A. MORIN | Dunkle Bio-Schokolade Panama »Dabaiba« 63% | 100 g

Geröstete Piemont-Haselnüsse in Schokolade Friis-Holm's Interpretation eines Premium-Dragées. Biologisch angebaute Haselnüsse aus dem Piemont, geröstet bis zur Perfektion. Umhüllt von Friis-Holm's mehrfach mit Gold ausgezeichneter Bio 68% O'Payo Zartbitterschokolade, perfektioniert mit einem Hauch von Meersalz.AuszeichnungInternational Chocolate Award World 2025 GOLD Zutaten Haselnüsse, Dunkle Schokolade (Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter – Kakaogehalt: 68% mindestens), Meersalz Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK  

Nuß-NougatcremeHaselnüsse aus dem PiemontDiese besondere Nougatcreme besteht aus nur 3 Zutaten: Haselnüsse 50%, Kakao 25% und Rohrzucker. Der Aufstrich hat einen Haselnuß-Anteil von 50%. Vergleichbare Cremes findet man sehr selten. Der Haselnuß-Anteil liegt bei den meisten Schokoladen-Aufstrichen zwischen 13% (bekannte industrielle Brotaufstriche) und 45%.Probieren Sie den Unterschied.Herkunft der Haselnüsse: Alta Langhe, Piemont I.G.P.Herkunft Kakao: Estrella , KolumbienZutatenHaselnüsse 50%, Kakao 25%, RohrzuckerKakaogehalt: 25% mindestensHerstellerCacao de Corazón | Studenhüsli | Bleichestrasse 6 | 9050 Appenzell | Schweiz

Bean to Bar | Single OriginHandgemachte Schokoladen aus MontrealJaguar-Schokolade ist zart und cremig mit Aromen nach geröstete Mandeln, Karamell mit blumigen Akzenten. Im Herzen des Amazonas-Regenwalds werden Jaguarbohnen nach alter Tradition angebaut. Die Kakaobohnen, auch als Albino-Kakao bekannt, haben blumige und nussige Nuancen. Die Farbe und die samtige Textur erinnern an Milchschokolade, sind aber ohne Zusatz von Milch hergestellt. Für das ultimative Geschmackserlebnis wurde einen Hauch Zorzal-Kakao hinzugefügt. Kakaoherkunft: Amazonas – EcuadorAuszeichnungenInternational Chocolate Awards World Americas 2023 SILBERAcademie of Chocolate 2023 BRONZEZutaten Jaguarbohnen (Kakaobohnen), Rohrohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller allo simonne | Montreal, QC H2G 2H4 | 5550 rue fullum | Kanada  

Intensiver kolumbianischer Kakao – kräftig, rein und erstaunlich mild im Geschmack. Herkunft & Handwerkskunst Die ACAOYER »Colombie« 85% Dunkle Schokolade wird aus edlen Kakaobohnen aus Kolumbien, Region Acefuver, hergestellt. Der Kakao stammt aus der Coopérative Acefuver, einer Gemeinschaft, die für ihren hochwertigen und nachhaltig angebauten Kakao bekannt ist. In Frankreich verarbeitet ACAOYER diesen Edelkakao in feinster Bean-to-Bar-Handwerkskunst. Die Marke steht für Nachhaltigkeit, direkte Wertschöpfung und transparente Herkunft – sie verbindet afrikanisches Know-how mit französischem Chocolaterie-Handwerk. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade, die den vollen Charakter des kolumbianischen Kakaos zeigt – intensiv, aromatisch und überraschend mild, ganz ohne übermäßige Bitterkeit. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Kolumbien (Region Acefuver) • Bean-to-Bar Handwerkskunst – hergestellt in Frankreich • 85 % Kakaoanteil mit tiefer, klarer Aromatik • Intensiv & mild zugleich – kaum Bitterkeit • Nachhaltige Herkunft & transparente Lieferkette • Frei von Sojalecithin und Zusatzstoffen • Vegan & plastikfrei verpackt • Teil der ACAOYER Ursprungskollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Colombie 85 %« entfaltet ein reichhaltiges Aromaprofil mit Noten von geröstetem Kakao, getrockneten Früchten und einem Hauch Edelholz. Die feine Säure und der weiche Schmelz verleihen ihr Tiefe ohne Härte – ideal für Genießer dunkler Schokolade, die Balance schätzen. Genuss-Tipp: Passt hervorragend zu Espresso, kräftigem Rotwein oder Single-Malt-Whisky. Einladung zum Genuss Pure Intensität – der ganze Reichtum kolumbianischen Kakaos, meisterhaft in Frankreich veredelt. ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker, KakaobutterKakaogehalt: 85% mindestens

Bean-to-Bar-Schokolade Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade |  Kakaobohnen aus Kolumbien mit 70% Kakaogehalt Eine kräftige dunkle Schokolade mit erdigen Tabaknoten. Die dezente Säure und zart nussige Noten imFinale machen diese Schokolade zu einem besonders harmonischen Erlebnis.  Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Martin Mayer Schokoladen GmbH | Zwisl 1 | 4714 Meggenhofen | Österreich

100% HaselnußpasteUngesüßtes Haselnusscreme aus den besten Piemonteser Tonda Gentile. Der pure, natürliche Geschmack ist unverfälscht. Das Haselnusscreme ist ideal für Desserts, Nusseis, Süßspeisen, zum löffeln oder für selbstgemachten Brotaufstrich mit Schokolade. Der zeitpunkt der Ernte ist besonders wichtig. Das ist erst, wenn die Haselnüsse von selbst zu Boden fallen. Nach dem Trocknen werden geschält, geröstet und anschließend zu einer reinen Haselnusspaste  verarbeitet.Die besondere Qualität dieser Haselnußpaste liegt an einem innovativen Extraktionsverfahren, bei der schonend die feinen Aromen erhalten bleiben.AufbewahrungKühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen. Die natürliche, abgesetzte  Fettschicht ist Zeichen der natürlichen Verarbeitung.  Einfach vor der Verwendung umrühren.Zutaten gemahlene Piemonteser Haselnüsse Haselnussgehalt: 100% Hersteller Az.Agr.Cascina Munot | Terra delle Nocciole | Via Provinciale 14 | 12050 Cravanzana (CUNEO) | Italy