GEORGIA RAMON | Milchschokolade »Guatemala« 55% | BIO | 50g

Cremige Vollmilchschokolade aus hochwertigem Kakao – aromatisch, ausgewogen und BIO. Herkunft & Handwerkskunst Die GEORGIA RAMON »Brasilien« 60% BIO wird aus Kakaobohnen aus Brasilien hergestellt. Durch Bean-to-Bar Herstellung entfalten sich die milchigen, cremigen Aromen in perfekter Harmonie mit den leicht fruchtigen und nussigen Kakaonoten. Das Ergebnis ist eine Tafel, die Tiefe, Milde und aromatische Balance vereint – ideal für Liebhaber klassischer Vollmilchschokolade mit hohem Kakaoanteil.Fazenda Camboa COOPOAM ist eine Kooperative aus dem Bundesstaat Pará östlich des Amazonas, die sich mit fünf weiteren Kooperativen zu der Cooperativa Central De Produçâo Orgânica Na Transamazonica E Xingu - CEPOTX zusammengeschlossen hat. Insgesamt 90 Farmen und 150 Produzenten-Familien bauen auf 1.125 Hektar Bio- und Fairtrade zertifizierten Kakao an. Was diese Schokolade so besonders macht • 60 % Single-Origin-Kakao aus Brasilien • Bean-to-Bar Herstellung • Cremige Vollmilchschokolade • Handwerklich hergestellt, BIO-zertifiziert • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Aromaprofil: Milchig-cremig mit einer herben, leicht fruchtig-nussigen Note Die Vollmilchschokolade »Brasilien« 60% besticht durch harmonische Milchnoten, feine Kakaonoten und eine weiche, samtige Textur, die jeden Bissen zu einem besonderen Genussmoment macht. Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu Kaffee, Tee oder Desserts kombinieren. Zutaten Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rohrohrzucker Kakaogehalt: mindestens 60% Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft. Röstung: mittel Mahlen: 24 Stunden Conchierzeit: 0 Stunden Georgia Ramon | Vollmilchschokolade Brasilien 60% Hersteller Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn  

Cremige Vollmilchschokolade mit ausgewogenem Kakaoanteil – aromatisch, vollmundig und BIO. Herkunft & Handwerkskunst Die GEORGIA RAMON »Haiti« 58% BIO wird aus Single-Origin-Kakao aus Haiti hergestellt. Durch Bean-to-Bar Herstellung und schonendes Conchieren entfaltet sich das feine Aromaprofil dieser Vollmilchschokolade, das perfekt mit der cremigen Milch harmoniert. Das Ergebnis ist eine Tafel, die sanfte Vollmilch, fruchtige Kakaonoten und ausgewogene Süße harmonisch vereint – ideal für Liebhaber authentischer Single-Origin-Vollmilchschokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • 58 % Single-Origin-Kakao aus Haiti • Kakaosorten: Trinitario & Criollo • Bean-to-Bar Herstellung • Mit cremiger Vollmilch veredelt • Handwerklich hergestellt, BIO-zertifiziert • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Aromaprofil: Milchig-cremig mit einer herben, leicht fruchtig-nussigen Note Röstung: Mittel Mahlen: 24 Stunden Conchieren: Ohne Die Haiti 58% besticht durch cremige Textur, fruchtige Kakaonoten und eine harmonische Milchsüße, die jeden Bissen besonders rund macht. Genuss-Tipp: Pur genießen, zu Kaffee oder Früchten, oder als Zutat in Dessertkreationen. ZutatenKakaomasse Haiti, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rohrohrzucker Kakaogehalt: mindestens 58%Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft. Hersteller Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn      

Cremig, nussig, karamellig – eine dunkle Milchschokolade mit Tiefe und Eleganz. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Milk of Nicaragua« 50% entsteht in Reykjavík, Island, im Bean-to-Bar-Verfahren. Verarbeitet werden erlesene Kakaobohnen aus Nicaragua, die für ihr komplexes Aromenspiel bekannt sind. Durch sorgfältige Röstung und langsames Conchieren entsteht eine Schokolade, die das natürliche Terroir des mittelamerikanischen Kakaos in seiner ganzen Tiefe einfängt. Das Ergebnis ist eine dunkle Milchschokolade mit cremiger Textur, feiner Karamellnote und Nuancen von Kirsche und Walnuss – ein echter Genussmoment isländischer Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Nicaragua • Bean-to-Bar hergestellt in Reykjavík, Island • Dunkle Milchschokolade mit 50 % Kakaogehalt • Aromen von Karamell, Kirsche und Walnuss • Ohne Palmöl und ohne künstliche Zusatzstoffe • Nachhaltig verpackt im ikonischen OMNOM-Design • Mehrfach international ausgezeichnet Aromaprofil & Genussmoment Diese Schokolade besticht durch Noten von Karamell, Kirsche und Walnuss, eingebettet in eine cremige, zart schmelzende Textur. Der Nachgeschmack ist weich, rund und langanhaltend, mit leicht fruchtigen Akzenten. Genuss-Tipp: Hervorragend zu Rotwein, Espresso oder pur in Momenten des Innehaltens. Auszeichnungen • Gold – International Chocolate Awards, World (2017) • Silber – International Chocolate Awards, Europe (2017) • Bronze – International Chocolate Awards, Europe (2018) Ein warmer, nussig-karamelliger Gruß aus Island – feinster Nicaragua-Kakao, meisterhaft veredelt. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 50% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

AKESSON'S Milchschokolade »Brazil« Im Jahr 2009 kauften Bertil Akesson und sein brasilianischer Partner Dr. Angelo Calmon de Sa die historische Fazenda Semper Firme in Bahia, Brasilien. Diese 120 Hektar große Kakaoplantage liegt mitten in der Mata Atlantica, dem Urwald mit der höchsten Artenvielfalt auf der Erde. Sie konnten eine soziale Struktur schaffen und ihre beste Belohnung ist es, die Gemeinschaft als "Paraiso" zu bezeichnen. (Paradies). Sie züchten dort die traditionelle und erstaunliche Forestero-Kakao-Varietät "Parasinho", die Anfang des 20. Jahrhunderts den Ruhm Bahias ausmachte. Die schokoladigen Noten dieser Kakaobohnen sind perfekt für eine hochwertige Milchschokolade.   Zutaten Kakao, Rohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter, Emulgator: GMO-freies Sojalecithin Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller Akesson's Organic Ltd | 15b Blenheim Crescent | Nothing Hill | London | UK  

Sanfte Finesse ✦ feine Milchschokolade mit edlem Criollo-Kakao Feinster Criollo-Kakao trifft auf französische Handwerkskunst Die PRALUS „Melissa“ 45 % BIO ist eine außergewöhnlich edle Milchschokolade aus seltenem Criollo-Kakao, einer der begehrtesten Kakaosorten der Welt. In der Manufaktur von François Pralus im französischen Roanne wird dieser Edelkakao sorgfältig geröstet und mit feiner Milch aus biologischer Erzeugung zu einer cremigen, aromatischen Schokolade verarbeitet. Das Ergebnis ist eine harmonische Verbindung aus zarter Süße, reiner Kakaonote und dem unverwechselbaren Schmelz echter französischer Chocolaterie. Was diese Schokolade so besonders macht • 45 % Criollo-Kakao – selten, aromatisch & ausgewogen • BIO-zertifiziert & Bean-to-Bar handwerklich hergestellt in Frankreich • Feiner Schmelz mit Noten von Karamell, Honig & getrockneten Früchten • Frei von Sojalecithin, Gluten & künstlichen Zusätzen • Teil der exklusiven Les Lait Chocolats Kollektion von Pralus Aromaprofil & Genussmoment Die „Melissa“ 45 % vereint cremige Milcharomen mit der feinen Fruchtigkeit des Criollo-Kakaos. Ihre Textur ist seidig und weich, ihr Geschmack vielschichtig – süß, leicht nussig und mit einem Hauch von Vanille und Karamell. Perfekt für Liebhaber hochwertiger Milchschokolade, die Eleganz und Tiefe schätzen – ob pur, zu Espresso oder als feine Begleitung zu Desserts. Auszeichnungen Goldmedaille – Great Taste Awards – Vereinigtes Königreich Empfehlung – Le Guide du Chocolat (Frankreich) Silbermedaille – International Chocolate Awards – Europa Produktdetails Herkunft: Criollo-Kakao aus Mittel- und Südamerika Hersteller: Pralus Chocolaterie, Roanne (Frankreich) Kakaogehalt: mindestens 45 % Gewicht: 100 g Vegan: nein Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin Kakao 45% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-09 Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich