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DOS ESTACIONES | Schokolade mit Gewürzen »Basque Chilli & Rosemary« 60% | BIO | 54g

Produktinformationen "DOS ESTACIONES | Schokolade mit Gewürzen »Basque Chilli & Rosemary« 60% | BIO | 54g"

DOS ESTACIONES Schokolade mit Chili & Rosmarin

Prämierte Bean-to-Bar-Schokolade - Single Origin

2021-22 European Bean-to-Bar Competition Gold-Gewinner.

Eine Harmonie aus süß und pikant. Unsere süße 60% Single Farm Schokolade mit ausgewählten baskischen Chili und fein geschnittenen Rosmarin. Durch die milde schärfe des Chilis kommen die feinen Noten wie Rosmarin und der fruchtige Kakao hervorragend zur Geltung.

Zutaten

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, 1% Gewürze (Chili, Rosmarin)
Kakaogehalt: 60% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-037 | Nicht-EU-Landwirtschaft

Hersteller

Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries

 

Eigenschaften "DOS ESTACIONES | Schokolade mit Gewürzen »Basque Chilli & Rosemary« 60% | BIO | 54g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Produktion in: Deutschland
Kakaoherkunft: Peru
Besonderheit: BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT
Geschmacksrichtung: Chili, Rosmarin
Kakaogehalt: 56% bis 60%
Hersteller "Dos Estaciones"

DOS ESTACIONES ✦ Handgemachte Schokolade aus dem Altmühltal

Ursprung & Idee

Corinna & Alex Camacho Angeles gründeten 2019 im Altmühltal DOS ESTACIONES – inspiriert von der Regen- und Trockenzeit der Kakaobäume.

Herkunft & Engagement

Ihre Reise durch Südamerika führte sie nach Peru, wo sie das Handwerk des Kakaoanbaus erlernten. Heute arbeiten sie direkt mit Familienbetrieben in Chazuta zusammen.

Herstellung & Qualität

Im bayerischen Beilngries entstehen Bean-to-Bar-Schokoladen, Kakaotees und Nibs – handwerklich gefertigt, nachhaltig und voller aromatischer Vielfalt.

DOS ESTACIONES steht für:

  • Bean-to-Bar-Schokoladen aus dem Altmühltal

  • Direktimportierter Kakao aus Peru

  • Faire Zusammenarbeit mit Kakaobauern

  • Nachhaltige & liebevolle Handarbeit

Mit jeder Schokolade schenkt DOS ESTACIONES ein Stück Südamerika – natürlich, fair & mit Herz.


Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries


Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "DOS ESTACIONES | Schokolade mit Gewürzen »Basque Chilli & Rosemary« 60% | BIO | 54g"
Allergene Kann Spuren von Gluten, anderen Schalenfrüchten und Laktose enthalten.
 
 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 531 kcal | 2198 kJ
Fett 35 g
- davon gesättigte Fettsäure 21 g
Kohlenhydrate 45 g
- davon Zucker 39 g
Eiweiß 6 g
Salz

0 g

Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "DOS ESTACIONES | Schokolade mit Gewürzen »Basque Chilli & Rosemary« 60% | BIO | 54g"
Allergene Kann Spuren von Gluten, anderen Schalenfrüchten und Laktose enthalten.
 
 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 531 kcal | 2198 kJ
Fett 35 g
- davon gesättigte Fettsäure 21 g
Kohlenhydrate 45 g
- davon Zucker 39 g
Eiweiß 6 g
Salz

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