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DEFINITE | Vegane Milchschokoladen-Alternative »Cashewmilch & karamellisierte Mandeln« 55% | 50g

Produktinformationen "DEFINITE | Vegane Milchschokoladen-Alternative »Cashewmilch & karamellisierte Mandeln« 55% | 50g"

Bean-to-Bar-Schokolade | Handgemacht

Handgemachte Schokolade mit 55% Kakaogehalt -  Vegane Milchschokolade mit Cashewmilch, köstlich karamellisierten Mandeln und Kräutern. Die karibische Küche in einer feinen Tafel Schokolade!

Valdez Cacao wurde 1961 von Porfirio Valdez gegründet. Er begann klein, kaufte mit dem Geld, das er verdiente, Landstücke und entwickelte sein Unternehmen langsam zu einer der führenden Farmen im Kakaoanbau.

Valdez Cacao engagiert sich sozial für die lokale Bevölkerung. Sie bietet Arbeit, leistet soziale Dienste, baute zwei Aquädukte, ein Baseballfeld und verbindet die Grundschule mit dem Internet.

Herkunft: Valdez Cacao / Dominikanische Republik

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Cashewmilchpulver (20%), Mandeln (10%), Zimt, Muskatnuss, Kardamom, Ingwer, süße Nelken
Kakaogehalt: mindestens 55%

Hersteller

Definite Chocolate | Santo Domingo | Dominikanische Republik
 

Eigenschaften "DEFINITE | Vegane Milchschokoladen-Alternative »Cashewmilch & karamellisierte Mandeln« 55% | 50g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Kakaoherkunft: Dom. Republik
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Geschmacksrichtung: Cashewkerne, Mandel
Kakaogehalt: 51% bis 55%
Hersteller "Definite Chocolate"

DEFINITE ✦ Bean-to-Bar-Schokoladen aus der Dominikanischen Republik

Ursprung & Idee

2015 gründete Jens Kamin in der Dominikanischen Republik seine Bean-to-Bar-Manufaktur. Heute verarbeitet er Single-Origin-Kakao aus verschiedenen Regionen des Landes.

Herkunft & Qualität

Ob Puerto Plata, Duarte oder Hato Mayor – jede Region schenkt ihrem Kakao ein eigenes Geschmacksprofil. Die Bohnen werden direkt von den Produzenten bezogen.

Reinheit & Vielfalt

DEFINITE-Schokoladen enthalten keinerlei Zusatzstoffe oder Lecithin. Jede Sorte spiegelt den Charakter ihres Terroirs wider – pur, authentisch und aromatisch.

DEFINITE steht für:

  • Bean-to-Bar-Schokolade aus der Dominikanischen Republik

  • Single-Origin-Kakao mit regionalem Charakter

  • Direkter Handel & faire Produktion

  • Reiner Geschmack ohne Zusätze

Mit jeder Schokolade schenkt DEFINITE eine Reise durch die Aromen der Karibik – ehrlich, fein & handwerklich perfekt.


Definite Chocolate | Santo Domingo | Dominikanische Republik
Inverkehrbringer: ClearChox, Clear Chain Chocolate, Weiland 9-a, 6666 MH Heteren, Niederlande

Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "DEFINITE | Vegane Milchschokoladen-Alternative »Cashewmilch & karamellisierte Mandeln« 55% | 50g"
Kakaogehalt mindestens 55 %
Geschmacksrichtung Mandel
Cashewkerne
Herkunft Dom. Republik
Besonderheit ohne Emulgatoren
Bean-to-Bar
Zuckerart: Rohrzucker
Nettoinhalt 60 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen Academie of Chocolate Award 2018 BRONZE
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 568 kcal / 2378 kJ
Fett 37,2 g
- davon gesättigte Fettsäure 19,8 g
Kohlenhydrate 53,6 g
- davon Zucker 35,7 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "DEFINITE | Vegane Milchschokoladen-Alternative »Cashewmilch & karamellisierte Mandeln« 55% | 50g"
Kakaogehalt mindestens 55 %
Geschmacksrichtung Mandel
Cashewkerne
Herkunft Dom. Republik
Besonderheit ohne Emulgatoren
Bean-to-Bar
Zuckerart: Rohrzucker
Nettoinhalt 60 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen Academie of Chocolate Award 2018 BRONZE
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 568 kcal / 2378 kJ
Fett 37,2 g
- davon gesättigte Fettsäure 19,8 g
Kohlenhydrate 53,6 g
- davon Zucker 35,7 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails

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