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Produktinformationen "BONNAT | Dunkle Schokolade mit Praline & Haselnuss »Noir au Praliné noisettes« 65% | 100g"
Verführerisch nussig & fein schokoladig – ein Meisterstück französischer Confiseriekunst.
Herkunft & Handwerkskunst
Die BONNAT »Noir au Praliné Noisettes« 65 % vereint die Intensität dunkler Schokolade mit der feinen Süße einer hausgemachten Haselnuss-Praliné-Füllung. Hergestellt im Traditionshaus Bonnat Chocolatier in Voiron, Frankreich, entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus aromatischem Edelkakao und gerösteten Haselnüssen – elegant, cremig und unwiderstehlich.
Wie alle Bonnat-Schokoladen wird auch diese mit höchster Sorgfalt produziert: ohne Sojalecithin, ohne künstliche Zusätze und mit reiner Kakaobutter.
Was diese Schokolade so besonders macht
• 65 % dunkle Edelschokolade mit cremiger Praliné-Füllung
• Intensiver Kakaogeschmack trifft auf zart geröstete Haselnüsse
• Handgefertigt in Voiron nach klassischer französischer Rezeptur
• Frei von Sojalecithin & künstlichen Aromen
• Luxuriöses Geschmackserlebnis mit feinem Schmelz
Aromaprofil & Genussmoment
Die Noir au Praliné Noisettes begeistert durch ihre weiche Textur und das nussige Aroma, das sich perfekt mit den leicht herben Kakaonoten der dunklen Schokolade verbindet.
Der Geschmack ist reich, cremig und ausgewogen, mit einem Hauch von Röstaromen und Karamell.
Ideal zu Kaffee, Espresso oder als edle Praline zum Abschluss eines Menüs.
Zutaten
Kakaobutter, Kakao, Zucker, Praline (30%) Geröstete Haselnüsse, Zucker
Kakaogehalt: 65% mindestens
Hersteller
Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Frankreich |
| Geschmacksrichtung: | Haselnuss |
BONNAT ✦ Beste Schokoladen aus Frankreich
Seit 1884 steht die französische Schokoladenmanufaktur BONNAT aus Voiron für feinste Plantagenschokoladen in kompromissloser Qualität. Gründer Félix Bonnat legte den Grundstein für eine Tradition, die heute von Stéphane Bonnat in der 4. Generation mit Leidenschaft weitergeführt wird.
Höchste Qualität – von der Bohne bis zur Tafel
BONNAT verwendet ausschließlich Edelkakaosorten von kleinen Plantagen weltweit. Die dunklen Schokoladen bestehen nur aus Kakaomasse, Kakaobutter und Zucker – ohne Lecithine oder Zusatzstoffe. Die Milchschokoladen enthalten zusätzlich reines Milchpulver, aber sonst keine weiteren Zusätze.
Durch das besonders lange Conchieren erhalten die Schokoladen ihren zarten Schmelz und eine außergewöhnlich cremige Textur, die Kenner weltweit begeistert.
Selva Maya – Auszeichnung für die beste Schokolade der Welt
Ein Meilenstein: 2016 wurde Stéphane Bonnat in London als Hersteller der weltbesten Schokolade ausgezeichnet. Die prämierte Tafel: Selva Maya 75%, hergestellt mit Kakao aus Mexiko. Sie steht stellvertretend für die unvergleichliche Qualität, für die BONNAT bekannt ist.
Neben Selva Maya wurden auch viele weitere Sorten von Bonnat mehrfach international prämiert – ein klares Zeichen für das hohe handwerkliche Niveau.
