Edle Ursprungsschokolade aus Venezuela – rund, harmonisch und mit samtigem Schmelz. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Hacienda El Rosario« 75 % stammt aus einer traditionsreichen Kakaoplantage in Venezuela, einem der ältesten Anbaugebiete edler Kakaos der Welt. Die dort kultivierten Criollo- und Trinitario-Kakaobohnen sind bekannt für ihr feines Aromenspiel, ihre milde Bitterkeit und cremige Textur. In der Chocolaterie Bonnat in Voiron (Frankreich) werden diese edlen Bohnen seit Generationen mit größter Sorgfalt verarbeitet – ausschließlich aus Kakaobohnen, Kakaobutter und Rohrzucker. So entsteht eine dunkle Schokolade, die durch ihre Eleganz, Balance und Tiefe beeindruckt. Was diese Schokolade so besonders macht • Herkunftsschokolade aus Venezuela – von der berühmten Hacienda El Rosario • Komplexes, ausgewogenes Aromaprofil mit milden Frucht- und Kakaonoten • Teil der exklusiven »Les Grands Crus d’Exception«-Kollektion • Handwerklich hergestellt in Voiron, Frankreich • Ohne Sojalecithin, ohne künstliche Zusätze – reine Qualität Aromaprofil & Genussmoment Ein Duft von Kakaobutter, Holz und reifen Früchten öffnet das Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfalten sich runde, milde Kakaonoten, begleitet von leichter Fruchtsäure und cremigem Schmelz. Der Abgang ist lang, feinbitter und von natürlicher Süße getragen – ein Genussmoment voller Tiefe und Balance. Perfekt zu gereiftem Rum, dunklem Kaffee oder pur als Moment kontemplativen Genusses.»Les Grands Crus Historiques« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus Historiques«. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen, traditionellen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen und vergleichen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. HerkunftHacienda El Rosario | Venezuela Zutaten Kakao, Kakaobutter, ZuckerKakaogehalt: 75% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Fruchtig-feine Grand-Cru-Schokolade aus Madagaskar – lebendig, ausgewogen und elegant. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Madagascar« 75 % entsteht aus edlen Kakaobohnen, die im fruchtbaren Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars kultiviert werden – einer der renommiertesten Regionen für aromatische Edelkakaos. Diese Bohnen sind bekannt für ihre natürliche Fruchtigkeit, feine Säure und lebendige Frische. In der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat in Voiron (Frankreich) werden sie in reiner Handwerkskunst zu einer Schokolade verarbeitet, die durch präzise Balance und samtigen Schmelz besticht. Wie alle Schokoladen des Hauses wird sie ohne Sojalecithin und ohne künstliche Zusätze hergestellt – purer Kakao, meisterlich veredelt. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Schokolade aus dem Sambirano-Tal, Madagaskar • Typisch fruchtiges Aromaprofil mit Noten von roten Beeren und Zitrus • Teil der renommierten »Les Grands Crus d’Exception«-Kollektion • Handwerklich gefertigt in Voiron, Frankreich • Frei von Sojalecithin & künstlichen Zusätzen Aromaprofil & Genussmoment Im Duft entfalten sich Beeren- und Zitrusnoten, begleitet von sanften Kakaotönen. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Balance aus feiner Säure, milder Süße und langem, klaren Abgang. Diese Schokolade überzeugt durch ihr helles, frisches und zugleich vollmundiges Profil – ein charakteristischer Ausdruck des madagassischen Terroirs. Ideal zu einem fruchtigen Rotwein, mildem Espresso oder pur als elegante Degustationsschokolade.»Les Grands Crus Historiques« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus Historiques«. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen, traditionellen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen und vergleichen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.KakaoherkunftMadagaskar Sambirano TalZutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestensHerstellerBonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Fruchtige Milchschokolade mit authentischem Ursprung – direkt aus Uganda. Herkunft & Handwerkskunst Die LATITUDE »Uganda« 49 % Milchschokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Uganda, Ostafrika. Hier wächst hochwertiger Kakao, bekannt für seine feine Fruchtigkeit und ausgewogene Aromenstruktur. In Uganda wird die Schokolade direkt vor Ort im Ursprung hergestellt – vom Rohkakao bis zur fertigen Tafel. Dieses Bean-to-Bar-Verfahren garantiert maximale Frische und Transparenz. Die Bohnen stammen von über 2500 Bauern, die ihre Plantagen unter anderem in den Hügeln rund um den Renzori-Nationalpark bei Kasese bewirtschaften. Das Ergebnis ist eine Milchschokolade, die Frische, Herkunft und handwerkliche Präzision vereint – ein echtes Stück Uganda. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Uganda • Bean-to-Bar Herstellung direkt im Ursprungsland Uganda • Kakao aus Ostafrika mit fruchtigem Profil • 49 % Kakaoanteil • Charakteristisches Aromaprofil: fruchtig & ausgewogen • Reiner Ursprungskakao – nachvollziehbare Lieferkette • Handwerklich hergestellt in Uganda • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Hergestellt aus nur drei Zutaten • Teil der Latitude Bean-to-Bar Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Uganda« Milchschokolade zeigt ein harmonisches Aromaprofil mit fruchtigen Noten und einer angenehmen Süße. Die cremige Textur durch Vollmilch bringt die lebendigen Kakaoaromen aus Uganda besonders schön zur Geltung. Genuss-Tipp: Pur genießen oder perfekt in Kombination mit Espresso oder mildem Kaffee. Geschmackserlebnis Ein Stück Uganda – fruchtiger Ursprungskakao trifft auf cremige Milde und handwerkliche Perfektion.Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, VollmilchpulverKakaogehalt: 49% mindestens

Edler venezolanischer Kakao – nussig, würzig, handwerklich Herkunft & Handwerkskunst Die POTT au Chocolat »Carabobo« 70 % wird aus nachhaltig angebautem Criollo- und Trinitario-Kakao aus der Region Puerto Cabello, Venezuela hergestellt. Die hochwertigen Kakaobohnen werden im Bean-to-Bar-Verfahren sorgfältig verarbeitet, um die typischen Aromen von Walnuss und Zedernholz zu bewahren. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade mit eleganter Tiefe, harmonischen Nuancen und feiner Textur – ein echtes Meisterstück venezolanischer Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Puerto Cabello, Venezuela • Bean-to-Bar Handwerkskunst – von der Bohne bis zur Tafel • 70 % Kakaogehalt aus Criollo- und Trinitario-Bohnen • Charakteristisches Aromaprofil: Walnuss und Zedernholz • Reiner Ursprung – unvermischt und sortenrein • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Optional: Vegan / plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die »Carabobo« entfaltet intensive Noten von Walnuss, Zedernholz und leichtem Karamell. Die samtige Textur sorgt für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis und macht die Schokolade ideal zum puren Genuss oder zu Espresso und kräftigem Rotwein. Genuss-Tipp: Langsam auf der Zunge zergehen lassen, um die feinen Holz- und Nussnoten voll zu erleben. Einladung zum Genuss Ein Stück venezolanischer Herkunft – handwerklich veredelt zu dunkler Schokolade voller Eleganz und Charakter. Erlebe die harmonische Tiefe echter Bean-to-Bar Schokolade. AuszeichnungenInternational Chocolate Awards european 2021-2022 SILBERZutaten Kakaobohnen (Kakaomasse, Kakaobutter), Zucker Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Pott au Chocolate Manufaktur | Kaiserstraße 61 | 44135 Dortmund

