DEFINITE | Kokosnuss-Milchschokolade »Coconut Milk« 60% | 50g

Chocolate con leche vegana de coco Eine vegane Tafel von Blanxart, zart schmelzend, harmonisch mit rundem Geschmack.Vegane Bio-Kokosmilchtafel aus Fair-Trade gehandeltem Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Mutwanga, North Kivu Province, Demokratische Republik Kongo. Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.   Zutaten Kakao, Zucker, Kokosnussmark (11%)Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. ES-ECO-019CT Kakaogehalt: 60% mindestens   

Hergestellt in Madagaskar Milchschokolade mit 45% Kakaogehalt aus feinem Trinitariokakao der Sorte Sambirano mit echter Madagaskar-Vanille und Kokosmilch. Herrlich cremig mit feinen Vanille- und Kokosnoten. Cinagra produziert seit 2006 und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kokosnussmilchpulver, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Meersalz, Vanille aus Madagascar Kakaogehalt: 45% mindestens Hersteller Chocolaterie Cinagra SA, BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105. Menakao gehört zu Cinagra, dessen Fabrik sich in der Nähe von Antananarivo, nur wenige Kilometer von der Hauptstadt entfernt, befindet. Er setzt sich für die Produktion unter HACCP-Konzept ein, welches die Sicherheit von Verbrauchern und Lebensmitteln gewährleisten soll.Inverkehrbringer: H.Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter      

Cremiger Dreischicht-Nougat mit Pistazie – zart, süß und elegant nussig. Herkunft & Handwerkskunst Die VENCHI »Cremino Pistacchio« 110 g Tafel stammt aus der traditionellen italienischen Confiserie-Kunst im Piemont. Die klassische Cremino-Rezeptur wird hier mit Pistazien-Gianduja neu interpretiert und mit größter Sorgfalt gefertigt. Typisch für den Cremino sind die drei fein abgestimmten Schichten: zwei Lagen Milchschokolade umschließen eine cremige Schicht aus weißer Schokolade mit Pistazienpaste. Das Ergebnis ist eine besonders weiche Textur mit harmonischem, nussig-süßem Charakter. Was diese Schokolade so besonders macht • Klassischer italienischer Cremino aus dem Piemont • Dreischicht-Aufbau: Milchschokolade – Pistaziencreme – weiße Schokolade • Pistazien-Gianduja mit leicht salziger Note • Cremige, zart schmelzende Textur • Harmonisches Zusammenspiel aus Süße und Nussigkeit • Inspiriert vom traditionellen Cremino-Rezept • Hergestellt in Italien • Frischhalteverpackung für optimale Aromastabilität • Teil der VENCHI Cremino-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Der »Cremino Pistacchio« überzeugt durch eine sanfte, cremige Süße, kombiniert mit dem feinen, leicht salzigen Aroma der Pistazienpaste. Die weiche Textur der drei Schichten sorgt für ein besonders rundes und geschmeidiges Mundgefühl. Genuss-Tipp: Ideal zu Espresso, Cappuccino oder als feine Süßigkeit zum Nachmittagskaffee. Geschmackserlebnis Italienische Nougatkunst – cremig, pistaziennussig und harmonisch süß. Zutaten Zucker, Pistazienpaste, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin, wasserfreies Milchfett, natürliches Vanillearoma.   Hersteller Venchi S.p.A. Via Venchi, | 12040 Castelletto Stura (Cuneo) Piemonte | Italy  

Harmonische Milchschokolade mit einer kleinen Menge Criollo-Kakao – cremig, elegant und aromatisch. Herkunft & Handwerkskunst Die DOMORI »Intense« 50 % ist eine Milchschokolade aus Italien, hergestellt aus einer ausgewogenen Kombination von Trinitario-Kakao und 1,9 % Criollo-Kakaomasse. Diese harmonische Mischung verleiht der Schokolade ihre feine Balance zwischen intensivem Kakaoaroma und geschmeidiger Milchigkeit. DOMORI setzt bei der Herstellung auf handwerkliche Präzision, um die natürlichen Aromen des Criollo-Kakaos optimal zu bewahren. Die Rezeptur enthält neben Kakaobutter ausschließlich Zucker, Milchpulver und Kakaomasse, ergänzt durch eine kleine Menge Salz und Sonnenblumenlecithin als Emulgator. So entsteht eine milde, zugleich aromatisch dichte Milchschokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • Milchschokolade aus Italien • Kombination aus Trinitario- und Criollo-Kakao • 5,5 % Criollo-Kakaomasse • Mindestens 50 % Kakaoanteil • Harmonisches Zusammenspiel von Kakao und Milch • Reduzierte, klare Rezeptur • Handwerklich hergestellt von DOMORI • Teil der DOMORI Intense-Milchschokoladenlinie Aromaprofil & Genussmoment Die »Intense« 50 % überzeugt durch ein feines, ausgewogenes Aromaprofil. Die Milch verleiht der Schokolade Cremigkeit, während die Criollo-Kakaomasse subtile Fruchtnoten und Eleganz einbringt. Die Textur ist samtig und weich, der Abgang harmonisch und langanhaltend. Genuss-Tipp: Pur genießen, zu Kaffee oder als edle Zutat für Desserts. Geschmackserlebnis Milch trifft Criollo – eine harmonische Kombination, die Cremigkeit und Kakaoaroma perfekt vereint. Zutaten Kakaobutter, Zucker, Milchpulver (20%), Kakaomasse (davon Criollo-Kakaomasse 1,9%), Salz, Emulgator: Sonnenblumenlecithin Kakagehalt: 50% mindestens Hersteller Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien

Zart, cremig & harmonisch – klassische französische Milchschokolade in Vollendung. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „au Lait“ 55 % ist eine der ikonischsten Kreationen des Hauses Bonnat Chocolatier. Seit 1884 wird in Voiron, Frankreich, feinster Edelkakao mit hochwertiger Milch und Rohrzucker zu einer Schokolade verarbeitet, die den unverkennbaren Stil französischer Chocolaterie verkörpert: weich, rund und von zeitloser Eleganz. Mit ihrem hohen Kakaoanteil von 55 % vereint diese Schokolade die Tiefe dunkler Kakaobohnen mit der sanften Milde feinster Alpenmilch – ein perfektes Gleichgewicht zwischen Intensität und Zartheit. Was diese Schokolade so besonders macht • 55 % hochwertiger Edelkakao aus ausgewählten Ursprungsländern • Vollmundig, cremig und harmonisch abgestimmt • Reine Zutaten – ohne Sojalecithin und Zusatzstoffe • Traditionell hergestellt in Voiron, Frankreich • Teil der klassischen Les Grands Crus du Lait Serie Aromaprofil & Genussmoment Die „au Lait“ entfaltet eine sanfte Kakaonote, die von feinem Karamell, Honig und zarter Vanille begleitet wird. Ihr cremiger Schmelz und die dezente Süße machen sie zu einem Klassiker für Genießer, die das Beste aus zwei Welten schätzen: die Tiefe des Kakaos und die Milde der Milch. Ideal zum puren Genuss, zu Kaffee, Croissants oder als feine Begleitung zu Nussdesserts.Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert.ZutatenKakao (Kakaobohnen aus Venezuela), Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 55% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Feinherber Kakao trifft auf aromatischen Mohn und fruchtige Sauerkirschen – eine außergewöhnliche handgeschöpfte Genusskomposition.Herkunft & HandwerkskunstDie AJALA »Mohn & Sauerkirsche« 59% vereint hochwertigen Ursprungskakao mit traditionellen Zutaten aus Mitteleuropa zu einer außergewöhnlichen Bean-to-Bar-Schokolade.In Tschechien wird jede Tafel von AJALA sorgfältig von Hand gefertigt. Die Manufaktur ist bekannt für ihre handgeschöpften Schokoladen, bei denen ausgewählte Kakaobohnen schonend verarbeitet werden, um die natürlichen Aromen des Kakaos bestmöglich zu bewahren.Veredelt wird diese Kreation mit aromatischer Mohnsaat, hochwertigem Mohnsaatöl und gefriergetrockneten Sauerkirschen. Die fruchtige Säure der Kirschen harmoniert perfekt mit den nussigen Noten des Mohns und dem intensiven Charakter des Kakaos.Das Ergebnis ist eine handwerklich hergestellte Schokolade, die Tradition, Kreativität und außergewöhnliche Geschmacksvielfalt in einer Tafel vereint.Was diese Schokolade so besonders macht• Handgeschöpfte Bean-to-Bar-Schokolade aus Tschechien• 59 % Kakaoanteil für ausgewogene Intensität• Verfeinert mit 10 % Mohnsaat und 8 % Mohnsaatöl• Mit gefriergetrockneten Sauerkirschen (1,5 %)• Harmonische Kombination aus Kakao, Mohn und Frucht• Handwerklich hergestellt in kleinen Chargen• Frei von künstlichen Aromen und Zusatzstoffen• Charaktervolle Gourmet-Schokolade für besondere GenussmomenteAromaprofil & GenussmomentDie »Mohn & Sauerkirsche« entfaltet ein vielschichtiges Aromaprofil aus intensiven Kakaonoten, feinem Mohn und fruchtig-säuerlichen Sauerkirschen.Der nussig-würzige Charakter des Mohns verbindet sich mit der angenehmen Fruchtsäure der Kirschen zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis. Die cremige Textur und der lange Nachhall machen jede Tafel zu einem besonderen Genuss.Genuss-Tipp: Ideal zu schwarzem Tee, fruchtigem Rotwein oder als raffinierte Begleitung zu Kaffee-Spezialitäten.Einladung zum GenussEntdecke die außergewöhnliche Verbindung von feinem Kakao, aromatischem Mohn und fruchtigen Sauerkirschen – handgeschöpft und voller Charakter. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Mohnsaat (10%), Kakaobutter, Mohnsaatöl (8%), gefriergetrocknete Sauerkirschen (1,5%) Kakaogehalt: 59% mindestens Hersteller AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechien