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CHOBA CHOBA | Milchschokolade »Pasiona Peru Alto Huayabama Tal« 41% | BIO | 91g

Produktinformationen "CHOBA CHOBA | Milchschokolade »Pasiona Peru Alto Huayabama Tal« 41% | BIO | 91g"

Bean to Bar & Single Origin


Feine schweizer Milchschokolade mit 41% Kakao, hergestellt aus erlesenen Kakaobohnen von eigenen Farmen im Alto Huayabamba-Tal.  22% Heumilch aus dem Entlebuch, von Kühen, die ausschliesslich mit Heu gefüttert werden, bringen das Karamell-Aroma in dieser feinen Milchschokolade zur vollen Geltung.

Hergestellt vom einem der besten Schweizer Chocolatiers.

Kakaoherkunft

Peru - Alto Huayabama Tal

Auszeichnungen

International Chocolate Award European 2024 SILBER


Zutaten

Rohrzucker*, Kakaobutter* (Dom. Rep.), VollMILCHpulver*, Kakaomasse* (Peru)

Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. CH-BIO-006  EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

MILCH: 22%
Kakagehalt: 41% mindestens

Hersteller

CHOBA CHOBA AG | 3014 Bern | Schweiz

 

Eigenschaften "CHOBA CHOBA | Milchschokolade »Pasiona Peru Alto Huayabama Tal« 41% | BIO | 91g"
Kategorie: Milchschokolade - PUR
Produktion in: Schweiz
Kakaoherkunft: Peru
Besonderheit: BIO, DIRECT TRADE, PRÄMIERT, Single Origin / Single Estate, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Kakaogehalt: 41% bis 45%
Hersteller "Choba Choba"

CHOBA CHOBA ✦ Schweizer Schokoladen der Kakaobauern

CHOBA CHOBA ist mehr als eine Schokoladenmarke – sie ist eine Bewegung für Gerechtigkeit und Transparenz in der Kakaowelt.
Gegründet von Eric Garnier und Christoph Inauen gemeinsam mit 36 Kakaobauernfamilien aus dem Alto Huayabamba-Tal in Peru, steht Choba Choba für eine völlig neue Art der Schokoladenherstellung:
Hier gehört die Schokoladenmarke den Kakaobauern selbst.


🌱 Vom Kakaoanbau bis zur Tafel – eine Partnerschaft auf Augenhöhe

Was 2008 als Begegnung begann, wurde zu einer tiefen Freundschaft und einer gemeinsamen Vision:
Eine faire, transparente und partnerschaftliche Schokoladenproduktion, bei der die Kakaobauern Mitbesitzer des Unternehmens sind.

Die Bauern aus den Gemeinden Pucallpillo und Santa Rosa sind aktiv in Entscheidungen und Gewinnbeteiligung eingebunden – sie bestimmen mit, wie die Schokolade entsteht, und profitieren direkt vom Erfolg.


🇨🇭 Schweizer Handwerkskunst trifft peruanischen Ursprung

Hergestellt wird Choba Choba in der Schweiz, mit Kakao aus dem peruanischen Regenwald, der in sorgfältiger Handarbeit fermentiert, getrocknet und zu außergewöhnlichen Bean-to-Bar-Schokoladen verarbeitet wird.
Das Ergebnis sind authentische, aromenreiche Tafeln, die den Charakter des Amazonas und die Präzision Schweizer Chocolatiers vereinen.


💛 CHOBA CHOBA steht für:

  • Die erste Schweizer Schokoladenmarke im Besitz von Kakaobauern

  • Faire, partnerschaftliche Zusammenarbeit

  • Direkter Kakao aus dem Alto Huayabamba-Tal (Peru)

  • Nachhaltige, transparente Wertschöpfungskette

  • Höchste Schweizer Schokoladenqualität

CHOBA CHOBA zeigt, dass wahre Schokolade nur dann vollkommen ist, wenn alle Beteiligten profitieren – vom Bauern bis zum Genießer.

CHOBA CHOBA AG | 3014 Bern | Schweiz | Inverkehrbringer: H. Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG | Gutenbergstraße 29 | 37671 Höxter
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "CHOBA CHOBA | Milchschokolade »Pasiona Peru Alto Huayabama Tal« 41% | BIO | 91g"
Allergene: Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert
605 kcal / 2516 kJ
Fett
43 g
- davon gesättigte Fettsäure
28 g
Kohlenhydrate
46 g
- davon Zucker
45 g
Eiweiß
6,9 g
Salz
0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "CHOBA CHOBA | Milchschokolade »Pasiona Peru Alto Huayabama Tal« 41% | BIO | 91g"
Allergene: Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert
605 kcal / 2516 kJ
Fett
43 g
- davon gesättigte Fettsäure
28 g
Kohlenhydrate
46 g
- davon Zucker
45 g
Eiweiß
6,9 g
Salz
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Inhalt: 0.07 kg (108,57 € / 1 kg)

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Inhalt: 0.1 kg (79,50 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 7,95 €