Handgeschöpfte Schokoladen Die handgemachte Schokolade von Ajala hat einen Kakaogehalt von 70%. Der einzigartige Geschmack wird durch die Kakaobohnen bester Qualität aus  der Dominikanischen Republik und Nicaragua  erreicht, veredelt wurde diese Schokolade mit Wild-Orangen-Extrakt. Bereits beim ersten Bissen schmeckst du die Power der Kakaobohnen und die Energie der wilden Orange, ergänzt vom feinen Duft der getrockneten essbaren Blüten. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Wild-Orangen-Extrakt, getrocknete Blüten Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller AJALA S.R.O. | Jakubska 121/1 | 60200 Brno | Tschechien  

Feine Grand-Cru-Schokolade trifft auf fruchtige Orangennoten – intensiv, elegant und verführerisch aromatisch. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Noir et Orange« 65 % ist eine edle Komposition aus dunkler Schokolade und feinem Orangenaroma – eine Hommage an die klassische Verbindung von Kakao und Zitrusfrucht. Hergestellt in der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat in Voiron, Frankreich, entsteht aus erlesenen Grand-Cru-Kakaobohnen und natürlichen Orangenzesten eine Schokolade mit harmonischer Balance zwischen Bitterkeit, Süße und fruchtiger Frische. Jede Tafel wird nach alter Handwerkskunst conchiert und ohne künstliche Zusätze gefertigt. Was diese Schokolade so besonders macht • Dunkle Schokolade mit 65 % Kakaoanteil • Feines Gleichgewicht zwischen Kakao-Intensität und Zitrusfrische • Handwerklich hergestellt in Voiron, Frankreich • Frei von Sojalecithin & künstlichen Zusätzen Aromaprofil & Genussmoment In der Nase verbinden sich Aromen der Orange mit warmem Kakaoduft. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger Schmelz, begleitet von der feinen Süße reifer Orangen und der Tiefe dunklen Kakaos. Das Ergebnis ist eine harmonische, elegante Schokolade, die mediterrane Leichtigkeit mit französischer Confiseriekunst vereint. Ideal zu Espresso, Dessertweinen oder einfach pur.ZutatenKakaobohnen, Kakaobutter, Rohrzucker, Orange (5%)Kakaogehalt: mindestens 65%Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Dunkle Schokolade mit Orange Diese Bean-to-Bar-Schokolade hat 70% Kakaogehalt. Ein originelles Familienrezept von der Bohne bis zur Tafel, handgemacht aus ausgewählten Kakaobohnen und braunem Rohrzucker. Im Stein gemahlen und gereift, folgt sie der alten traditionellen Art der Schokoladenherstellung. Die Orangenschalen in dieser Tafel verleihen ihr einen erfrischenden mediterranen Geschmack mit einem ausgeprägten, lang anhaltenden Kakaofinish. Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien Zutaten Kakaobohnen, brauner Rohrohrzucker, gezuckerte Orangenschalen (9%) Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien

Milder Forastero-Kakao aus São Tomé & Príncipe Hier vereinen sich der intensive Geschmack des Kakaos mit natürlichen Aromen der Orange. Der milde Forastero-Kakao kommt aus São Tomé & Príncipe. Eine Kreation, die mit ihren einladenden, gut aufgeschlossenen Aromen besticht, mit einer diskreten Süße. Angebaut werden die von Claudio Corallo verwendeten Kakaobohnen auf dem Inselstaat São Tomé und Príncipe, im Golf von Guinea, etwa 200 km vor der Küste Afrikas.Handgeschöpfte Schokolade mit kandierten Orangenstückchen Herkunft:  Milder Forastero-Kakao, São Tomé & PríncipeZutaten Kakao, Zucker, kandierte Orangenschale (8%), Kakaobutter Kakaogehalt: mindestens 70% Claudio Corallos Schokolade zeigt bei einer Zimmertemperatur um 20°C  nur etwa 40% ihrer Aromen! Um ihre Qualitäten vollständig zu entfalten, empfiehlt Claudio Corallo dehalb, seine Schokolade zwischen 27°C und 29°C zu genießen. Dieser Temperaturunterschied, scheinbar unwichtig, bringt jedoch die gesamten Aromen sowie auch die ideale Textur der Schokolade zum Vorschein. Während des Verarbeitens der Kakaobohne wird die Partikelgröße des Kakaos immer kleiner. Je feiner man mahlt, umso größer wird die Austauschfläche mit der Luft und die Aromen kommen mehr und mehr zum Vorschein. Ab einem bestimmten Grad jedoch kehrt sich die Tendenz um und führt zum Verlust von Geschmack und Vitalität, so wie zum Beispiel bei zu fein gehackter Petersilie. Den Schokoladen von Claudio Corallo werden weder Lecithin noch Emulgatoren zum Kakao hinzugefügt. Das führt bei niedrigeren Temperaturen dazu, dass die Konsistenz der Schokolade trocken erscheint und viele der Aromen in ihrer Entfaltung behindert werden können. Aus diesem Grund sind sowohl Geschmack als auch die Struktur der Schokolade von Claudio Corallo sehr unterschiedlich – je nachdem ob sie bei 20°C oder bei 28°C verkostet wird. Bei der richtigen Temperatur ist auch die Textur optimal. Wenn man sie schneidet ist sie geschmeidig und nicht brüchig. Dies gilt für alle Schokoladen von Corallo und ist besonders auffällig bei der Ubric Schokolade, welche in dickeren Blöcken geformt ist. Also für den optimalen Genuss: Einfach für ein paar Minuten in einer Tasche nah am Körper lassen. Oder lassen Sie einfach die Schokolade auf der Zunge zerschmelzen. Hersteller Claudio Corallo - São Tomé und Príncipe

Claudio Corallo »Laranja« Milder Forastero-Kakao aus São Tomé & Príncipe Hier vereinen sich der intensive Geschmack des Kakaos mit natürlichen Aromen der Orange. Der milde Forastero-Kakao kommt aus São Tomé & Príncipe. Eine Kreation, die mit ihren einladenden, gut aufgeschlossenen Aromen besticht, mit einer diskreten Süße. Angebaut werden die von Claudio Corallo verwendeten Kakaobohnen auf dem Inselstaat São Tomé und Príncipe, im Golf von Guinea, etwa 200 km vor der Küste Afrikas.Handgeschöpfte Schokolade mit kandierten Orangenstückchen Herkunft:  Milder Forastero-Kakao, São Tomé & PríncipeZutaten Kakao, Zucker, kandierte Orangenschale (8%), Kakaobutter Kakaogehalt: mindestens 70% Claudio Corallos Schokolade zeigt bei einer Zimmertemperatur um 20°C  nur etwa 40% ihrer Aromen! Um ihre Qualitäten vollständig zu entfalten, empfiehlt Claudio Corallo dehalb, seine Schokolade zwischen 27°C und 29°C zu genießen. Dieser Temperaturunterschied, scheinbar unwichtig, bringt jedoch die gesamten Aromen sowie auch die ideale Textur der Schokolade zum Vorschein. Während des Verarbeitens der Kakaobohne wird die Partikelgröße des Kakaos immer kleiner. Je feiner man mahlt, umso größer wird die Austauschfläche mit der Luft und die Aromen kommen mehr und mehr zum Vorschein. Ab einem bestimmten Grad jedoch kehrt sich die Tendenz um und führt zum Verlust von Geschmack und Vitalität, so wie zum Beispiel bei zu fein gehackter Petersilie. Den Schokoladen von Claudio Corallo werden weder Lecithin noch Emulgatoren zum Kakao hinzugefügt. Das führt bei niedrigeren Temperaturen dazu, dass die Konsistenz der Schokolade trocken erscheint und viele der Aromen in ihrer Entfaltung behindert werden können. Aus diesem Grund sind sowohl Geschmack als auch die Struktur der Schokolade von Claudio Corallo sehr unterschiedlich – je nachdem ob sie bei 20°C oder bei 28°C verkostet wird. Bei der richtigen Temperatur ist auch die Textur optimal. Wenn man sie schneidet ist sie geschmeidig und nicht brüchig. Dies gilt für alle Schokoladen von Corallo und ist besonders auffällig bei der Ubric Schokolade, welche in dickeren Blöcken geformt ist. Also für den optimalen Genuss: Einfach für ein paar Minuten in einer Tasche nah am Körper lassen. Oder lassen Sie einfach die Schokolade auf der Zunge zerschmelzen. Hersteller Claudio Corallo - São Tomé und Príncipe

