobutterAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-007 / Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Maraná | Cacao ValleyE.I.R.L. | Calle las Magnolias 207 | Barranco | Lima | Peru  

Chuncho Kakao aus Echarate PeruDiese 70% Schokolade besteht nur aus zwei Zutaten: Chuncho-Kakao aus Echarate und Zucker. Aromen von Inka-Beere, Kirschen und Veilchen Die Geschmacksnoten stammen ganz natürlich aus dem Kakao, der in jeder Produktionsstufe optimal verarbeitet wird. Der Kakao stammt von der Cooperativa Alto Urubamba.Fermentation: 5 TageAuszeichnungInternational Chocolate Awards European 2024 SILBER Zutaten Kakaomasse, Zucker Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Vigdis Rosenkilde & Theobroma Inversiones S.A.C | Calle LOs Tapiceros 280 | Sótano 2 | Ate | Lima | Peru  

Piura Blanco Kakao aus Piura PeruEine aromatische 70% Schokolade mit Kakaonibs. Der Piura Blanco Kakao stammt aus Piura. Feine Aromen von Rosinen, Zitrusfrüchten und Nüssen. Die Geschmacksnoten werden nicht hinzugefügt, sondern stammen ganz natürlich aus dem Kakao, der in jeder Produktionsstufe optimal verarbeitet wird.Cacao Farmer: Tito Jeménez RufinoFermentation: 7 TageAuszeichnungInternational Chocolate Awards European 2024 GOLD Zutaten Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaonibs Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Vigdis Rosenkilde & Theobroma Inversiones S.A.C | Calle LOs Tapiceros 280 | Sótano 2 | Ate | Lima | Peru  

Chuncho Kakao aus Echarate PeruDiese 80% Schokolade besteht nur aus zwei Zutaten: Chuncho-Kakao aus Echarate und Zucker. Aromen von Grapefruit, Kirsche und Rose. Die Geschmacksnoten stammen ganz natürlich aus dem Kakao, der in jeder Produktionsstufe optimal verarbeitet wird. Der Kakao stammt von der Cooperativa Alto Urubamba.Fermentation: 5 TageAuszeichnungInternational Chocolate Awards World 2024 SILBER Zutaten Kakaomasse, Zucker Kakaogehalt: 80% mindestens Hersteller Vigdis Rosenkilde & Theobroma Inversiones S.A.C | Calle LOs Tapiceros 280 | Sótano 2 | Ate | Lima | Peru  

Weiße Schokolade mit Himbeeren & Erdbeeren Eine cremige zweifarbige Tafel, weiß und rot, wie der Name schon sagt, inspiriert von Athletic Club, die die Cremigkeit weißer Schokolade mit der Säure und Frische von Erdbeere und Himbeere kombiniert. Zwei Schokoladen in einer.Prämiert: SILBER beim International Chocolate Awards European 2024                     Zutaten Kakaobutter (45%), Vollmilchpulver, Rohrzucker, Erdbeer- und Himbeerpulver, Vanille, Salz ​Kakaogehalt: 40% mindestens HerstellerKaitxo Kafe i Txokolate S.L (Kaitxo) ev. Enkartaciones n72 | 48800 Bizkaia | Balmaseda | Spanien