FRUITION Chocolate | Milchschokolade »Brown Butter Milk« 43% | 60g

Cremig, buttrig, salzig – weiße Schokolade mit goldbraunem Toffee und isländischem Meersalz. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Sea Salted Toffee« 38% entsteht in der Manufaktur von Omnom Chocolate in Reykjavík, Island, wo jede Tafel im Bean-to-Bar-Verfahren handwerklich hergestellt wird. Feinste weiße Schokolade mit isländischem Vollmilchpulver und Meersalz aus dem Atlantik wird mit karamellisiertem Gerstenmalz-Toffee kombiniert – eine Verbindung, die Süße und Salz perfekt ausbalanciert. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Cremigkeit, buttrige Tiefe und salzige Raffinesse vereint – typisch für die innovative Chocolateriekunst Islands. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Reykjavík, Island • Bean-to-Bar-Schokolade mit 38 % Kakaobutter • Feines Toffee-Aroma mit isländischem Meersalz • Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Palmöl • Perfekte Balance von Süße, Salz und Karamell • Nachhaltig verpackt im ikonischen OMNOM-Design Aromaprofil & Genussmoment Cremig und vollmundig mit Noten von Buttertoffee, Salzkaramell und Vanille, begleitet von einer feinen salzigen Spur, die die Süße elegant abrundet. Der Nachgeschmack ist lang anhaltend, warm und leicht salzig-buttrig. Genuss-Tipp: Ideal zu Espresso oder pur als zart schmelzendes Dessert. Ein Hauch von Island – wo Meersalz auf Toffee trifft und Schokolade zur Kunst wird. Zutaten Kakaobutter, Rohrzucker, Gerstenmalz, isländisches Vollmilchpulver, Meersalz, Emulgator (Sonnenblumenlecithin). Kakaogehalt: 38% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island  

Zart, cremig & edel – klassische weiße Schokolade in ihrer reinsten Form. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Ivoire« Blanc ist eine meisterhaft gefertigte weiße Schokolade, die die Essenz französischer Confiserie-Tradition verkörpert. Seit 1884 steht das Familienhaus Bonnat Chocolatier in Voiron für Schokoladenkunst auf höchstem Niveau – geprägt von Handwerkskunst, Reinheit und feinster Qualität. Diese Tafel wird ausschließlich aus Kakaobutter, Rohrzucker und Milchpulver hergestellt – ohne Sojalecithin oder künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist eine samtige Textur und ein ausgewogen milder Geschmack, der die natürliche Eleganz reiner Kakaobutter hervorhebt. Was diese Schokolade so besonders macht • Hergestellt aus reiner Kakaobutter – kein Sojalecithin • Fein-cremiger Geschmack mit leichter Vanillenote • Sanfter Schmelz & natürliche Süße • Handwerklich gefertigt in Frankreich • Ideal zum Genießen oder als edle Backzutat Aromaprofil & Genussmoment Die BONNAT »Ivoire« entfaltet beim Schmelzen auf der Zunge ein mildes, buttrig-vanilliges Aroma mit feinen Noten von Milch und Karamell. Ihr seidiger Schmelz macht sie zu einer unwiderstehlichen Delikatesse – pur genossen oder als Grundlage für Desserts, Mousse oder Glasuren. Zutaten Kakaobutter (Venezuela), Zucker, Milchpulver

