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Produktinformationen "GEORGIA RAMON | Dunkle Schokolade »Espresso« 70% | BIO | 50g "
Kräftige dunkle Schokolade mit feinem Espresso-Aroma – aromatisch und BIO.
Herkunft & Handwerkskunst
Die GEORGIA RAMON »Espresso« 70% BIO wird aus hochwertiger Kakaomasse aus der Dominikanischen Republik hergestellt.
Durch Bean-to-Bar Herstellung und schonendes Conchieren verbindet sich das kräftige Kakaoprofil harmonisch mit dem charakteristischen Espresso-Aroma.
Diese dunkle Schokolade mit 70 % Kakaogehalt wird mit verflüssigten Kaffeebohnen veredelt, geröstet von der Speicherstadt Kaffeerösterei in Hamburg. Der Spitzen-Espresso Il Gusto kombiniert hochwertige Robustabohnen aus Indien mit Arabicasorten aus der Dominikanischen Republik und Brasilien, was eine besonders harmonische Verbindung mit den Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik ergibt.
Das Ergebnis ist eine Tafel, die intensive Kakaonoten, feine Röstaromen und harmonische Espresso-Noten vereint – perfekt für Liebhaber dunkler Schokolade mit Kaffee-Note.
Was diese Schokolade so besonders macht
• 70 % Kakao
• Bean-to-Bar Herstellung
• Veredelt mit verflüssigten Kaffeebohnen der Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg
• Handwerklich hergestellt, BIO-zertifiziert
• FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung
• Vegan und nachhaltig produziert
Aromaprofil & Genussmoment
- 
Aromaprofil: Milchig-cremig mit herben, leicht fruchtig-nussigen Noten und Espresso-Röstnoten 
Die Espresso 70% besticht durch intensive Kakaonoten, harmonische Bitterkeit und das feine Espresso-Aroma, das jeden Bissen zu einem besonderen Genussmoment macht.
Genuss-Tipp: Pur genießen oder als Begleitung zu einem Espresso.
Zutaten
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter,Kaffeebohnen (9%).
Kakaogehalt: 70% mindestens
Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft.
Hersteller
Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt | 
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Dom. Republik | 
| Besonderheit: | BIO, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: TRINITARIO, Zucker: MIT ROHRZUCKER | 
| Geschmacksrichtung: | Kaffee & Espresso | 
| Kakaogehalt: | 66% bis 70% | 
GEORGIA RAMON ✦ Handwerkliche Schokoladen mit Charakter
Ursprung & Vision
GEORGIA RAMON wurde 2015 von Georg Bernardini – dem bekannten Autor von „Der Schokoladentester“ – und seiner Frau Ramona gegründet. Mit fundiertem Wissen, Leidenschaft und handwerklicher Präzision setzte er neue Maßstäbe in der Bean-to-Bar-Szene.
Qualität & Handwerk
In jeder Schokolade steckt Bernardinis Expertise: beste Kakaosorten, ausgewogene Röstung und klare, unverfälschte Aromen. GEORGIA RAMON wurde bereits 2017 von der Academy of Chocolate mehrfach ausgezeichnet – ein Beweis für Qualität und Innovationskraft.
Heute & Zukunft
Nach dem Tod von Chocolatier Phillip Butzmann (2023) führen seine Eltern Constanze und Ralf Butzmann das Unternehmen weiter – gemeinsam mit den Schokoladen-Sommelières Karin Steinhoff und Nele Marike Eble. So lebt die Marke im Sinne von Kreativität, Genuss und handwerklicher Perfektion fort.
GEORGIA RAMON steht für:
- 
Bean-to-Bar-Schokoladen mit Charakter & Tiefe 
- 
Handwerk, Leidenschaft & Expertise 
- 
Mehrfach ausgezeichnete Qualität 
- 
Schokoladenkunst mit nachhaltiger Philosophie 
- 
Genuss, der Emotion und Wissen vereint 
Mit jeder Tafel schenkt GEORGIA RAMON ein Stück Leidenschaft – präzise, pur & unvergesslich.
 
                                | Kakaogehalt mindestens | 70 % | 
| Veredelt | Dunkle Schokolade | 
| Geschmacksrichtung | Kaffee | 
| Kakaosorte | Trinitario | 
| Herkunft | Dom. Republik | 
| Besonderheit | Bean-to-Bar Zuckerart: Rohrzucker | 
| Nettoinhalt | 50 g | 
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. | 
| Brennwert | 540 kcal / 2257 kJ | 
| Fett | 43 g | 
| - davon gesättigte Fettsäure | 25 g | 
| Kohlenhydrate | 26 g | 
| - davon Zucker | 21,0 g | 
| Eiweiß | 11 g | 
| Salz | 0,01 g | 
| Kakaogehalt mindestens | 70 % | 
| Veredelt | Dunkle Schokolade | 
| Geschmacksrichtung | Kaffee | 
| Kakaosorte | Trinitario | 
| Herkunft | Dom. Republik | 
| Besonderheit | Bean-to-Bar Zuckerart: Rohrzucker | 
| Nettoinhalt | 50 g | 
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. | 
| Brennwert | 540 kcal / 2257 kJ | 
| Fett | 43 g | 
| - davon gesättigte Fettsäure | 25 g | 
| Kohlenhydrate | 26 g | 
| - davon Zucker | 21,0 g | 
| Eiweiß | 11 g | 
| Salz | 0,01 g | 
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