CLAUDIO CORALLO Napolitains »Laranja« Milder Forastero-Kakao aus São Tomé & Príncipe Hier vereinen sich der intensive Geschmack des Kakaos mit natürlichen Aromen der Orange. Der milde Forastero-Kakao kommt aus São Tomé & Príncipe. Eine Kreation, die mit ihren einladenden, gut aufgeschlossenen Aromen besticht, mit einer diskreten Süße. Angebaut werden die von Claudio Corallo verwendeten Kakaobohnen auf dem Inselstaat São Tomé und Príncipe, im Golf von Guinea, etwa 200 km vor der Küste Afrikas.Handgeschöpfte Schokolade mit kandierten Orangenstückchen Herkunft:  Milder Forastero-Kakao, São Tomé & PríncipeZutaten Kakao, Zucker, kandierte Orangenschale (8%), Kakaobutter Kakaogehalt: mindestens 70% Claudio Corallos Schokolade zeigt bei einer Zimmertemperatur um 20°C  nur etwa 40% ihrer Aromen! Um ihre Qualitäten vollständig zu entfalten, empfiehlt Claudio Corallo dehalb, seine Schokolade zwischen 27°C und 29°C zu genießen. Dieser Temperaturunterschied, scheinbar unwichtig, bringt jedoch die gesamten Aromen sowie auch die ideale Textur der Schokolade zum Vorschein. Während des Verarbeitens der Kakaobohne wird die Partikelgröße des Kakaos immer kleiner. Je feiner man mahlt, umso größer wird die Austauschfläche mit der Luft und die Aromen kommen mehr und mehr zum Vorschein. Ab einem bestimmten Grad jedoch kehrt sich die Tendenz um und führt zum Verlust von Geschmack und Vitalität, so wie zum Beispiel bei zu fein gehackter Petersilie. Den Schokoladen von Claudio Corallo werden weder Lecithin noch Emulgatoren zum Kakao hinzugefügt. Das führt bei niedrigeren Temperaturen dazu, dass die Konsistenz der Schokolade trocken erscheint und viele der Aromen in ihrer Entfaltung behindert werden können. Aus diesem Grund sind sowohl Geschmack als auch die Struktur der Schokolade von Claudio Corallo sehr unterschiedlich – je nachdem ob sie bei 20°C oder bei 28°C verkostet wird. Bei der richtigen Temperatur ist auch die Textur optimal. Wenn man sie schneidet ist sie geschmeidig und nicht brüchig. Dies gilt für alle Schokoladen von Corallo und ist besonders auffällig bei der Ubric Schokolade, welche in dickeren Blöcken geformt ist. Also für den optimalen Genuss: Einfach für ein paar Minuten in einer Tasche nah am Körper lassen. Oder lassen Sie einfach die Schokolade auf der Zunge zerschmelzen. Hersteller Claudio Corallo - São Tomé und Príncipe

Intensive Single-Origin-Schokolade mit verführerischen Noten von kandierten Orangen. Herkunft & Handwerkskunst Die CLUIZEL »Écorces d’Oranges« 72% wird aus ausgewähltem Single-Origin-Kakao hergestellt und mit handverlesenen kandierten Orangenschalen veredelt. Seit 1948 steht die Manufacture CLUIZEL in der Normandie für französische Chocolateriekunst auf höchstem Niveau. Durch präzises Conchieren und langsame Röstung entfaltet diese dunkle Schokolade ihr intensives und harmonisches Aromaprofil – pur, aromatisch und ohne künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Fruchtigkeit und aromatische Eleganz vereint – ein genussvolles Erlebnis für Liebhaber feinster Dunkelschokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao handwerklich verarbeitet in Frankreich • 72 % Kakao für intensiven, vollmundigen Geschmack • Mit kandierten Orangenschalen für fruchtige Akzente • Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Écorces d’Oranges 72% besticht durch kraftvolle Kakaonoten, ergänzt von fruchtigen, leicht karamelligen Orangenaromen. Ihr langanhaltender Abgang macht jeden Bissen zu einem besonderen Genussmoment. Genuss-Tipp: Perfekt pur, zu Espresso oder als Begleiter zu Desserts, die ein fruchtiges Aroma vertragen. Auszeichnungen • Silber – International Chocolate Awards, Europe (2022) • Bronze – Academy of Chocolate Awards, UK (2023) Ein Stück dunkler Schokolade mit fruchtiger Eleganz – meisterhaft und aromatisch. Zutaten Kakao, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Zucker, Glukosesirup), Zucker, Kakaobutter, Bourbon-Vanilleschote Kakao: 72% mindestens Hersteller Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich  

Rohe Blutorange & Walnuss-SchokoladeSüße nur durch Früchte. Fruchtige Nussschokolade. Absolut vegan.Gewalzte Kakaobohnen werden mit Walnüssen veredelt. Ohne Milch, deshalb ist diese Tafel vegan.Diese Tafel hat keinen schokoladenüblichen Schmelz durch die enthaltenen Fruchtkrümel    Nur mit fruchteigenem Zucker von Dattel und Walnuss    Edelschokolade aus fair eingekauften KakaobohnenZutaten Kakaobohnen*, Kakaobutter*, Dattel* 20%, Walnuss* 15%, Blutorangenöl* 0,5%*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001Kakao: 75% mindestensHersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau  

Dunkle Schokolade & Orange Milde Zartbitterschokolade mit 53 % Kakaoanteil und kandierten Orangenschalen. Ohne Gluten. ZutatenZucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Orangenschalen, Glukose-Fruktosesirup, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Orangenaroma, Dextrose, Zitronensaftkonzentrat, Vanille Kakaogehalt: 53% mindestens Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien und Milch enthalten. Hersteller Majani 1796 S.p.A. | Via Brodolini, 16 | Loc. Crespellano | 40053 Valsamoggia | Italien  

Schokolade »Dong Nai« mit Minze & OrangeHergestellt in Vietnam Ausgewogene Schokolade mit 68% Kkao. Die Kakaobohnen werden von Marou nahe dem Cat Tien Nationalpark fermentiert. Aus den dort geernteten Kakaobohnen wird diese fein ausbalancierte Schokolade hergestellt. In Kombiantion mit Orangenöl aus lokal geernteten Orangen und der Frische von wilder Pfefferminze. Eine feine und dezente Mischung aus floralen Zitrusnoten und der Frische der Pfefferminze, gehüllt in wunderbar cremige Schokolade. ZutatenKakaobohnen, Rohrzucker (28,94%), Kakaobutter (7,86%), getrocknete Pfefferminze (2,56%), ätherisches Orangenöl (0,01%) Kakao 68% mindestens Hersteller Marou Chocolate Co. Ltd | 120/4 Street 13. P. Binh Chieu. U. Thu Duc. | Ho Chi Minh City | Vietnam Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden  

Bean to Bar Schokolade aus Madagaskar Zartbitterschokolade aus Madagaskar mit 63% Kakaogehalt aus feinem Trinitario-Kakao der Sorte Sambirano, mit Orangenschale und Cranberrys fein abgeschmeckt. Fruchtig - frisch. Cinagra produziert seit 2006 und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert. Zutaten Kakaobohnen aus Madagascar, Rohrzucker, Kakaobutter, Preiselbeeren, Orangenschale, Ätherisches Öl: Orangenöl, Emulgator:Sonnenblumenlezithin Kakaogehalt: 63% mindestens HerstellerChocolaterie Cinagra SA, BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105. Menakao gehört zu Cinagra, dessen Fabrik sich in der Nähe von Antananarivo, nur wenige Kilometer von der Hauptstadt entfernt, befindet. Er setzt sich für die Produktion unter HACCP-Konzept ein, welches die Sicherheit von Verbrauchern und Lebensmitteln gewährleisten soll.Inverkehrbringer: H.Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter    

