Cremige weiße Schokolade mit gerösteten Cashews – nussig, mild und harmonisch. Herkunft & Handwerkskunst Die AURO Chocolate »Cashew Dulce« 32 % vereint hochwertigen Kakao aus den Philippinen mit feiner Bean-to-Bar Handwerkskunst. Hergestellt auf den Philippinen, steht diese weiße Schokolade für die Verbindung aus regionalem Kakao und kreativer Rezeptur. Die sorgfältige Verarbeitung bewahrt die Qualität der Kakaobutter und sorgt für eine besonders cremige Textur. Veredelt wird die Schokolade mit gerösteten Cashew-Stücken, die für einen angenehm nussigen Geschmack und einen feinen Crunch sorgen. Das Ergebnis ist eine ausgewogene weiße Schokolade aus den Philippinen, die durch ihre Milde und ihre harmonische Süße überzeugt. Was diese Schokolade so besonders macht • Kakao aus den Philippinen • Bean-to-Bar Handwerkskunst • 32 % Kakaoanteil (weiße Schokolade) • Mit gerösteten Cashew-Stücken • Cremig-nussiges Aromaprofil • Ausgewogene Süße und feiner Schmelz • Handwerklich hergestellt auf den Philippinen • Prämiert bei internationalen Wettbewerben Aromaprofil & Genussmoment Die »Cashew Dulce« 32 % Schokolade überzeugt mit einem milden, cremigen Aromaprofil und feinen Noten von gerösteten Cashews. Die Kombination aus zartschmelzender weißer Schokolade und knusprigen Nussstücken sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit angenehmer Süße. Genuss-Tipp: Ideal pur genießen oder als Begleitung zu Kaffee, Tee oder leichten Desserts. Auszeichnungen • Academy of Chocolate 2018 – Bronze (Kategorie „Flavoured White Chocolate Bars“) Geschmackserlebnis Cremig, nussig und fein abgestimmt – ein Genussmoment mit philippinischem Charakter. Zutaten Rohrzucker (Philippinen) , Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Sojalecithin (Emulgator), Cashewnüsse, Meersalz Kakaogehalt: 32% mindestens Hersteller AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen

Tropisch-frische Zitrusnoten treffen auf cremige Cheesecake-Aromen und knusprige Keksstückchen. Herkunft & Handwerkskunst Die AURO Chocolate »Calamansi Cheesecake« 34 % vereint hochwertigen Kakao aus den Philippinen mit kreativer Bean-to-Bar Handwerkskunst. Hergestellt auf den Philippinen, steht diese besondere weiße Schokolade für Innovation und Herkunft zugleich. Die verwendeten Kakaobestandteile stammen aus regionalem Anbau und werden mit großer Sorgfalt verarbeitet. Das Highlight ist die Infusion mit Calamansi – einer typisch philippinischen Zitrusfrucht, die für ihre lebendige, fein-säuerliche Frische bekannt ist. Ergänzt wird die Rezeptur durch knusprige Biskuitstückchen, die an klassischen Cheesecake erinnern. Als Teil der „Filipino Fiesta“ Kollektion ist diese Tafel eine Hommage an die kulinarische Vielfalt der Philippinen und verbindet traditionelle Aromen mit moderner Schokoladenkunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Kakao aus den Philippinen • Bean-to-Bar Handwerkskunst • 34 % Kakaoanteil (weiße Schokolade) • Vegane weiße Schokolade auf pflanzlicher Basis • Mit Calamansi (philippinische Zitrusfrucht) • Mit knusprigen Biskuitstückchen • Frisch-säuerliches Cheesecake-Aromaprofil • Kreative Interpretation eines philippinischen Desserts • Teil der „Filipino Fiesta“ Kollektion • Hergestellt auf den Philippinen Aromaprofil & Genussmoment Die »Calamansi Cheesecake« 34 % Schokolade entfaltet ein einzigartiges Aromaprofil: cremig-süß mit lebendiger Zitrusfrische. Noten von Käsekuchen, feiner Vanille und spritziger Calamansi verbinden sich mit knusprigen Keksstücken zu einem spannenden Textur- und Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen oder ideal als besondere Dessert-Schokolade zu Kaffee oder Tee. Geschmackserlebnis Ein tropisches Dessert in Schokoladenform – frisch, cremig und überraschend anders. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, Haferpulver, Gewürzkekse (Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Öl, Kandissirup, Natriumbikarbonat als Backtriebmittel, Sojamehl, Salz, Zimt), Calamansi-Extrakt, natürlicher Vanilleextrakt, Meersalz Kakaogehalt: 34% mindestens Hersteller AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen

Pure 75% Trinitario - handgemachte Schokolade Der pure Geschmack des Trinitario-Kakao. Bean-to-Bar-Schokolade. Die Choco del Sol PURE dunkle Schokolade mit 75% Kakaogehalt wird durch das feine Aroma des Belize-Kakaos geprägt. Der Geschmack von Früchten, Blüten und Kräutern spiegeln die Reichhaltigkeit des tropischen Regenwaldes wieder. Choco Del Sol, das sind Patrick und Peggy Walter. Sie stellen seit auf Schloß Rochsburg in Sachsen seit 2013 mit viel Liebe handgemachte Schokoladen aus Belize-Kakao her, die zu den besten der Welt gehören. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakao 75 % mindestens Hersteller Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau  

Sanft, rund & aromatisch – venezolanischer Kakao von außergewöhnlicher Eleganz. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „Puerto Cabello“ 75 % stammt aus der gleichnamigen Hafenstadt an der karibischen Küste Venezuelas, einem Gebiet mit langer Kakao-Tradition. Hier gedeiht feiner Trinitario-Kakao, dessen ausgewogene Aromen Bonnat in Voiron zu einer wunderbar milden, cremigen Schokolade veredelt. Mit über 140 Jahren Erfahrung und unveränderter Rezeptur verarbeitet Bonnat Chocolatier die edlen Bohnen zu einer Schokolade, die venezolanische Wärme und französische Handwerkskunst perfekt vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • 75 % Trinitario-Edelkakao aus Puerto Cabello, Venezuela • Fein abgestimmtes Aromenspiel von Kakao, Vanille und gerösteten Nüssen • Zartschmelzende Textur mit ausgewogener Süße • Teil der berühmten Serie Les Grands Crus du Cacao • Hergestellt ohne Sojalecithin und ohne Zusatzstoffe Aromaprofil & Genussmoment Die „Puerto Cabello“ präsentiert sich samtig und rund, mit Noten von Karamell, Kakao, Honig und Haselnuss. Ihr weicher Schmelz und die zurückhaltende Bitterkeit machen sie zu einer der zugänglichsten dunklen Schokoladen von Bonnat – ideal für Kenner und Genießer gleichermaßen. Ein perfekter Begleiter zu Espresso, gereiftem Rum oder einem Dessert aus dunklen Beeren. »Les Grands Crus Historiques« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus Historiques«. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen, traditionellen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen und vergleichen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. KakaoherkunftPuerto Cabello Venezuela Zutaten Kakao, Kakaobutter, ZuckerKakaogehalt: 75% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich