5,90 €
Nur noch 7 lieferbar
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktinformationen "SCHELL | Milchschokolade Papua Neu Guinea »Umami« 38% | 50g"
Fein abgestimmte Milchschokolade mit überraschender Umami-Tiefe und zarten Kakaonoten aus Papua-Neuguinea.
Herkunft & Handwerkskunst
Die SCHELL »Umami« 38 % Milchschokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Papua-Neuguinea.
Die Region ist bekannt für aromatische Kakaobohnen mit ausgewogener Struktur und vielschichtigen Geschmacksnuancen.
In Gundelsheim, Deutschland wird die Schokolade von der Schokoladenmanufaktur SCHELL mit größter Sorgfalt verarbeitet, um den authentischen Charakter des Ursprungskakaos zu bewahren.
Das Ergebnis ist eine Milchschokolade, die feine Kakaoaromen, milde Süße und eine besondere geschmackliche Tiefe vereint – ein Beispiel moderner deutscher Bean-to-Bar-Handwerkskunst.
Was diese Schokolade so besonders macht
• Single-Origin-Kakao aus Papua-Neuguinea
• Handwerklich hergestellt in Deutschland
• 38 % Kakaoanteil
• Ausgewogenes Aromaprofil mit feiner Umami-Note
• Reiner Ursprungskakao – charakterbetont verarbeitet
• Handwerkliche Herstellung in Gundelsheim, Deutschland
• Frei von künstlichen Zusatzstoffen
• Teil der SCHELL Genuss-Schokoladenkollektion
Aromaprofil & Genussmoment
Die »Umami« Milchschokolade zeigt ein vielschichtiges Aromaprofil mit milden Kakaonoten und einer dezenten, würzig-herzhaften Tiefe, die an den namensgebenden Umami-Geschmack erinnert.
Der cremige Schmelz der Milchschokolade bringt die charakteristischen Kakaoaromen aus Papua-Neuguinea besonders harmonisch zur Geltung.
Genuss-Tipp:
-
Pur genießen
-
Ideal zu Espresso oder Kaffee
-
Harmoniert mit mildem Rotwein oder Whisky
-
Passt zu Käseplatten mit mildem Hartkäse
Geschmackserlebnis
Eine ungewöhnliche Milchschokolade mit charaktervoller Tiefe – Kakao aus Papua-Neuguinea, handwerklich interpretiert.
Zutaten
Hersteller
Schell Schokoladenmanufaktur, 74831 Gundelsheim
| Kategorie: | Milchschokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Deutschland |
| Kakaoherkunft: | Papua Neuguinea |
| Besonderheit: | PRÄMIERT |
| Geschmacksrichtung: | Salz, Zitrone & Limette |
| Kakaogehalt: | 36% bis 40% |
SCHELL – Trüffel & Bean to Bar Schokoladen
Mehr als fair, denn örtliche Kleinkooperativen liefern die Kakaobohne direkt ohne Zwischenhändler, so erfolgt eine gerechte Bezahlung der Kleinbauern und ihrer Familien direkt vor Ort.
Mit jeder verkauften Schokolade unterstützen Sie ein Umweltprojekt in Kalimantan. In Zusammenarbeit mit der NGO Fairventures, einem Spezialisten für Wiederaufforstung von erodierten ehemaligen Urwäldern, werden nicht nur Pflanzen-Setzlinge finanziert, sondern auch die Aufzucht, Bodenbearbeitung und die Schulung der Kleinbauern vor Ort. Mit diesem Projekt fördert Schell die Menschen, wie Kleinbauern mit Ihre Familien. Die Erhaltung der Biodiversität spielt dabei eine zentrale Rolle. Das Pflanzen von Bäumen sorgt für eine Reduzierung des weltweiten CO²-Spiegels . Die NGO Fairventures hat bereits 1,4 Millionen Bäume gepflanzt, was einen Ausgleich für über 100.000 Tonnen CO² Ausstoß darstellt.
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-006 | Nicht-EU-Landwirtschaft
| Brennwert | 573 kcal | 2395 kJ |
| Fett | 38,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 18,0 g |
| Kohlenhydrate | 49,0 g |
| - davon Zucker | 36,0 g |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 0,35 g |
| Brennwert | 573 kcal | 2395 kJ |
| Fett | 38,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 18,0 g |
| Kohlenhydrate | 49,0 g |
| - davon Zucker | 36,0 g |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 0,35 g |
Anmelden