VINTE VINTE | Milchschokolade Colombia »45%« 45% | 50g
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Produktinformationen "VINTE VINTE | Milchschokolade Colombia »45%« 45% | 50g"
Feiner Kakao aus Kolumbien – Eine harmonische Milchschokolade mit 45% Kakaoanteil
Herkunft & Handwerkskunst
Die VINTE VINTE »45%« Milchschokolade wird aus edlen Kakaobohnen aus den besten Anbaugebieten Kolumbiens hergestellt.
Der Kolumbianische Kakao ist bekannt für seine ausgewogene Aromatik, die mit fruchtigen und floralen Noten sowie einer feinen Karamell-Süße harmoniert. In Kolumbien wird der Kakao mit höchster Sorgfalt und in Bean-to-Bar-Handwerkskunst verarbeitet, um die Charakteristika des Kakaos und die natürlichen Aromen perfekt zur Geltung zu bringen.
Der Kakao stammt von nachhaltigen Plantagen, die sich durch fairen Anbau und die Förderung lokaler Gemeinschaften auszeichnen.
Das Ergebnis ist eine 45% Milchschokolade, die mit ihrem leicht süßlichen und gleichzeitig intensiven Kakao-Geschmack das perfekte Gleichgewicht zwischen süßer Milchcreme und kräftigem Kakao bietet.
Was diese Milchschokolade so besonders macht
• Kakao aus Kolumbien
• Bean-to-Bar Handwerkskunst
• 45% Kakaoanteil
• Fruchtige und florale Noten mit einer feinen Karamell-Süße
• Handwerklich hergestellt in Kolumbien
• Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin
• Fair Trade zertifiziert
• Plastikfreie Verpackung aus FSC-zertifiziertem Papier
Aromaprofil & Genussmoment
Die »45%« Milchschokolade entfaltet fruchtige Aromen mit einem Hauch von Blüten und einer dezenten Karamell- und Honig-Süße.
Ihr feiner Schmelz und die milde Süße bieten einen harmonischen Genuss, der perfekt für Liebhaber von leicht bittersüßen Milchschokoladen ist.
Genuss-Tipp: Ideal für den puren Genuss oder zu einem frischen Espresso oder einer Tasse schwarzem Tee.
| Kategorie: | Milchschokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Portugal |
| Kakaoherkunft: | Kolumbien |
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR, Single Origin / Single Estate |
| Kakaogehalt: | 41% bis 45% |
Vinte Vinte ✦ Bean-to-Bar-Schokolade aus Portugal
Handwerk & Herkunft
Vinte Vinte stammt aus Vila Nova de Gaia bei Porto und entstand im Umfeld des Schokoladenmuseums „The Chocolate Story“. Der Chocolatier Pedro Martins Araújo vereint Reisen in Kakaoregionen, sensorische Forschung und portugiesisches Handwerk. Der Name bezieht sich auf den Kakaogürtel zwischen 20° Nord und Süd.
Philosophie & Qualität
Vinte Vinte arbeitet von Bohne bis Tafel vollständig in eigener Herstellung. Es werden ausschließlich ausgewählte Kakaobohnen verwendet, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Nachhaltigkeit, Transparenz und ein klares, authentisches Aromaprofil stehen im Mittelpunkt.
Geschmack & Besonderheiten
Die Linie umfasst dunkle, Milch- und weiße Schokoladen sowie Fusion-Sorten wie Chili, Fleur de Sel oder Minze. Aromatisch zeichnen sich die Tafeln durch Klarheit, Tiefe und eine elegante Balance aus.
Besonderheiten
-
Kompletter Bean-to-Bar-Prozess
-
Verbindung von Schokolade, Herkunft & portugiesischer Kultur
-
Ausgezeichnete Qualität und kreative Sorten
Vinte Vinte | Rua de Guilherme Braga 21 | 4400-174 Vila Nova de Gaia | Portugal
Produktdetails
-
Kakaoherkunft: Kolumbien
-
Hersteller: VINTE VINTE, Portugal
-
Gewicht: 50 g
-
Zutaten: Magermilchpulver, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin
-
Kakaogehalt: mindestens 45 %
-
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
-
Lagerung: kühl & trocken bei etwa 12–18 °C empfohlen
Nährwertdeklaration
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2259 kJ / 537 kcal |
| Fett | 34 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 43,8 g |
| – davon Zucker | 41,1 g |
| Eiweiß | 13,9 g |
| Salz | 0,27 g |
Produktdetails
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Kakaoherkunft: Kolumbien
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Hersteller: VINTE VINTE, Portugal
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Gewicht: 50 g
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Zutaten: Magermilchpulver, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Sojalecithin
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Kakaogehalt: mindestens 45 %
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Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
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Lagerung: kühl & trocken bei etwa 12–18 °C empfohlen
Nährwertdeklaration
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 2259 kJ / 537 kcal |
| Fett | 34 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 43,8 g |
| – davon Zucker | 41,1 g |
| Eiweiß | 13,9 g |
| Salz | 0,27 g |
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