Handgemachte Schokolade Feine cremige, glatte Schokolade von Ocelot Chocolate mit 70% Kakaogehalt in perfekter Kombination mit süßer, würziger Blutorange und einem Hauch Vanille. Alle Verpackungen sind kunststofffrei hergestellt. Die Außenverpackung wird mit Farben auf Wasserbasis auf einer FSC-zertifizierten nachhaltigen Pappe gedruckt. Innenfolie ist als kompostierbar. Die Schokoladen werden in der kleinen Schokoladenmanufaktur im Hafen von Edinburgh / Schottland produziert. ZutatenKakaomasse Original Beans Kuvertüre Virunga, unraffinierter Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Blutorangenöl (<1%), Bio-VanilleextraktAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GB-ORG-02 | EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 70% mindestens

Samtiger Edelkakao mit dem frischen Duft sonnengereifter Orangen. Zartbitter trifft Zitrusfrische Die PACCARI »Orange« 60 % BIO-Schokolade ist eine harmonische Verbindung von feinem Arriba Nacional Edelkakao aus Ecuador und dem natürlichen Aroma sonnenverwöhnter Orangen. Die fruchtige Frische trifft auf cremige Zartbitternoten und ergibt ein elegantes, fein abgestimmtes Geschmackserlebnis. Wie alle Schokoladen von PACCARI wird sie direkt im Ursprungsland Ecuador hergestellt – für maximale Qualität, kurze Lieferwege und eine faire, nachhaltige Wertschöpfung. Was diese Schokolade so besonders macht • 60 % Edelkakao (Arriba Nacional) aus Ecuador • Verfeinert mit natürlichem Orangenöl • BIO-zertifiziert, vegan & glutenfrei • Handgefertigt in Ecuador – Bean-to-Bar • Fruchtig-frische Note mit zartem Schmelz Aromaprofil & Genussmoment Die PACCARI Orange 60 % begeistert durch ihre subtile Balance zwischen cremigem Kakao und der hellen, frischen Süße von Orangen. Zunächst weich und rund am Gaumen, entfaltet sich langsam eine spritzige Zitrusnote, die für Leichtigkeit sorgt. Ideal zu Espresso, Dessertweinen oder einfach pur – ein Hauch von Sonne in jeder Tafel. Auszeichnungen Silbermedaille – International Chocolate Awards – Lateinamerika (2023) Bronze – Academy of Chocolate Awards (London, 2022) Great Taste Award (UK, 2021)Zutaten Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin, Bio-Orangen-EssenzKakaogehalt: mind. 60%.Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. EC-BIO-141Hersteller Paccari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador

Frucht trifft Finesse ✦ edle Schokolade mit kandierter Orange Ein Klassiker französischer Confiseriekunst Die PRALUS Barre Infernale „Orange“ ist eine harmonische Verbindung von feinster dunkler Schokolade (75 % Kakao) und aromatisch kandierter Orangenschale. François Pralus vereint hier meisterhaft die Intensität des Kakaos mit der fruchtigen Eleganz sonnengereifter Zitrusfrüchte. Handgegossen in der Chocolaterie Pralus in Roanne (Frankreich), vereint dieser Schokoladenbarren die Tiefe edlen Kakaos mit einer frischen, leicht herben Fruchtnote – ein Genusserlebnis voller Raffinesse. Was diesen Schokoladenbarren so besonders macht • Dunkle Schokolade (75 %) mit kandierter Orangenschale • Handwerklich gefertigt in der Chocolaterie Pralus, Frankreich • Harmonische Balance aus Bitterkeit, Süße & Zitrusfrische • Teil der berühmten Barres Infernales-Kollektion • Ideal als edles Geschenk oder purer Genussmoment Aromaprofil & Genussmoment Die Barre Infernale Orange verbindet intensive Kakaonoten mit dem sonnig-fruchtigen Aroma kandierter Orangenschalen. Der elegante Kontrast zwischen Bitterkeit und Süße sorgt für einen vollmundigen, ausgewogenen Geschmack, der lange am Gaumen bleibt. Ein Stück französische Confiseriekultur – sinnlich, lebendig und elegant zugleich. Auszeichnungen Goldmedaille – Le Guide du Chocolat (Frankreich) Empfehlung – Great Taste Awards (UK) Publikumsliebling unter den Barres Infernales Produktdetails Herkunft: Frankreich Hersteller: Pralus Chocolaterie, Roanne (Frankreich) Kakaogehalt: mindestens 75 % Gewicht: 150 g Vegan: ja Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C Zutaten Pralinécreme (Nüsse, Mandeln, Karamell, Zucker, Schokolade 75%Kakaobutter),Mandeln, Schokolade 75% (Kakao, Zucker, Kakaobutter, GMO freies Sojalecithin, Orangenkonfitüre, Grand Marnier   Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

