VINTE VINTE Schokoladen | Kakaomasse Peru »100%« 100% | 50g
9,70 €
Nur noch 5 lieferbar
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktinformationen "VINTE VINTE Schokoladen | Kakaomasse Peru »100%« 100% | 50g"
Reiner, intensiver Kakao aus Peru – Ein Meisterwerk purer Kakaomasse
Herkunft & Handwerkskunst
Die VINTE VINTE Kakaomasse Peru »100%« ist ein wahres Naturprodukt, das aus den besten Kakaobohnen aus den peruanischen Regenwäldern stammt.
Der Peruanische Kakao ist bekannt für seine außergewöhnliche Reinheit und intensive Aromatik, die mit Noten von tiefem Kakao, roten Früchten und einem Hauch von Gewürzen aufwartet.
In Peru wird dieser Kakao in traditioneller Bean-to-Bar-Handwerkskunst verarbeitet, um die unverfälschten Aromen der Bohne in ihrer reinsten Form zu bewahren. Die Kakaobohnen stammen von Nachhaltigen Plantagen, die auf ökologische Praktiken setzen und sich für die Unterstützung der lokalen Gemeinschaften einsetzen.
Das Ergebnis ist eine 100% Kakaomasse, die den puren, intensiven Geschmack des Echten Kakao erlebbar macht – eine wahre Entdeckung für echte Schokoladenkenner.
Was diese Kakaomasse so besonders macht
• Single-Origin-Kakao aus den peruanischen Regenwäldern
• Bean-to-Bar Handwerkskunst – vom Baum bis zur Tafel
• 100% Kakaomasse
• Vollmundiger, intensiver Kakao mit fruchtigen und würzigen Noten
• Reiner Ursprungskakao – unvermischt und sortenrein
• Handwerklich hergestellt in Peru
• Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin
• Fair Trade zertifiziert
• Plastikfreie Verpackung aus FSC-zertifiziertem Papier
Aromaprofil & Genussmoment
Die »100%« Kakaomasse bietet ein intensives Aromaprofil mit Noten von reifen Beeren, geröstetem Kakao und einem Hauch von Würze, das den wahren Charakter des peruanischen Kakaos perfekt widerspiegelt.
Mit einer dichten Textur und einer lang anhaltenden Intensität ist diese Kakaomasse ein wahres Genusserlebnis für puristische Schokoladenliebhaber.
Genuss-Tipp: Ideal als Zutat für die Herstellung von Schokolade, Desserts oder auch für heiße Schokolade.
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Portugal |
| Kakaoherkunft: | Peru |
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR |
| Kakaogehalt: | 96% bis 100% |
Vinte Vinte ✦ Bean-to-Bar-Schokolade aus Portugal
Handwerk & Herkunft
Vinte Vinte stammt aus Vila Nova de Gaia bei Porto und entstand im Umfeld des Schokoladenmuseums „The Chocolate Story“. Der Chocolatier Pedro Martins Araújo vereint Reisen in Kakaoregionen, sensorische Forschung und portugiesisches Handwerk. Der Name bezieht sich auf den Kakaogürtel zwischen 20° Nord und Süd.
Philosophie & Qualität
Vinte Vinte arbeitet von Bohne bis Tafel vollständig in eigener Herstellung. Es werden ausschließlich ausgewählte Kakaobohnen verwendet, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Nachhaltigkeit, Transparenz und ein klares, authentisches Aromaprofil stehen im Mittelpunkt.
Geschmack & Besonderheiten
Die Linie umfasst dunkle, Milch- und weiße Schokoladen sowie Fusion-Sorten wie Chili, Fleur de Sel oder Minze. Aromatisch zeichnen sich die Tafeln durch Klarheit, Tiefe und eine elegante Balance aus.
Besonderheiten
-
Kompletter Bean-to-Bar-Prozess
-
Verbindung von Schokolade, Herkunft & portugiesischer Kultur
-
Ausgezeichnete Qualität und kreative Sorten
Vinte Vinte | Rua de Guilherme Braga 21 | 4400-174 Vila Nova de Gaia | Portugal
Produktdetails
-
Kakaoherkunft: Peru
-
Hersteller: VINTE VINTE, Portugal
-
Gewicht: 50 g
-
Zutaten: Kakaomasse
-
Kakaogehalt: 100 %
-
Allergene: Kann Spuren von Soja, Milchbestandteilen und Schalenfrüchten enthalten.
-
Lagerung: kühl & trocken bei etwa 12–18 °C empfohlen
Nährwertdeklaration
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2510 kJ / 600 kcal |
| Fett | 55g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 48 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| – davon Zucker | 10,6g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,04 g |
Produktdetails
-
Kakaoherkunft: Peru
-
Hersteller: VINTE VINTE, Portugal
-
Gewicht: 50 g
-
Zutaten: Kakaomasse
-
Kakaogehalt: 100 %
-
Allergene: Kann Spuren von Soja, Milchbestandteilen und Schalenfrüchten enthalten.
-
Lagerung: kühl & trocken bei etwa 12–18 °C empfohlen
Nährwertdeklaration
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2510 kJ / 600 kcal |
| Fett | 55g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 48 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| – davon Zucker | 10,6g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,04 g |
Anmelden