MAROU | Dunkle Schokolade »Vietnam Tien Giang | Mekong Kumquat« 68% | 80g
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Produktinformationen "MAROU | Dunkle Schokolade »Vietnam Tien Giang | Mekong Kumquat« 68% | 80g"
MAROU Schokolade Tien Giang »Mekong Kumquat«
Schokolade mit Kumquat
Feine dunkle Schokolade mit 68% Kakaogehalt veredelt mit Kumquat.
Der Kakao ist einer der mildesten Kakaosorten des Mekong- Deltas. Im Kombination Kumquat, einer kleinen, aromatischen Zitrusfrucht. Die Kumquat-Früchte aus der Provinz Tien Giang mit deren besonderer Zitronengeschmack harmionieren perfekt zu dem Kakao des gleichen Herkunftsgebietes.
Auszeichnungen
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, getrocknete Kumquat (2%)
Kakaogehalt: 68% mindestens
Hersteller
Marou Chocolate Co. Ltd | 120/4 Street 13. P. Binh Chieu. U. Thu Duc. | Ho Chi Minh City | Vietnam
Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Vietnam |
| Besonderheit: | FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Geschmacksrichtung: | Kumquat |
| Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
MAROU ✦ Bean-to-Bar-Schokoladen aus Vietnam
Handwerk & Herkunft
MAROU ist Vietnams erste und führende Bean-to-Bar-Schokoladenmanufaktur. Gegründet in Saigon, stellt Marou seine Schokoladen direkt in Vietnam her – dort, wo der Kakao wächst.
Die Gründer Samuel Maruta und Vincent Mourou arbeiten eng mit lokalen Kakaobauern zusammen und verarbeiten ausschließlich regionalen Kakao aus den fruchtbaren Regionen Bến Tre, Tiền Giang, Đồng Nai, Bà Rịa und Lâm Đồng.
Philosophie & Qualität
Marou steht für reine, handwerklich hergestellte Schokoladen aus besten vietnamesischen Kakaobohnen.
Jede Tafel wird komplett vor Ort produziert – vom Rösten bis zum Conchieren – ohne Lecithin, Zusatzstoffe oder fremde Kakaobutter.
So entstehen Schokoladen, die das Aromenspiel Vietnams authentisch widerspiegeln: fruchtig, würzig und komplex.
Besonderheiten
-
Bean-to-Bar-Produktion direkt in Saigon, Vietnam
-
Single-Origin-Schokoladen aus verschiedenen Regionen Vietnams
-
Nachhaltige Zusammenarbeit mit vietnamesischen Kleinbauern
-
Ohne Lecithin oder Zusatzstoffe – 100 % natürliche Zutaten
-
Weltweit mehrfach ausgezeichnet für Qualität & Design
| Kakaogehalt mindestens | 69 % |
| Herkunft | Vietnam |
| Besonderheit | Sojafrei GLUTENFREI ohne Nuss-Spuren |
| Nettoinhalt | 80 g |
| Allergene | Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
| Brennwert | 573 kcal | 2389 kJ |
| Fett | 37 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 21 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| - davon Zucker | 32 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0,0 g |
| Kakaogehalt mindestens | 69 % |
| Herkunft | Vietnam |
| Besonderheit | Sojafrei GLUTENFREI ohne Nuss-Spuren |
| Nettoinhalt | 80 g |
| Allergene | Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
| Brennwert | 573 kcal | 2389 kJ |
| Fett | 37 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 21 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| - davon Zucker | 32 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0,0 g |
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