Süße Creme mit Orangengeschmack Die Orangencreme von Scyavuru ist eine köstliche streichfähige Creme mit köstlichem Orangengeschmack. Diese Orangencreme aus Sizilien wird mit bestem sizilianischen Orangenöl hergestellt, die Orangen werden dafür zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife geerntet und verarbeitet. Sie eignet sich ideal als Aufstrich, für Desserts oder als Zutat in Gebäck und Torten. Dank ihrer cremigen Konsistenz ist sie vielseitig einsetzbar.   Zutaten Zucker, pflanzliches Öl, (Sonnenblume), pflanzliche Fette, (Palm, Palmkern), Magermilchpulver, Molkepulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Orangenöl 1.15%, Farbstoff: E160ai   Hersteller Az. Agricole Scyavuru s.r.l | Via Bonifacio, 9 | 92016 Ribera (AG) | Italien

Tree-to-Bar-Schokolade ✦ Aus seltenem Galápagos-Kakao Luxusschokolade mit 65 % Kakao – veredelt mit kandierten Galapagos-Orangen und feinem Meersalz Die TO’AK Schokolade »Alchemy Galapagos Orange & Salt« ist eine Hommage an eines der außergewöhnlichsten Terroirs der Welt: die Galápagos-Inseln. Diese limitierte Tree-to-Bar-Schokolade vereint seltenen Galápagos-Kakao, kandierte Orangen und Meersalzkristalle zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis, das die natürliche Vielfalt dieses einzigartigen Archipels widerspiegelt. Der seltene Galápagos-Kakao Der für diese Edition verwendete Kakao zählt zu den seltensten Kakaosorten der Welt. Er stammt von den Galápagos-Inseln, einem der biologisch vielfältigsten Orte der Erde. Aufgrund der isolierten Lage und der vulkanischen Böden entwickeln die Kakaobäume dort ein unvergleichlich komplexes Aromaprofil – mit blumigen, fruchtigen und leicht mineralischen Noten. TO’AK arbeitet direkt mit lokalen Bauern zusammen, um diesen einzigartigen Ursprungskakao in seiner reinen Form zu bewahren und fair zu entlohnen. So entsteht eine Schokolade, die nicht nur geschmacklich, sondern auch ethisch neue Maßstäbe setzt. Veredelt mit Galápagos-Orangen & Meersalz Die Kombination von kandierter Galápagos-Orange und Galápagos-Meersalz verleiht der kräftigen Zartbitterschokolade eine harmonische Balance aus Süße, Frische und Würze. Die kandierten Orangen werden nach italienischer Confiserie-Tradition „frutta candita“ hergestellt – schonend mit Zucker konserviert, in kleine Würfel geschnitten und mit Kakaobutter überzogen, bevor sie zusammen mit den Salzkristallen in die Schokolade eingearbeitet werden. Jedes Stück ist ein Zusammenspiel von Kakao, Frucht und Meer, das nur an diesem Ort der Welt entstehen kann. Nachhaltigkeit und Herkunft Hergestellt aus Ancient Nacional Kakao, einer historischen und vom Heirloom Cacao Preservation Project (HCP) zertifizierten Sorte Kakao von nicht zertifizierten Bio-Farmen, die durch regenerative Landwirtschaft und Artenvielfalt überzeugen Faire Entlohnung: TO’AK zahlt den Kakaobauern 3–9 Mal mehr als den Fair-Trade-Preis Tree-to-Bar-Produktion: Vom Kakaobaum bis zur fertigen Tafel in einer Hand Limitierte Edition – nur kleine Mengen verfügbar Reinheit und Qualität 65 % Zartbitterschokolade Milchfrei, glutenfrei und vegan Hergestellt in einer koscher-zertifizierten Einrichtung Produziert in einer Fabrik, in der Milch und Nüsse verarbeitet werden Die Philosophie von TO’AK TO’AK entstand aus einem Regenwaldschutzprojekt in Ecuador und gilt heute als Pionier der Luxusschokolade. Die Marke steht für die Wiederentdeckung des seltenen Ancient Nacional Kakaos und für kompromisslose Qualität – von der Bohne bis zur Verpackung. Einige Editionen reifen über Jahre in Fässern und entfalten dabei ein Aromenspektrum, das sonst nur bei edlen Weinen oder Whiskys zu finden ist. Mit jeder Tafel Alchemy Galapagos Orange & Salt genießen Sie ein Stück Schokoladengeschichte – geschaffen aus einer der seltensten Kakaosorten der Welt und inspiriert vom Zauber der Galápagos-Inseln.

