GEORGIA RAMON | Kakao & Milch »Schattenmilch« 75% BIO | 50g

Super darkOhne ZUCKERZUSATZ. Enthält von Natur aus Zucker (aus Kakaomasse und Milchpulver)  Eine milchige Tafel mit 80 % Kakaoanteil und 20 % Milch. Eine sehr hochprozentige Tafel für alle, die echte Kakaogeschmack erleben wollen. Der Zuckergehalt von 8 g in der Nährwertkennzeichnung kommt aus der Kakaomasse und dem Milchpulver! Die Tafel wird bei Zotter Bean-to-Bar von der Bohne weg gefertigt, mit erstklassigem fair gehandeltem Kakao, reiner Kakaobutter und Milch von Bergbauern in Tirol.2 Tafeln à 32,5 g = 65 g Zutaten: Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Vanilleschotenpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402 Kakao: 80% mindestens Hersteller Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 |  8333 Riegersburg | Österreich

Intensive Kakaomasse mit knackigen Kakaonibs – pur, kraftvoll und BIO. Herkunft & Handwerkskunst Die GEORGIA RAMON »Tanzania Crunchy« 100% BIO wird aus hochwertigen Kakaobohnen aus Tansania hergestellt. Durch handwerkliches Conchieren und die Zugabe von knackigen Kakaonibs entsteht ein intensives Aroma und eine unverwechselbare Textur. Das Ergebnis ist eine Tafel, die kraftvolle Kakaonoten, natürliche Bitterkeit und knusprige Kakaonibs harmonisch vereint – ein puristisches Geschmackserlebnis für echte Kakaoliebhaber. Was diese Schokolade so besonders macht • 100 % Kakaomasse aus Single-Origin Tansania • Bean-to-Bar Handwerkskunst für unverfälschten Geschmack • Mit knackigen Kakaonibs für besonderen Crunch • Handwerklich hergestellt, BIO-zertifiziert • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung • Vegan und nachhaltig produziert Aromaprofil & Genussmoment Die Tanzania Crunchy 100% besticht durch intensiven, puren Kakaogeschmack, ergänzt von herben, leicht fruchtigen Nuancen und knackigen Kakaonibs für einen spannenden Texturkontrast. Genuss-Tipp: Pur genießen, zu kräftigem Espresso oder als besondere Zutat in Desserts und Backkreationen. Mit einer Fläche von rund einer Millionen Quadratkilometern ist Tanzania das größte Land Ostafrikas und fast dreimal so groß wie Deutschland. Mehr als ein Drittel steht unter Naturschutz. Die Kakaobohnen aus Tanzania kommen von der Kooperative Kokoa Kamili. Gegründet von Simran Bindra und Brian LoBue, arbeitet Kokoa Kamili mit über 2000 Kleinbauern eng zusammen. Die meisten Landwirte besitzen zwischen 0,5 und Zwei Hektar Land. Für viele ist Kakao eine die wichtigsten Einkommensquellen. Aromaprofil: Intensiver Schokoladencharakter, Akzente von gerößteten Nüssen und Noten von Zitrusfrüchten. Glutenfrei Vegan Zutaten Kakaomasse, geröstete Kakao-NibsWenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft.Kakaogehalt: 100% Hersteller Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn    

Bean to Bar Die Georgia Ramon  Belize 100 % aus Trinitario-Kakao ist herb aber doch mild, würzig-nußig, mit fruchtigem Abgang. Noten von Cerealien und Trauben. Der Kakao aus Belize ist eine der sehr seltenen Kakaosorten Heirloom, diese wurde bereits vor Jahrhunderten in Belize angebaut. Heilroom-Kakao wird bis heute rein gehalten und nur sehr selten mit anderen Sorten gekreuzt. Röstung: schwach Mahlen: 36 Stunden Conchierzeit: 9 Stunden Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt 100% Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft. Hersteller Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn   

Kräftige dunkle Schokolade mit feinem Espresso-Aroma – aromatisch und BIO. Herkunft & Handwerkskunst Die GEORGIA RAMON »Espresso« 70% BIO wird aus hochwertiger Kakaomasse aus der Dominikanischen Republik hergestellt. Durch Bean-to-Bar Herstellung und schonendes Conchieren verbindet sich das kräftige Kakaoprofil harmonisch mit dem charakteristischen Espresso-Aroma. Diese dunkle Schokolade mit 70 % Kakaogehalt wird mit verflüssigten Kaffeebohnen veredelt, geröstet von der Speicherstadt Kaffeerösterei in Hamburg. Der Spitzen-Espresso Il Gusto kombiniert hochwertige Robustabohnen aus Indien mit Arabicasorten aus der Dominikanischen Republik und Brasilien, was eine besonders harmonische Verbindung mit den Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik ergibt. Das Ergebnis ist eine Tafel, die intensive Kakaonoten, feine Röstaromen und harmonische Espresso-Noten vereint – perfekt für Liebhaber dunkler Schokolade mit Kaffee-Note. Was diese Schokolade so besonders macht • 70 % Kakao • Bean-to-Bar Herstellung • Veredelt mit verflüssigten Kaffeebohnen der Speicherstadt Kaffeerösterei, Hamburg • Handwerklich hergestellt, BIO-zertifiziert • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung • Vegan und nachhaltig produziert Aromaprofil & Genussmoment Aromaprofil: Milchig-cremig mit herben, leicht fruchtig-nussigen Noten und Espresso-Röstnoten Die Espresso 70% besticht durch intensive Kakaonoten, harmonische Bitterkeit und das feine Espresso-Aroma, das jeden Bissen zu einem besonderen Genussmoment macht. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als Begleitung zu einem Espresso. Zutaten Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter,Kaffeebohnen (9%). Kakaogehalt: 70% mindestens Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft. Hersteller Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn 

Bean to BarOhne ZUCKERZUSATZ. Enthält von Natur aus Zucker (aus Kakaomasse und Milchpulver)Eine Tafel mit 70% Kakaoanteil und 30% Milch, die nicht so süß ist. Mit 70% Kakaoanteil spielt in der hochprozentigen dunklen Schoko-Liga . Viel Kakao, viel Tiroler Bergbauernmilch. Duftaromen: intensiv schokoladig, Noten von Milch, Rahm, sanfte Traubenanklänge Geschmacksaromen: nussiger Beginn, leicht salzig, Nougat-Waffel-Aroma, deutliche SahneNote, leichte Fruchtsäure (leicht traubig), milchiger Waffel-Abgang Ohne Zuckerzusatz, enthält jedoch Zucker aus der Milch und der Kakaomasse! 2 Tafeln à 32,5 g = 65 g Zutaten Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Vanilleschotenpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402 Kakao: 70% mindestens Hersteller Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 |  8333 Riegersburg | Österreich

Kaffee & Kakao-Nibs Vollmilchschokolade conchiert mit verflüssigten Kaffebohnender Sorte Bench Maji aus Äthiopien und veredelt mit knusprig gerösteten Kakao-Nibs. Die aus den Urwäldern Äthiopiens stammende Arabicapflanze verbreitete sich über die ganze Welt und gilt als Urahn aller heutigen Arabica-Sorten. Geröstet von Caffè a Casa in  Wien harmoniert die Kaffee-Schokolade sehr gut mit knusprig gerösteten Kakao-Nibs. Die verwendete Vollmilch-Schokolade ist ein Blend von Kakao aus der Dominikanischen Republik und aus Ghana. Zutaten Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Rohrohrzucker, Kaffeebohnen "Bench Maji" (7%) Alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft. Kakaogehalt: 55 % HerstellerGeorgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn