KAITXO | Milchschokolade mit Lakritz & Veilchen »Regaliz y Violetas« 40% | 70g

KAITXO Weiße Schokolade & Karamelisierte PistazienPistachos caramelizados Pur und intensiv, eine der besten Bean-to-Bar-Schokoladen von Kaitxo.Prämiert: GOLD beim International Chocolate Awards World 2018                     Zutaten Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rohrzucker, Pistazien (14%), Salz ​Kakaogehalt: 40% mindestens HerstellerKaitxo Kafe i Txokolate S.L (Kaitxo) ev. Enkartaciones n72 | 48800 Bizkaia | Balmaseda | Spanien

Seidig-cremig, salzig und lakritzig – ein skandinavisches Geschmackserlebnis. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Lakkrís & Sea Salt« wird in der Manufaktur von Omnom Chocolate in Reykjavík, Island, im Bean-to-Bar-Verfahren hergestellt. Feinste weiße Schokolade aus isländischem Vollmilchpulver, verfeinert mit Lakritzöl, Meersalz von Saltverk und einer Prise Salmiak, schafft ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße, Salz und intensiver Lakritznote. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Cremigkeit, salzige Frische und würziges Lakritz perfekt vereint – ein Ausdruck innovativer isländischer Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Reykjavík, Island • Bean-to-Bar-Schokolade mit zartem Lakritz und Meersalz • Feine Balance von Süße, Salz und Lakritz • Ohne künstliche Zusatzstoffe • Nachhaltig verpackt im charakteristischen OMNOM-Design Aromaprofil & Genussmoment Seidig und cremig im Auftakt, mit intensiven Lakritznoten, ergänzt durch sanfte salzige Akzente, die die Süße elegant ausbalancieren. Der Nachgeschmack ist lang anhaltend, würzig-süß und harmonisch rund. Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu dunklem Kaffee servieren – ein skandinavischer Genussmoment. Auszeichnungen • Mehrere Medaillen – International Chocolate Awards Ein einzigartiger Mix aus Lakritz, Salz und cremiger Schokolade – typisch OMNOM, typisch Island. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, isländisches Milchpulver, 3% iges Lakritzöl, isländisches Meersalz von Saltverk, Salmiak (E510), Sonnenblumenlecithin.   Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Schwedische Bean-to-Bar-Schokoladen Eine dunklere Milchschokolade mit Lakrtitz - mit 55% Kakaogehalt und einem fein abgestimmten Gleichgewicht zwischen den nussigen Noten des Kakaos und der Cremigkeit der Milch. Um den natürlichen Geschmack des Kakaos zu erhalten wurde keine Vanille zugesetzt. Die Kakaobohnen kommen aus der Dominikanischen Republik. Öko-Caribe ist eine gut etablierte Fermentation in der Provinz Duarte. Dort werden von benachbarten Kakaobauernen Kakao ca. 450 Tonnen Kakao gekauft und fermentiert. Der Kakao wird 5-6 Tage lang in vierstöckigen Kästen fermentiert, bevor er in Gewächshäusern und Zementterrassen unter Gewächshausabdeckung getrocknet wird. Die Eigentümer Adriano und Gualberto haben persönliche Beziehungen zu allen Kakaobauern und bieten Mikrokredite für Kakaokosten sowie persönliche Kredite für Familiennotfälle oder andere Bedürfnisse der Gemeinschaft an. SVENSKA KAKAO arbeitet seit 2018 mit Öko-Caribe zusammen.   Zutaten Kakao, Rohrzucker Kakaobutter, Milchpulver, Lakritz (2%) Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller SVENSKA KAKAO -  BESÖK VÅR FABRIK & BUTIK | Tranesvägen 37 | 27392 Skåne-Tranås | Schweden  

Handgemachte Schokolade mit einer Fülle aus Hauszwetschken Die Zwetschken stammen von einer Streuobstwiese auf der verschiedene Zwetschkenbäume stehen. Die Zwetschken stammen von einer bestimmten Sorte mit einem besonders intensivem Aroma. Die Früchte werden zum höchsten Reifezeitpunkt geerntet. Die Schokolade weist besonders fruchtige Noten auf, die durch einen original Zwetschkenbrand vom "Baumgartner" abgerundet werden. Die MARTIN MAYER Schokolade »Hauszwetschke« wurde bei den INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2018 in Amsterdam mit Gold ausgezeichnet!Zutaten Edelschokolade (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Vanille, Emulgator: Sojalecithin - 65% Kakaogehalt mindestens) Zwetschken 12%, Zucker, Butter, Kkakaomasse, Trockenvollmilch, Kakaobutter, Zwetschkenbrand Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Martin Mayer Schokoladen GmbH | Zwisl 1 | 4714 Meggenhofen | Österreich

Belgische Schokolade Dunkle Schokolade mit 60% Kakaogehalt. Die Frische der Minze hebt den intensiven und zarten Geschmack dieser Schokolade hervor. ZutatenKakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Minzeblätter 2%, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma Kakaogehalt: 60% mindestens  Hersteller Dolfin S.A. | Chaussée de Tubize 59 | 1440 Wauthier Braine | Belgien

Handverlesene Fichtentriebe aus Schweden treffen Dominikanischen Single-Origin-Kakao – Nordic Nature pur erleben Herkunft & Handwerkskunst Die STANDOUT CHOCOLATE »Spruce Shoots« 66 % Dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen des Öko Caribe Kakaos aus der Dominikanischen Republik. Dieser Kakao zeichnet sich durch seine mild-nussigen Aromen und die charakteristische, sanfte Fruchtigkeit aus. Die handgepflückten Naturfichtentriebe stammen aus den Wäldern rund um Högtorp Gård in der schwedischen Provinz Södermanland. In Schweden werden Schokolade und Fichtentriebe schonend verarbeitet, um die aromatische Reinheit und den naturbelassenen Charakter zu bewahren. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Eleganz und nordische Frische vereint – ein Meisterstück echter Bean-to-Bar-Handwerkskunst aus Schweden. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus der Dominikanischen Republik • Bean-to-Bar Handwerkskunst aus Schweden • Öko Caribe Kakao, sortenrein & unvermischt • 66 % Kakaogehalt • Charakteristisches Aromaprofil: mild-nussig mit frischen, harzigen Noten der Naturfichtentriebe • Handwerklich hergestellt in Södermanland, Schweden • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan, Bio & Fair • Teil der STANDOUT Nordic Nature Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Spruce Shoots« Schokolade offenbart ein harmonisches Aromaprofil mit Noten von mildem Kakao, feiner Haselnuss und frisch-herben Fichtentrieben. Die cremige Textur bringt die natürlichen Aromen der Dominikanischen Kakaobohnen und der nordischen Naturfichtentriebe perfekt zur Geltung. Genuss-Tipp: Pur genießen, zu Tee oder Espresso, oder als besondere Zutat in Desserts Geschmackserlebnis Ein Stück nordische Natur – handverlesene Fichtentriebe verbinden sich mit feinster Dominikanischer Schokolade zu einem unvergleichlich aromatischen Genuss. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Naturfichtentriebe Kakaogehalt: 66% mindestens Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. SE-EKO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft HerstellerStandout Chocolate | Färåsvägen 45 |42837 Kållered | Schweden