WILLIE's Cacao | Schokolade »Luscious Orange«Dunkle Schokolade mit OrangeFeine Schokolade & Orange. Köstliche Orangenschokolade, Bean-to-Bar mit einem Kakao, der natürlich nach Honig schmeckt.  VeganWillie's Schokoladen werden handwerklich Bean to Bar aus den besten Einzellagenkakaos der Welt hergestellt.Um die wertvollen Geschmacksnoten dieser seltenen Kakaobohne zu bewahren, wurde sie ganze 21 Tage lang conchiert –Die besten Dinge sind es wert, dass man auf sie wartet.100% natürlich. Reine Aromen. Purer Genuss.ZutatenKakaomasse Rohrohrzucker, Kakaobutter, Ätherisches Orangenöl 0,1%.Kakaogehalt: 65% mindestensHersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme  Devon EX15 3DA | United Kingdom

Dunkle Schokolade mit Mandeln & Orange  Dieser blumige Rio Maranon-Kakao in perfekter Harmonie mit der zarten Orange.Die ganze Süße kommt von den Mandeln.Willie's Schokoladen werden handwerklich Bean to Bar aus den besten Einzellagenkakaos der Welt hergestellt.Um die wertvollen Geschmacksnoten dieser seltenen Kakaobohne zu bewahren, wurde sie ganze 21 Tage lang conchiert –Die besten Dinge sind es wert, dass man auf sie wartet.100% natürlich. Reine Aromen. Purer Genuss.Dieser sanft blumige Rio Maranon-Kakao ist eine seltene Trinitario-Bohne aus der abgelegenen Maranon-Schlucht in PeruDieser Kakao ist sehr leicht und nicht säurehaltig, das macht ihn perfekt für diese Schokolade mit 100% Kakao und lässt die Zutaten, mit denen er kombiniert wird, besonders gut zur Geltung kommen, da er in jeder Kombination eher in den Hintergrund tritt.ZutatenKakaomasse (Kakaogehalt 100% ), Mandeln 43%, Orangenextrakt 0,2%Kakaogehalt: 56% mindestensHersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme  Devon EX15 3DA | United Kingdom  

Dunkle Schokolade 70% mit Maracuja & OrangeDunkle Schokolade mit klassischen 70 % Kakaoanteil verschmilzt mit Orangen und Maracujafrüchten. Erstklassiger Schokoladengenuss mit erfrischend süß-saurem Zitrusfruchtgeschmack. Passt perfekt zum natürlichen Aromaprofil des Kakaos. Zart schmelzend dank reiner Kakaobutter und dezent süß. Bean-to-Bar hergestellt mit Edelkakao, Orangen und Maracujas. Zutaten Kakaomasse°*, Rohrohrzucker°*, Kakaobutter°*, MAGERMILCHJOGHURTPULVER°, Maracuja getrocknet°(2%), Orangen getrocknet°(2%), Emulgator: Lecithin (SOJA)°, Vollrohrzucker°*, Zitronenpulver°(Zitronensaftkonzentrat°, Maisstärke°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°*, Steinsalz Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens in der dunklen Schokolade° Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402 | Nicht EU-Landwirtschaft Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.   Hersteller Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 |  8333 Riegersburg | Österreich