FIRETREE Chocolate | Milchschokolade »Solomon Island Guadalcanal« 40% | 70g

Cremige Single-Origin-Milchschokolade aus Guatemala – vollmundig, aromatisch und nachhaltig. Herkunft & Handwerkskunst Die GEORGIA RAMON »Guatemala« 55% BIO wird aus erlesenen Kakaobohnen aus Guatemala hergestellt. Durch handwerkliches Conchieren und sorgfältige Verarbeitung entfaltet sich das feine Aromaprofil dieser außergewöhnlichen Milchschokolade. Das Ergebnis ist eine Tafel, die Cremigkeit, sanfte Kakaonoten und die fruchtigen Nuancen guatemaltekischer Kakaobohnen harmonisch vereint – ein Genuss für Liebhaber authentischer Single-Origin-Milchschokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • 55 % Single-Origin-Kakao aus Guatemala • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Ohne künstliche Zusatzstoffe, BIO-zertifiziert • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Guatemala 55% überzeugt mit cremiger Milchschokolade, die von feinen fruchtigen Noten begleitet wird. Ihr sanfter, langer Abgang macht jeden Bissen zu einem runden und harmonischen Erlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als Begleiter zu Kaffee oder Früchten. Röstung: Mittel Mahlen: 72 Stunden Conchieren: ohneGeorgia Ramon ist Mitglied der Genossenschaft DeLaSelva. Sie ist aus der Projektarbeit der Stiftung für Tropenwaldmanagement OroVerde hervorgegangen. De La Selva bedeutet ‚aus dem Regenwald‘.Die Kakaobäume wachsen zwischen anderen Frucht- und Schattenbäumen. Diese lieferten den Familien über Jahrzehnte reiche Ernte, ein Zusatzeinkommen und zugleich wird dadurch Regenwald erhalten. Über die eigene Verarbeitung und Vermarktung der Kakaobohnen machen sich die Kleinbauern wirtschaftlich unabhängig. Der feine Kakao aus Guatemala spielte schon in der Hochkultur der Mayas vor mehr als 2.000 Jahren eine zentrale Rolle. Die Nachfahren der Mayas in der Sierra de las Minas pflegen diesen Kakao bis heute. Über 400 Kleinbauern aus dem Volk der Quecha (Nachfahren der Maya) beteiligen sich am Kakaoanbau. ZutatenKakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rohrohrzucker Kakaogehalt: mindestens 55%Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003. EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft. HerstellerGeorgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn    

Single Estate | Rich Volcanic Chocolate Papua New Guinea - Insel Karkar Es ist ein wenig irreführend, Karkar als Insel zu bezeichnen, da es sich in Wirklichkeit um einen großen Vulkan handelt. 60 Meilen breit und sichtbar aus über 50 Meilen Entfernung. Aber der reiche Boden, den Sie hier an den Seiten des Vulkans finden, ist ideal für den Anbau von feinstem Kakao, mit seinen kräftigen Aromen, die an Datteln, Nüsse und rote Früchte erinnern. Zutaten Kakaomasse, Rohzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 72% mindestens Hersteller Firetree Chocolate Limited | 3 Holkham Road | Peterborough | PE2 6TE | Großbritanien

Cremige Milchschokolade mit fruchtig-zitronigen Noten – eine Hommage an Madagaskars edelsten Kakao. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Milk of Madagascar« 45% wird in Reykjavík, Island, im Bean-to-Bar-Verfahren gefertigt. Verwendet werden ausschließlich Kakaobohnen aus Madagascar, die für ihre lebendige Fruchtigkeit und feine Säure bekannt sind. Durch langsames Conchieren und sorgfältige Handarbeit entsteht eine Schokolade mit besonders cremiger Textur und komplexem Aromenspiel. Das Ergebnis ist eine Milchschokolade, die Eleganz, Fülle und fruchtige Lebendigkeit in perfekter Balance vereint – ein echtes Meisterstück isländischer Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Madagascar • Bean-to-Bar hergestellt in Reykjavík, Island • Cremige Textur und fruchtig-zitronige Aromen • Ohne Palmöl und ohne künstliche Zusatzstoffe • Nachhaltig verpackt im ikonischen OMNOM-Design • Mehrfach international ausgezeichnet Aromaprofil & Genussmoment Diese dunkle Milchschokolade begeistert mit Noten von roten Beeren, Zitrusfrüchten und Honig, eingebettet in eine seidig-schmelzende, cremige Textur. Im Abgang entfaltet sich eine feine Balance aus Süße, Frische und Kakaoaroma – typisch für den edlen Madagascar-Kakao. Genuss-Tipp: Ideal zu Espresso, Rotwein oder pur als Degustationsschokolade. Auszeichnungen • Gold – International Chocolate Awards, Europe (2018) • Gold – International Chocolate Awards, Europe (2017) • Silber – International Chocolate Awards, World (2017) • Silber – International Chocolate Awards, Europe (2015) Ein Genuss zwischen Sonne und Ozean – fruchtig, cremig und unvergleichlich Omnom. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaobohnen, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 45% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island