BONNAT – Französische Schokoladenkunst auf höchstem Niveau
BONNAT vereint französische Chocolatier-Kunst, kompromisslose Qualität und die besten Kakaosorten der Welt zu einem außergewöhnlichen Schokoladenerlebnis.
| Kakaogehalt mindestens | 65 % |
| Veredelt | Dunkle Schokolade |
| Geschmacksrichtung | Haselnuss |
| Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren |
| Nettoinhalt | 100 g |
| Allergene | Milch, Lactose, Haselnüsse Haselnüsse |
| Brennwert | 598 kcal | 2502 kJ |
| Fett | 43,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 22,46 g |
| Kohlenhydrate | 45,7 g |
| - davon Zucker | 34,6 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | 0,01 g |
| Kakaogehalt mindestens | 65 % |
| Veredelt | Dunkle Schokolade |
| Geschmacksrichtung | Haselnuss |
| Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren |
| Nettoinhalt | 100 g |
| Allergene | Milch, Lactose, Haselnüsse Haselnüsse |
| Brennwert | 598 kcal | 2502 kJ |
| Fett | 43,6 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 22,46 g |
| Kohlenhydrate | 45,7 g |
| - davon Zucker | 34,6 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Salz | 0,01 g |
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Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen
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2 Bewertungen
18. November 2025 13:22
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Nougat noir
Ich liebe Nougat, nur ist der meist sehr süß.
Diese dunkle mit Schokolade mit den eingearbeiteten Haselnüssen bietet einen dunklen Nougat Geschmack ohne übertriebene Süße. Ideal als Dessert oder zum Expresso.
12. Oktober 2021 14:32
Bewertung mit 3 von 5 Sternen
Gute Schokolade, aber unspekakulär
Zu süß und zu unspektakulär, daher lohnt sich der hohe Preis nicht.
Nuss
Cremige Vollmilchschokolade aus der Toskana mit 15 % Piemont-Haselnüssen IGP – fein geröstet, herrlich nussig und mit Noten von Karamell, Sahne und weißen Blüten.Herkunft & HandwerkskunstDie AMEDEI »Toscano Nocciola« verbindet cremige italienische Vollmilchschokolade mit einer der berühmtesten Haselnussspezialitäten Italiens: der Nocciola Piemonte IGP.Ganze 15 % Piemont-Haselnüsse IGP stecken in dieser Tafel. Die ausgewählten Haselnüsse werden direkt bei Amedei besonders schonend mit Heißluft geröstet. Dadurch entwickelt sich ihr charakteristisches Nussaroma, ohne dass die feinen Geschmacksnuancen verloren gehen.Anschließend werden die gerösteten Haselnüsse mit einer geschmeidigen Vollmilchschokolade mit 32 % Kakao kombiniert.Hergestellt wird die Toscano Nocciola bei Amedei in Pontedera in der Toskana. Dort entstehen aus ausgewählten Rohstoffen italienische Schokoladenkreationen, bei denen Geschmack, Textur und Herkunft der Zutaten im Mittelpunkt stehen.Das Ergebnis ist ein italienischer Klassiker: cremige Milchschokolade und knackige Piemont-Haselnüsse in einer besonders harmonischen Verbindung.Was diese Schokolade so besonders macht15 % Nocciola Piemonte IGPHochwertige Piemont-HaselnüsseDirekt bei Amedei geröstetCremige italienische VollmilchschokoladeNocciola Piemonte IGP – Haselnüsse aus dem PiemontBei der Toscano Nocciola spielt die Haselnuss nicht nur eine Nebenrolle. Amedei verwendet 15 % Nocciola Piemonte IGP und macht sie damit zu einem der geschmacksprägenden Bestandteile der Tafel.Die geschützte geografische Angabe IGP kennzeichnet die Herkunft der verwendeten Haselnüsse aus