MIŠINA Čokoláda | Dunkle Schokolade »Solomon Islands« 70% | 50g
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Produktinformationen "MIŠINA Čokoláda | Dunkle Schokolade »Solomon Islands« 70% | 50g"
Bean to Bar & Single Origin
Eine handgemachte dunkle Schokolade aus ausgewählten Kakaobohnen von den Solomon Islands. Die Kakaobäume wachsen hier in mineralreichem Vulkanboden und werden von Kokospalmen vor der Mittagssonne geschützt. Die Schokolade zeigt Aromen von Zitrusfrüchten, Honig und Portwein.
Auszeichnungen
- International Chocolate Awards European 2019 SILBER
- Great Taste Awards England 2020 ★★
- Academy of Chocolate Awards in London 2019 BRONZE
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 70% mindestens
Hersteller
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Tschechische Republik |
| Kakaoherkunft: | Solomon Islands |
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Single Origin / Single Estate, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
Mišina Čokoláda ✦ Prag | Tschechien
Bean-to-Bar-Schokoladen mit Leidenschaft & Herkunft
Handwerk & Herkunft
Míšina čokoláda wurde 2015 von Michaela Dohnálková in Prag gegründet. In ihrer kleinen Manufaktur entstehen handwerklich gefertigte Bean-to-Bar-Schokoladen, die das volle Aroma feinster Kakaobohnen einfangen.
Philosophie & Qualität
Michaela importiert die Kakaobohnen selbst, um faire Preise für die Bauern sicherzustellen und nachhaltige Anbaumethoden zu fördern. Jede Bohne wird schonend geröstet und verarbeitet – ohne Zusatzstoffe, ganz im Einklang mit der Natur.
Geschmack & Besonderheiten
Die Schokoladen von Míšina Čokoláda sind bekannt für ihren klaren, authentischen Geschmack und ihre feine Textur. Sie spiegeln das Terroir und die Qualität der Herkunftsbohnen wider – pur, ausgewogen und unverfälscht.
Besonderheiten:
-
Handwerkliche Bean-to-Bar-Schokoladen aus Prag
-
Faire, nachhaltige Zusammenarbeit mit Kakaobauern
-
Schonende Verarbeitung für pures Kakaoaroma
-
Zahlreiche internationale Auszeichnungen
-
Ohne Zusatzstoffe – reine Kakaobohnen & Zucker
Míšina čokoláda | K Sádkám 158, 159 00 Zbraslav-Lahovice, Prag | Tschechien
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 575 kcal / 2398 kJ |
| Fett | 43 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 26 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| - davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 0 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 575 kcal / 2398 kJ |
| Fett | 43 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 26 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| - davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 0 g |
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