Zart, cremig & harmonisch – klassische französische Milchschokolade in Vollendung. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „au Lait“ 55 % ist eine der ikonischsten Kreationen des Hauses Bonnat Chocolatier. Seit 1884 wird in Voiron, Frankreich, feinster Edelkakao mit hochwertiger Milch und Rohrzucker zu einer Schokolade verarbeitet, die den unverkennbaren Stil französischer Chocolaterie verkörpert: weich, rund und von zeitloser Eleganz. Mit ihrem hohen Kakaoanteil von 55 % vereint diese Schokolade die Tiefe dunkler Kakaobohnen mit der sanften Milde feinster Alpenmilch – ein perfektes Gleichgewicht zwischen Intensität und Zartheit. Was diese Schokolade so besonders macht • 55 % hochwertiger Edelkakao aus ausgewählten Ursprungsländern • Vollmundig, cremig und harmonisch abgestimmt • Reine Zutaten – ohne Sojalecithin und Zusatzstoffe • Traditionell hergestellt in Voiron, Frankreich • Teil der klassischen Les Grands Crus du Lait Serie Aromaprofil & Genussmoment Die „au Lait“ entfaltet eine sanfte Kakaonote, die von feinem Karamell, Honig und zarter Vanille begleitet wird. Ihr cremiger Schmelz und die dezente Süße machen sie zu einem Klassiker für Genießer, die das Beste aus zwei Welten schätzen: die Tiefe des Kakaos und die Milde der Milch. Ideal zum puren Genuss, zu Kaffee, Croissants oder als feine Begleitung zu Nussdesserts.Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert.ZutatenKakao (Kakaobohnen aus Venezuela), Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 55% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Seltener Criollo-Porcelana-Kakao – pur, elegant und unverfälscht. Herkunft & Handwerkskunst Die DOMORI »Criollo PORCELANA« 70 % ist eine dunkle Schokolade aus Italien, hergestellt aus einem der seltensten Edelkakaos der Welt: Criollo Porcelana. Der Kakao stammt von der Domori-Plantage San José in Venezuela, wo dieser alte Criollo-Typ kultiviert wird. Porcelana gilt als besonders seltene Variante des Criollo-Kakaos und wird für seine feine Struktur und aromatische Klarheit geschätzt. Für diese Schokolade verwendet Domori ausschließlich die in der Kakaobohne enthaltene Kakaobutter. Es wird keine zusätzliche Kakaobutter zugesetzt, um den ursprünglichen Charakter des Kakaos unverfälscht zu bewahren. Verarbeitet wird die Schokolade im Domori-Laboratorium nahe Turin, Italien, wo seit den späten 1990er-Jahren reine Criollo- und Trinitario-Kakaos mit großer Sorgfalt veredelt werden. Das Ergebnis ist eine dunkle Ursprungsschokolade mit klarer Aromatik und bemerkenswerter Ausgewogenheit. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Venezuela • Seltener Criollo Porcelana von der Plantage San José • Mindestens 70 % Kakaoanteil • Ausschließlich bohnen­eigene Kakaobutter • Keine zusätzliche Kakaobutter • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Italien • Teil der DOMORI Criollo-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Criollo PORCELANA« 70 % zeigt ein ausgewogenes, elegantes Aromaprofil. Noten von Brot und Butter prägen den Geschmack, unterstützt von einer dezenten Fruchtigkeit. Die Textur ist rund und harmonisch, mit einem intensiven, klaren Finale, das den Charakter dieses seltenen Criollo-Kakaos deutlich zum Ausdruck bringt. Genuss-Tipp: Pur genießen, ideal zu Espresso oder als ruhiger Solist ohne Begleitung. Geschmackserlebnis Ein seltener Criollo in seiner reinsten Form – klar, rund und von außergewöhnlicher Tiefe. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens   Hersteller Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien  

Cremige Milchschokolade mit intensiver Erdnussbutter – süß, nussig und unwiderstehlich. Herkunft & Handwerkskunst Die CHOCOLATE NAIVE »Peanut Butter« 47% wird aus hochwertigen Single-Origin-Kakaobohnen gefertigt und mit feiner Erdnussbutter aus sorgfältig ausgewählten Erdnüssen kombiniert. Jede Tafel entsteht durch handwerkliches Conchieren und präzise Mischung von Kakao, Milch und Nussbutter, um eine cremige, vollmundige Textur zu erreichen. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Cremigkeit, Kakaonoten und nussige Aromen in jedem Bissen harmonisch vereint – perfekt für alle, die Süßes mit einem nussigen Twist lieben. Was diese Schokolade so besonders macht • 47 % Single-Origin-Kakao für sanften, ausgewogenen Geschmack • Mit hochwertiger Erdnussbutter veredelt • Handwerklich hergestellt, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung • Vegan-freundlich nicht möglich (enthält Milch) Aromaprofil & Genussmoment Die Peanut Butter 47% besticht durch cremige Milchschokolade, kombiniert mit intensiver, leicht salziger Erdnussbutter. Ihr langer, süß-nussiger Abgang macht jeden Bissen zu einem besonderen Genussmoment. Genuss-Tipp: Pur genießen, zu Kaffee, Dessert oder als kreativer Snack zwischendurch. Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Milchpulver von Weidekuhmilch, Erdnüsse (20%), Meersalz ​Kakaogehalt: mindestens 47 %HerstellerMulate UAB | Zietelos 3 | Vilnius | LT-3160 | Litauen