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HOGARTH Chocolate | Milchschokolade »Buttered Toast & Sea Salt« 48% | 70g

Produktinformationen "HOGARTH Chocolate | Milchschokolade »Buttered Toast & Sea Salt« 48% | 70g"

Herzhaft, süß & salzig – Milchschokolade mit Buttertoast, Brot & Meersalz


Herkunft & Handwerkskunst

Die HOGARTH Chocolate »Buttered Toast & Sea Salt« 48 % Milchschokolade wird in Neuseeland in sorgfältiger Bean-to-Bar Handarbeit hergestellt.

Der verwendete Kakao stammt aus Ecuador von der Hacienda Victoria und bildet die Grundlage für ein ausgewogenes, cremiges Schokoladenprofil.

Eine Besonderheit dieser Kreation ist die Verwendung von echtem Brot, das in Form von gerösteten Toastnoten in die Schokolade eingearbeitet wird. Inspiriert vom klassischen Frühstücksritual – Butter auf frischem Toast – entsteht so ein ungewöhnlich herzhafter Schokoladengenuss.

Ergänzt wird die Rezeptur durch Milchbestandteile, Butteraromen und eine Prise Meersalz, die den Geschmack abrunden und für ein spannendes süß-salziges Profil sorgen.

Hergestellt vom vielfach international ausgezeichneten Hersteller HOGARTH Chocolate, verbindet diese Tafel kreative Rezeptur mit klarer Herkunft aus Ecuador und handwerklicher Verarbeitung in Neuseeland.

Das Ergebnis ist eine Milchschokolade, die Komfort, Würze und Süße auf einzigartige Weise vereint.


Was diese Schokolade so besonders macht

• Bean-to-Bar Schokolade aus Neuseeland
• Kakao aus Ecuador (Hacienda Victoria)
• 48 % Kakaoanteil
• Mit echtem Brot (Toastnote) verfeinert
• Inspiriert vom Buttertoast-Frühstück
• Süß-salziges Aromaprofil mit Meersalz
• Charakter: herzhaft, cremig & leicht salzig
• Hergestellt von einem vielfach ausgezeichneten Produzenten
• Kreative Kombination aus Schokolade & Brot


Aromaprofil & Genussmoment

Die »Buttered Toast & Sea Salt« Milchschokolade eröffnet mit warmen Buttertoast-Noten, die an frisch geröstetes Brot erinnern.
Darauf folgt eine cremige Milchschokoladenbasis mit Kakao aus Ecuador, begleitet von feinen Salznuancen.

Das Zusammenspiel aus Süße, Butteraromen und einer leichten Salzigkeit sorgt für ein ungewöhnlich rundes, aber zugleich herzhaftes Geschmackserlebnis.

Genuss-Tipp:
Ideal pur genießen oder als überraschende Begleitung zu Kaffee, mildem Bier oder herzhaften Dessertideen.


Auszeichnungen

• Gold – New Zealand Chocolate Awards 2018
• Supreme Winner – New Zealand Chocolate Awards 2018


Geschmackserlebnis

Ungewöhnlich und intensiv – süß, salzig und butterig wie frisch getoastetes Brot in Schokolade.

Zutaten

Kakao 48% (Bio-Kakaobohnen, Bio-Kakaobutter), Bio-Zucker, Brot 12% (Wasser, Weizenmehl, Mischkorn 24% (Weizen, Roggen), Magermilchpulver, Weizengluten, Jodsalz, Weißweinessig , Hefe), Milchfeststoffe 13% (Milchpulver, Milchfett), rosa Himalayasalz, gentechnikfreies Sonnenblumenlecithin.
Kakaogehalt: 48% mindestens

Hersteller

Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland

Eigenschaften "HOGARTH Chocolate | Milchschokolade »Buttered Toast & Sea Salt« 48% | 70g"
Kategorie: Milchschokolade - veredelt
Kakaoherkunft: Ecuador
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR
Geschmacksrichtung: Brot & Getreide, Butter, Salz
Kakaogehalt: 46% bis 50%
Hersteller "Hogarth"

HOGARTH ✦ Craft Chocolate aus Neuseeland

Handwerkliche Bean-to-Bar-Schokoladen mit Seele

Ursprung & Leidenschaft

Aus Liebe zu Kunst, Handwerk und Schokolade gründete Karl Hogarth seine Manufaktur in Nelson, Neuseeland. Nach Jahren auf See entdeckte er in Guatemala den Kakao – und seine wahre Berufung.

