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Produktinformationen "HOGARTH Chocolate | Weiße Schokolade & Lakritz »Licorice Caramel« 35% | 70g"
Handgemachte Schokolade aus Neuseeland
Auszeichnungen
New Zealand Chocolate Awards, 2022 Gold
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, geklärte Butter, Lakritzpulver (3,3 %), gentechnikfreies Sonnenblumenlecithin
Kakaogehalt: 35% mindestens
Hersteller
Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland
| Kategorie: | Weiße Schokolade - veredelt | 
|---|---|
| Produktion in: | Neuseeland | 
| Kakaoherkunft: | Peru | 
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT | 
| Geschmacksrichtung: | Karamell, Lakritz | 
| Kakaogehalt: | 26% bis 35% | 
HOGARTH ✦ Craft Chocolate aus Neuseeland
Handwerkliche Bean-to-Bar-Schokoladen mit Seele
Ursprung & Leidenschaft
Aus Liebe zu Kunst, Handwerk und Schokolade gründete Karl Hogarth seine Manufaktur in Nelson, Neuseeland. Nach Jahren auf See entdeckte er in Guatemala den Kakao – und seine wahre Berufung.
Philosophie & Herstellung
Bei HOGARTH wird jede Bohne mit Respekt behandelt: von Hand sortiert, schonend geröstet und behutsam veredelt. Keine Emulgatoren, keine Zusätze – nur Kakaobohnen, Rohrzucker und Geduld.
Geschmack & Charakter
Jede Sorte spiegelt das Terroir ihrer Herkunft wider: fruchtig, nussig, karamellig oder floral – ein sinnliches Erlebnis für Kenner und Genießer.
HOGARTH steht für:
- 
Handwerkliche Bean-to-Bar-Schokoladen aus Neuseeland 
- 
Sorgfältig ausgewählte Kakaos aus aller Welt 
- 
Reine Zutaten ohne Zusätze oder Emulgatoren 
- 
Individuelle Aromen je nach Herkunft 
- 
Leidenschaft & Präzision in jeder Tafel 
Hogarth Chocolate Company Ltd | 10F Kotua Place Stoke | Nelson (7011) | Neuseeland
Inverkehrbringer: Dressler GmbH | Holbeinstr. 29 | 04229 Leipzig
 
                                | Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. | 
| Brennwert | 574 kcal / 2400 kJ | 
| Fett | 38,5 g | 
| - davon gesättigte Fettsäure | 23,3 g | 
| Kohlenhydrate | 48,4 g | 
| - davon Zucker | 46,4 g | 
| Eiweiß | 8,6 g | 
| Salz | 0,098 g | 
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. | 
| Brennwert | 574 kcal / 2400 kJ | 
| Fett | 38,5 g | 
| - davon gesättigte Fettsäure | 23,3 g | 
| Kohlenhydrate | 48,4 g | 
| - davon Zucker | 46,4 g | 
| Eiweiß | 8,6 g | 
| Salz | 0,098 g | 
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