dem Piemont.Bei Amedei werden die Haselnüsse mit Heißluft geröstet. Die schonende Röstung intensiviert ihr Aroma und sorgt gleichzeitig für den charakteristischen Biss.In Kombination mit der weichen Vollmilchschokolade entsteht ein spannender Kontrast zwischen cremigem Schmelz und knackiger Haselnuss.Aromaprofil & GenussmomentAmedei beschreibt die Toscano Nocciola mit aromatischen Noten von Karamell, weißen Blüten, Sahne und Haselnuss.Die Vollmilchschokolade bildet mit ihrer weichen, runden Textur die Basis. Ihre sahnigen und karamelligen Nuancen harmonieren mit dem klaren Geschmack der gerösteten Piemont-Haselnüsse.Feine florale Anklänge sorgen zusätzlich für aromatische Vielschichtigkeit.Aromaprofil: Karamell, weiße Blüten, Sahne, HaselnussTextur: cremige Vollmilchschokolade mit knackigen HaselnüssenGenuss-Tipp: Bei Zimmertemperatur genießen und ein Stück langsam im Mund schmelzen lassen. Dabei zunächst auf die cremigen Karamell- und Sahnenoten achten – anschließend entfaltet sich das intensive Aroma der gerösteten Haselnüsse.GeschmackserlebnisCremig, karamellig und intensiv nussig – italienische Vollmilchschokolade trifft auf 15 % fein geröstete Piemont-Haselnüsse IGP. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Haselnüsse 15%, Kakaogehalt: 32% mindestens Hersteller Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien
Inhalt: 0.05 kg (158,00 € / 1 kg)
Cremige Plant-Based Schokolade mit knusprigen Erdnüssen und feiner Salznote. Herkunft & Handwerkskunst Die AURO Chocolate »Salted Peanut« 47 % Schokolade vereint sorgfältig ausgewählten Kakao aus den Philippinen mit handwerklicher Tree-to-Bar Verarbeitung. Der Kakao stammt aus nachhaltigem Anbau auf den Philippinen, wo ideale klimatische Bedingungen für aromatische Bohnen sorgen. In den Philippinen wird diese besondere Schokolade mit großer Sorgfalt hergestellt – von der Bohne bis zur fertigen Tafel. Die Tree-to-Bar Philosophie garantiert volle Kontrolle über Qualität und Herkunft. Diese vegane Milchschokolade wird auf pflanzlicher Basis gefertigt und mit gerösteten Erdnüssen veredelt. Das Ergebnis ist eine harmonische Kombination aus cremiger Textur, Kakao und knusprigem Biss. Was diese Schokolade so besonders macht • Kakao aus den Philippinen • Tree-to-Bar Handwerkskunst • 47 % Kakaoanteil • Vegane „Milch“-Schokolade auf pflanzlicher Basis • Mit gerösteten, gesalzenen Erdnüssen • Knusprig-cremige Kombination • Hergestellt mit Rohrzucker • Ausgewogen süß-salziges Geschmacksprofil • Handwerklich gefertigt auf den Philippinen • Inspiriert vom MassKara Festival Aromaprofil & Genussmoment Die »Salted Peanut« 47 % Schokolade begeistert mit einem ausgewogenen Aromaprofil aus cremigem Kakao, gerösteten Erdnüssen und einer feinen Salznote. Die pflanzliche Rezeptur sorgt für eine angenehme Cremigkeit, während die Erdnüsse für einen knackigen Kontrast sorgen. Genuss-Tipp: Perfekt pur als Snack, zu Kaffee oder als süß-salzige Begleitung zu Desserts. Geschmackserlebnis Süß, salzig, cremig und knusprig – ein lebendiges Geschmackserlebnis inspiriert von den Philippinen. Zutaten Rohrzucker (Philippinen), Kakaomasse, Kakaobutter, Haferpulver, geröstete Erdnüsse, Meersalz Kakaogehalt: 47% mindestens Hersteller AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen
Inhalt: 0.06 kg (126,67 € / 1 kg)
