POTT au Chocolat | Milchschokolade Indonesien »Java« 65% | 80g
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Produktinformationen "POTT au Chocolat | Milchschokolade Indonesien »Java« 65% | 80g"
Exotischer Genuss – cremige Milchschokolade mit feinen Kaffee-Noten
Herkunft & Handwerkskunst
Die POTT au Chocolat »Java« 65 % wird aus sorgfältig ausgewähltem Kakao von der Insel Java, Indonesien hergestellt.
Die Bohnen werden im Bean-to-Bar-Verfahren von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel verarbeitet, um die authentischen Aromen des indonesischen Kakaos zu bewahren.
Das Ergebnis ist eine samtige Milchschokolade mit charakteristischen Café-, Tabak- und Whisky-Noten, abgerundet durch zarte fruchtige Nuancen.
Was diese Schokolade so besonders macht
• Single-Origin-Kakao aus Java, Indonesien
• Bean-to-Bar Handwerkskunst
• Aus hochwertigem Ursprungskakao
• Aromaprofil: Café, Tabak, Whisky, fruchtige Nuancen
• Reiner Ursprung – unvermischt und sortenrein
• Handwerklich hergestellt in Deutschland
• Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin
• Optional: Vegan / plastikfreie Verpackung
Aromaprofil & Genussmoment
Die »Java« 65 % überzeugt mit einem cremigen Schmelz, der von intensiven Kaffee- und Tabaknoten geprägt ist. Ein Hauch von Whisky und fruchtigen Akzenten rundet das Geschmackserlebnis ab.
Genuss-Tipp: Perfekt zum puren Genuss oder als Begleitung zu Espresso, dunklem Rum oder gereiftem Käse.
Einladung zum Genuss
Ein Stück exotischer Herkunft – cremige Milchschokolade mit feinen Café- und Whisky-Aromen, meisterhaft veredelt.
Erlebe den authentischen Geschmack Indonesiens in jeder Tafel.
Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Vanille
Kakaogehalt: 65% mindestens
Hersteller
Pott au Chocolate Manufaktur | Kaiserstraße 61 | 44135 Dortmund
| Kategorie: | Milchschokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Deutschland |
| Kakaoherkunft: | Indonesien |
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR |
| Kakaogehalt: | 61% bis 65% |
POTT au Chocolat ♦ Schokoladen aus Dortmund
Bean to Bar Schokoladen
Pott au Chocolate, das sind Marie-Luise Langehenke und Manfred Glatzel. Manfred Glatzel ist Patissier, Koch und Maître Chololatier mit einem Faible für feine Geschmacksexplosionen. Marie-Luise Langehenke ist gelernte Architektin, Kommunikationswissenschaftlerin und immer auf der Suche nach neuen Ideen. 2008 eröffneten Sie in Dortmund ihr Pott au Chocolat. Ihr Anspruch war von Beginn an sehr hoch und die Rezepturen wurden immer feiner und perfekter. Mittlerweile gibt es zwei Filialen in Dortmund und eine in Frankfurt.
Den Traum selbst Bean to Bar zu produzieren haben sich die Gründer der Firma Pott au Chocolate 2020 endlich erfüllt. Beim Einkauf der Bohnen vertrauen sie auf zertifizierte und qualitätsbewußte Partner, die vielfach mit den Kakaoanbauern vor Ort zusammenarbeiten.
Produktdetails
-
Kakaoherkunft: Java, Indonesien
-
Hersteller: POTT au Chocolat, Deutschland
-
Gewicht: 80 g
-
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Milch
-
Kakaogehalt: 65 %
-
Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Mandeln und Gluten enthalten
-
Vegan / Bio / Fair: Nachhaltiger Direkthandel
-
Verpackung: Handwerklich, plastikfrei möglich
-
Lagerung: Kühl & trocken bei 12–18 °C
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie / Brennwert | 2449 kJ / 585 kcal |
| Fett | 46,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 27,3 g |
| Kohlenhydrate | 34,8 g |
| – davon Zucker | 12,9 g |
| Eiweiß | 11,2 g |
Produktdetails
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Kakaoherkunft: Java, Indonesien
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Hersteller: POTT au Chocolat, Deutschland
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Gewicht: 80 g
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Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Milch
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Kakaogehalt: 65 %
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Allergene: Kann Spuren von Nüssen, Mandeln und Gluten enthalten
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Vegan / Bio / Fair: Nachhaltiger Direkthandel
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Verpackung: Handwerklich, plastikfrei möglich
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Lagerung: Kühl & trocken bei 12–18 °C
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie / Brennwert | 2449 kJ / 585 kcal |
| Fett | 46,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 27,3 g |
| Kohlenhydrate | 34,8 g |
| – davon Zucker | 12,9 g |
| Eiweiß | 11,2 g |
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