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Produktinformationen "CASA KAKAU | Dunkle Schokolade »Dark & Orange« 70% | 70g"
CASA KAKAU Dunkle Schokolade | »Dark & Orange« 70%
Dunkle Schokolade mit Orange
Diese Bean-to-Bar-Schokolade hat 70% Kakaogehalt.
Ein originelles Familienrezept von der Bohne bis zur Tafel, handgemacht aus ausgewählten Kakaobohnen und braunem Rohrzucker. Im Stein gemahlen und gereift, folgt sie der alten traditionellen Art der Schokoladenherstellung. Die Orangenschalen in dieser Tafel verleihen ihr einen erfrischenden mediterranen Geschmack mit einem ausgeprägten, lang anhaltenden Kakaofinish.
Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien
Zutaten
Kakaobohnen, brauner Rohrohrzucker, gezuckerte Orangenschalen (9%)
Kakaogehalt: 70% mindestens
Hersteller
Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
---|---|
Kakaoherkunft: | Ecuador |
Besonderheit: | FREI von GLUTEN, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
Geschmacksrichtung: | Orange |
Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
Casa Kakau ♦ Feinste Schokoladen aus Plovdiv
Bean-to-Bar-Schokoladen
Casa Kakau ist ein Familienunternehmen aus der Stadt Plovdiv, Bulgarien, das handgemachte Bean-zu-Bar-Schokoladen herstellt.
Die Geschichte der Firma begann im Jahr 2015, als Ivan ILCHEV und seine Frau beschlossen, handgemachte Schokolade aus Kakaobohnen für ihren Sohn herzustellen. Er hatte verschiedene Allergien, so mussten die Schokoladen Laktosefrei, ohne Lecithin, Gluten, Zusatzstoffen, Konserveierungsstoffen, Stabilisatoren oder andere Substanzen sein. Die Schokolade schmeckte nicht nur der Familie, so beschlossen beide die Stückzahlen zu erhöhen.
Heute wird eine größere Auswahl Schokolade produziert, alle sind vegan und Bean-to-Bar produziert.
Verwendet werden nur natürliche Produkte, Nüsse und Trockenfrüchte, um dem Slogan "Natural & Pure" gerecht zu werden.
Derzeit ist Casa Kakau das einzige bulgarische Unternehmen, das 100% natürliche Trinkschokolade (heiße Schokolade) ausschließlich aus Kakaobohnen und braunem nicht raffiniertem Rohrzucker anbietet.
Das letzte Produkt, das Casa Kakau Anfang 2017 auf den Markt gebracht hat, ist sogar auf dem europäischen Markt neu. Es ist Tee aus Kakaobohnenschalen, gewürzt mit verschiedenen natürlichen Zutaten.
Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Kakaogehalt mindestens | 70 % |
Veredelt | Dunkle Schokolade |
Geschmacksrichtung | Orange |
Herkunft | Ecuador |
Besonderheit | Sojafrei GLUTENFREI VEGAN Bean-to-Bar Zuckerart: Rohrzucker |
Nettoinhalt | 70 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
Auszeichnungen | International Chocolate Awards European 2018 BRONZE |
Brennwert | 594 kcal | 2485 kJ |
Fett | 39,1 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 30 g |
Kohlenhydrate | 53 g |
- davon Zucker | 42 g |
Eiweiß | 8,9 g |
Salz | 0,0 g |
Kakaogehalt mindestens | 70 % |
Veredelt | Dunkle Schokolade |
Geschmacksrichtung | Orange |
Herkunft | Ecuador |
Besonderheit | Sojafrei GLUTENFREI VEGAN Bean-to-Bar Zuckerart: Rohrzucker |
Nettoinhalt | 70 g |
Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
Auszeichnungen | International Chocolate Awards European 2018 BRONZE |
Brennwert | 594 kcal | 2485 kJ |
Fett | 39,1 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 30 g |
Kohlenhydrate | 53 g |
- davon Zucker | 42 g |
Eiweiß | 8,9 g |
Salz | 0,0 g |
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