MAROU | Dunkle Schokolade »Vietnam Ba Ria« 76% | 80g
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Produktinformationen "MAROU | Dunkle Schokolade »Vietnam Ba Ria« 76% | 80g"
Bean to Bar | Single Origin
Kräftig, aromatische Schokolade mit fruchtigen Noten. Die Kakaobohnen stammen aus den Bergen der Ba Ria Provinz.
Zutaten
Kakao 76% mindestens (Kakao und Kakaobutter), Rohrohrzucker
Hersteller
Marou Chocolate Co. Ltd | 120/4 Street 13. P. Binh Chieu. U. Thu Duc. | Ho Chi Minh City | Vietnam
Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Vietnam |
| Kakaoherkunft: | Vietnam |
| Besonderheit: | FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, FREI von NÜSSEN, Herstellung: BEAN TO BAR, Single Origin / Single Estate, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Kakaogehalt: | 76% bis 80% |
MAROU ✦ Bean-to-Bar-Schokoladen aus Vietnam
Handwerk & Herkunft
MAROU ist Vietnams erste und führende Bean-to-Bar-Schokoladenmanufaktur. Gegründet in Saigon, stellt Marou seine Schokoladen direkt in Vietnam her – dort, wo der Kakao wächst.
Die Gründer Samuel Maruta und Vincent Mourou arbeiten eng mit lokalen Kakaobauern zusammen und verarbeiten ausschließlich regionalen Kakao aus den fruchtbaren Regionen Bến Tre, Tiền Giang, Đồng Nai, Bà Rịa und Lâm Đồng.
Philosophie & Qualität
Marou steht für reine, handwerklich hergestellte Schokoladen aus besten vietnamesischen Kakaobohnen.
Jede Tafel wird komplett vor Ort produziert – vom Rösten bis zum Conchieren – ohne Lecithin, Zusatzstoffe oder fremde Kakaobutter.
So entstehen Schokoladen, die das Aromenspiel Vietnams authentisch widerspiegeln: fruchtig, würzig und komplex.
Besonderheiten
-
Bean-to-Bar-Produktion direkt in Saigon, Vietnam
-
Single-Origin-Schokoladen aus verschiedenen Regionen Vietnams
-
Nachhaltige Zusammenarbeit mit vietnamesischen Kleinbauern
-
Ohne Lecithin oder Zusatzstoffe – 100 % natürliche Zutaten
-
Weltweit mehrfach ausgezeichnet für Qualität & Design
| Kakaogehalt mindestens | 76 % |
| Herkunft | Vietnam |
| Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren GLUTENFREI LAKTOSEFREI ohne Nuss-Spuren |
| Nettoinhalt | 80 g |
| Allergene | Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
| Brennwert | 599 kcal | 2506 kJ |
| Fett | 42,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 26,9 g |
| Kohlenhydrate | 45,5 g |
| - davon Zucker | 26,2 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 0,0 g |
| Kakaogehalt mindestens | 76 % |
| Herkunft | Vietnam |
| Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren GLUTENFREI LAKTOSEFREI ohne Nuss-Spuren |
| Nettoinhalt | 80 g |
| Allergene | Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
| Brennwert | 599 kcal | 2506 kJ |
| Fett | 42,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 26,9 g |
| Kohlenhydrate | 45,5 g |
| - davon Zucker | 26,2 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 0,0 g |
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