Philosophie & Herstellung

Bei HOGARTH wird jede Bohne mit Respekt behandelt: von Hand sortiert, schonend geröstet und behutsam veredelt. Keine Emulgatoren, keine Zusätze – nur Kakaobohnen, Rohrzucker und Geduld.

Geschmack & Charakter

Jede Sorte spiegelt das Terroir ihrer Herkunft wider: fruchtig, nussig, karamellig oder floral – ein sinnliches Erlebnis für Kenner und Genießer.


HOGARTH steht für:

  • Handwerkliche Bean-to-Bar-Schokoladen aus Neuseeland

  • Sorgfältig ausgewählte Kakaos aus aller Welt

  • Reine Zutaten ohne Zusätze oder Emulgatoren

  • Individuelle Aromen je nach Herkunft

  • Leidenschaft & Präzision in jeder Tafel




Hersteller
Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland 
Inverkehrbringer: Dressler GmbH | Holbeinstr. 29 | 04229 Leipzig
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "HOGARTH Chocolate | Milchschokolade »Buttered Toast & Sea Salt« 48% | 70g"












Allergene

Kann Spuren von Nüsse, Sesam, Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 564 kcal / 2360 kJ
Fett 40,5 g
- davon gesättigte Fettsäure 22,3 g
Kohlenhydrate 46,9 g
- davon Zucker 28,8 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 0,011 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "HOGARTH Chocolate | Milchschokolade »Buttered Toast & Sea Salt« 48% | 70g"












Allergene

Kann Spuren von Nüsse, Sesam, Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 564 kcal / 2360 kJ
Fett 40,5 g
- davon gesättigte Fettsäure 22,3 g
Kohlenhydrate 46,9 g
- davon Zucker 28,8 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 0,011 g
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Inhalt: 0.057 kg (152,63 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,70 €
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Inhalt: 0.06 kg (198,33 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 11,90 €
Chuncho beste Milchschokolade Tafel mit Schmetterling Peru Puro

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

PERÙ PURO | Milchschokolade Peru »Chuncho Gold« 52% | BIO | 70g

Gran Cru-Milchschokolade aus seltenem Chuncho-Urkakao – fruchtig, sanft & ursprünglich. Herkunft & Handwerkskunst Die PERÚ PURO »Chuncho Gold« 52 % Milchschokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Chuncho-Kakaobohnen aus den Andenregionen Perus. Hier wächst die extrem seltene Kakaosorte Chuncho, bekannt für ihre feine Fruchtigkeit, samtige Tiefe und ihr aromatisch-komplexes Profil. In der Schweiz wird die Schokolade in traditioneller Bean-to-Bar-Handwerkskunst gefertigt, um den ursprünglichen Charakter dieses außergewöhnlichen Urkakaos in seiner reinsten Form zu bewahren. Die Bohnen stammen von kleinen Produzenten, die auf ökologischen Anbau und fairen, direkten Handel setzen. Das Ergebnis ist eine Milchschokolade, die Eleganz, Ursprünglichkeit und aromatische Reinheit vereint – ein Meisterstück echter Handwerkskunst aus Peru. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Peru • Bean-to-Bar – handwerklich verarbeitet • Seltene Ur-Kakaosorte Chuncho • 52 % Kakaoanteil • Aromaprofil: fruchtig, Noten von Pflaume, feine Säure • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Hergestellt in der Schweiz • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • BIO-zertifiziert • Ausgezeichnet mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis für Unternehmen 2026 Aromaprofil & Genussmoment Die »Chuncho Gold« Milchschokolade zeigt ein vielschichtiges Aromenspiel mit Noten von Pflaume und einer feinen, natürlichen Fruchtsäure, die typisch für ursprünglichen Chuncho-Kakao sind. Ihr cremiger Schmelz verbindet die Fruchtaromen harmonisch mit der milden Süße der Milchschokolade. Genuss-Tipp: Pur genießen Ideal zu Espresso, Rotwein oder mildem Whisky Harmoniert hervorragend mit gereiftem Käse Auszeichnungen • Deutscher Nachhaltigkeitspreis für Unternehmen 2026 – für fairen Handel & ökologische Landwirtschaft Geschmackserlebnis Ein Stück purer Ursprung – feinster Chuncho-Urkakao, meisterhaft veredelt zur aromatischen BIO-Milchschokolade. Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte.KakaoherkunftUrubambatal  Peru Zutaten Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VollmilchpulverAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 52% mindestens Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden. HerstellerHergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt 

Inhalt: 0.07 kg (142,14 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 9,95 €