Lebendiger Criollo-Kakao mit frischer Säure und fruchtiger Eleganz Herkunft & Handwerkskunst Die HEINDE & VERRE »Vibrant Colombia« 71% Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Meta-Region in Kolumbien. Hier wächst eine alte Criollo-Sorte, bekannt für ihre feine Säure, helle Bohnenfarbe und ein besonders vielschichtiges Aromenspiel. Der Kakao stammt von der Finca El Jardín in der Ariari-Ebene in Kolumbien, wo die Kakaobäume auf rund 20 Hektar in einer üppigen, naturbelassenen Umgebung gedeihen. Die Region Meta in Kolumbien ist bekannt für ihre reiche Flora und ideale Bedingungen für hochwertigen Edelkakao. In den Niederlanden wird die Schokolade handwerklich verarbeitet, um den lebendigen Charakter des kolumbianischen Kakaos authentisch einzufangen. Die typische Split-Roast-Technik von HEINDE & VERRE kombiniert zwei Röstprofile: Eines hebt die frische Säure und würzige Noten hervor, während das andere sanfte Aromen von reifen Früchten und Karamell betont. Das Ergebnis ist eine ausdrucksstarke Single-Origin Schokolade, die Frische, Tiefe und Eleganz harmonisch vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus der Meta-Region, Kolumbien • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Criollo-Kakao von der Finca El Jardín, Kolumbien • 71% Kakaoanteil • Fruchtig-frisches Aromaprofil mit feiner Säure • Reiner Ursprungskakao – sortenrein verarbeitet • Handwerklich hergestellt in den Niederlanden • Split-Roast-Technik für komplexe Aromastruktur • Teil der HEINDE & VERRE Ursprungsschokoladen-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Vibrant Colombia« dunkle Schokolade zeigt ein lebendiges Aromaprofil mit Noten von Cranberry, roten Früchten und Karamell, ergänzt durch feine Nuancen von Nüssen. Die frische Säure verleiht der Schokolade eine besondere Leichtigkeit, während der ausgewogene Schmelz die fruchtigen und karamelligen Noten harmonisch trägt. Genuss-Tipp: Ideal pur zu genießen oder in Kombination mit Espresso, fruchtigem Rotwein oder mildem Whisky. Geschmackserlebnis Ein lebendiger Ausdruck kolumbianischen Criollo-Kakaos – frisch, fruchtig und elegant ausbalanciert.HerkunftFINCA EL JARNDÍN FARMERSDie Plantage El Jardín auf der Finca El Jardín in Kolumbien erstreckt sich über 20 Hektar in der Ariari-Ebene. Die Kakaobäume wachsen im Schutz dieser außergewöhnlichen und üppigen Umgebung. Der Name der Plantage El Jardín spielt auf die Region Meta an, die reich an herrlichen Naturgärten und einzigartiger Flora und Fauna ist.Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter, ZuckerKakaogehalt: 71% mindestens Hersteller Heinde & Verre B.V. | Tellingerstraat 130 | Rotterdam | Niederlande

Bean to Bar | Single Origin Handgemachte Schokoladen aus GuatemalaEine besondere Schokolade mit 70% Kakaogehalt, die aus Kakao von der Finca Kampura in der Provinz Izabal hergestellt wurde. Die Schokolade zeigt nussige Noten, Mandelschale, Honig und ein Hauch Mocca – intensiv, rund und komplex.Kakao aus einer einzigen Herkunft: Direkt von der Finca Kampura  bezogen – angebaut, fermentiert und verarbeitet mit vollständiger Rückverfolgbarkeit.Die Finca Kampura in Izabal, wurde 2011 gegründet, liegt auf ehemals landwirtschaftlich genutztem Weideland. Seit dem Besitzerwechsel wurde das Gelände schrittweise in ein vielfältiges Agroforstsystem umgewandelt. Über 500.000 Bäume wurden gepflanzt – darunter bedrohte tropische Arten, die heute Schatten für den dort wachsenden Edelkakao spenden. Der Anbau erfolgt unter Mahagoni, Palisander und Madre-de-Cacao – ganz im Einklang mit Natur. Der Name „Kampura“ stammt aus dem Miskito, einem karibischen Dialekt, und bedeutet „Schöne Frau“.Glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe. Vegan und ohne Gentechnik.Die Packung enthält zwei Tafeln a 40g. Kakaoherkunft: Guatemala – Finca Kampura Provinz Izabal Zutaten Kakaobohnen, Vollrohrohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Chocolates SERO | Cacao Embassy, S.A. | 34 Calle 9-51 zona 11 | Colonia las Charcas | Cdad. de Guatemala 01011 | Guatemala