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MAROU | Vegane Milchschokoladen-Alternative »Vietnam | Coconut Milk & 55 Ben Tre« 55% | 80g

Produktinformationen "MAROU | Vegane Milchschokoladen-Alternative »Vietnam | Coconut Milk & 55 Ben Tre« 55% | 80g"

Cremige, vegane Tafel mit tropischer Kokosnote – ein exotischer Genuss aus Vietnam.


Herkunft & Handwerkskunst

Die MAROU »Vietnam | Coconut Milk & 55 Ben Tre« 55 % entsteht aus hochwertigen Kakaobohnen aus der Provinz Ben Tre im Mekong-Delta Vietnams.
Durch traditionelle Fermentation, langsames Conchieren und Handarbeit entfaltet sich das harmonische Aromaprofil dieser außergewöhnlichen Schokolade.

Frisch in Ho-Chi-Minh-Stadt von Hand hergestellt, ohne Vanille oder andere zusätzliche Aromen und ohne chemische Verarbeitung. Das Ergebnis ist eine Tafel, die Fruchtigkeit, Tiefe und Cremigkeit vereint – ein Meisterstück echter Chocolateriekunst.


Was diese Tafel so besonders macht

Single-Origin-Kakao aus der Provinz Ben Tre, Vietnam
Handwerklich hergestellt in Vietnam (Bean-to-Bar)
55 % Kakao – cremig und leicht süß
Aromenspiel von Kokosnuss, Rosinen, warmen Gewürzen und grüner Banane
Vegan, glutenfrei, sojafrei
Ohne Vanille oder chemische Zusatzstoffe


Aromaprofil & Genussmoment

Cremige Textur mit tropischen Noten von Kokosnuss, dazu leichte Fruchtsüße von Rosinen, warmen Gewürzen und grüner Banane.
Genuss-Tipp: Ideal pur, zu tropischen Früchten oder als Begleiter zu einem Glas Rum oder einem fruchtigen IPA.


Auszeichnungen

Silber – Academy of Chocolate Awards, UK (2017)


Ein tropischer Genussmoment – vegane Tafel mit vietnamesischem Charme.

Tree to Bar Schokolade

Zutaten

Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Kokosmilchpulver,
Kakaogehalt: 55% mindestens

Hersteller

Marou Chocolate Co. Ltd | 120/4 Street 13. P. Binh Chieu. U. Thu Duc. | Ho Chi Minh City | Vietnam
Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden
 

 

Eigenschaften "MAROU | Vegane Milchschokoladen-Alternative »Vietnam | Coconut Milk & 55 Ben Tre« 55% | 80g"
Kategorie: Milchschokolade - PUR
Produktion in: Vietnam
Besonderheit: FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, FREI von NÜSSEN, Herstellung: TREE TO BAR, PRÄMIERT, Single Origin / Single Estate, VEGAN
Geschmacksrichtung: Kokos
Allergiefilter: VEGAN
Kakaogehalt: 51% bis 55%
Hersteller "Marou"

MAROU ✦ Bean-to-Bar-Schokoladen aus Vietnam

Handwerk & Herkunft

MAROU ist Vietnams erste und führende Bean-to-Bar-Schokoladenmanufaktur. Gegründet in Saigon, stellt Marou seine Schokoladen direkt in Vietnam her – dort, wo der Kakao wächst.
Die Gründer Samuel Maruta und Vincent Mourou arbeiten eng mit lokalen Kakaobauern zusammen und verarbeiten ausschließlich regionalen Kakao aus den fruchtbaren Regionen Bến Tre, Tiền Giang, Đồng Nai, Bà Rịa und Lâm Đồng.

Philosophie & Qualität

Marou steht für reine, handwerklich hergestellte Schokoladen aus besten vietnamesischen Kakaobohnen.
Jede Tafel wird komplett vor Ort produziert – vom Rösten bis zum Conchieren – ohne Lecithin, Zusatzstoffe oder fremde Kakaobutter.
So entstehen Schokoladen, die das Aromenspiel Vietnams authentisch widerspiegeln: fruchtig, würzig und komplex.

Besonderheiten

  • Bean-to-Bar-Produktion direkt in Saigon, Vietnam

  • Single-Origin-Schokoladen aus verschiedenen Regionen Vietnams

  • Nachhaltige Zusammenarbeit mit vietnamesischen Kleinbauern

  • Ohne Lecithin oder Zusatzstoffe – 100 % natürliche Zutaten

  • Weltweit mehrfach ausgezeichnet für Qualität & Design


Marou Chocolate Co. Ltd | 120/4 Street 13. P. Binh Chieu. U. Thu Duc. | Ho Chi Minh City | Vietnam/ Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import Marketing und Vertriebs GmbH, Johann-Sebastian-Bach-Straße 30, 65193 Wiesbaden



Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "MAROU | Vegane Milchschokoladen-Alternative »Vietnam | Coconut Milk & 55 Ben Tre« 55% | 80g"
Kakaogehalt mindestens 55 %
Herkunft Vietnam
Besonderheit Sojafrei
GLUTENFREI
ohne Nuss-Spuren
Nettoinhalt 80 g
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Bewertungen
 
Auszeichnungen Academie of Chocolate Award 2017 SILBER
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 581 kcal | 2431 kJ
Fett 38,7 g
- davon gesättigte Fettsäure 25,6 g
Kohlenhydrate 51,5 g
- davon Zucker 22,6 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "MAROU | Vegane Milchschokoladen-Alternative »Vietnam | Coconut Milk & 55 Ben Tre« 55% | 80g"
Kakaogehalt mindestens 55 %
Herkunft Vietnam
Besonderheit Sojafrei
GLUTENFREI
ohne Nuss-Spuren
Nettoinhalt 80 g
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Bewertungen
 
Auszeichnungen Academie of Chocolate Award 2017 SILBER
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 581 kcal | 2431 kJ
Fett 38,7 g
- davon gesättigte Fettsäure 25,6 g
Kohlenhydrate 51,5 g
- davon Zucker 22,6 g
Eiweiß 6,7 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails

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