Süß, salzig, unwiderstehlich – französische Schokoladenkunst mit Gourmet-Twist. Eine raffinierte Kooperation mit Charakter Die BONNAT & Jean Sulpice „Cacahuètes Grillées & Salées“ 55 % vereint das Know-how des Traditionshauses Bonnat Chocolatier mit der kreativen Handschrift des französischen Sternekochs Jean Sulpice. Diese außergewöhnliche Milchschokolade mit 55 % Edelkakao verbindet die zarte Cremigkeit feinster Kakaobutter mit gerösteten und leicht gesalzenen Erdnüssen. Das Ergebnis: ein köstliches Spiel aus Süße, Salz und Röstaroma – perfekt ausbalanciert und handwerklich vollendet. Was diese Schokolade so besonders macht • 55 % Edelkakao – intensiv und zugleich cremig • Mit gerösteten & gesalzenen Erdnüssen verfeinert • Handgefertigt in Kooperation mit Sternekoch Jean Sulpice • Harmonisches Zusammenspiel aus süßen, salzigen & nussigen Noten • Frei von Sojalecithin und künstlichen Zusätzen Aromaprofil & Genussmoment Die „Cacahuètes Grillées & Salées“ entfaltet eine perfekte Balance zwischen cremiger Milchschokolade, buttrigen Erdnüssen und einer feinen Prise Salz. Die gerösteten Nüsse bringen Textur und Tiefe, während die zarte Süße der Schokolade das Aroma vollendet abrundet. Ideal für alle, die eine Gourmet-Schokolade mit überraschendem Twist suchen – pur genossen, zu Karamell-Desserts oder als feiner Snack zu einem Glas Rotwein oder Craft Beer.ZutatenKakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Erdnüsse, SalzKakaogehalt: 55% mindestensHerstellerBonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Inhalt: 0.1 kg (99,00 € / 1 kg)
Feine Haselnuss trifft edlen Kastanienhonig – ein Meisterwerk französischer Chocolaterie. Ein Zusammenspiel aus Handwerkskunst und Haute Cuisine Die BONNAT & Jean Sulpice „Nougatine & Miel de Châtaignier“ 65 % ist eine Schokolade, die aus einer außergewöhnlichen Kooperation zwischen dem traditionsreichen Bonnat Chocolatier und dem Sternekoch Jean Sulpice entstanden ist. Die Basis bildet eine dunkle Schokolade mit 65 % Edelkakao, die durch knusprige Haselnussnougatine und den aromatischen Kastanienhonig aus Savoyen verfeinert wird. Das Ergebnis ist eine harmonische Komposition aus intensiver Kakaotiefe, nussigem Crunch und fein-würziger Honigsüße – ein sinnliches Geschmackserlebnis mit alpinem Charakter. Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % Edelkakao – ausgewogen, mild & aromatisch • Mit französischem Kastanienhonig aus Savoyen verfeinert • Knusprige Haselnussnougatine für Textur & Tiefe • Handgefertigt in Kooperation mit Sternekoch Jean Sulpice • Frei von Sojalecithin & künstlichen Aromen Aromaprofil & Genussmoment Die „Nougatine & Miel de Châtaignier“ entfaltet eine elegante Balance zwischen süßen, nussigen und leicht holzigen Noten. Der Kastanienhonig sorgt für eine warme, aromatische Tiefe mit dezent bitterem Nachklang, während die Haselnussnougatine einen feinen Crunch und karamellisierte Süße beisteuert. Perfekt zu Tee, Espresso oder pur genossen – ein außergewöhnlicher Genussmoment für Liebhaber charaktervoller Schokolade.ZutatenKakao, Kakaobutter, Zucker, Kastanienhonig, HaselnüsseKakaogehalt: 55% mindestensHerstellerBonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Inhalt: 0.1 kg (99,00 € / 1 kg)
Feinherbe Schokolade trifft auf zart geröstete Haselnüsse – ein klassischer Genuss à la Bonnat. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Fondant aux Noisettes« 65 % ist eine raffinierte Verbindung aus edelster dunkler Schokolade und fein gerösteten Haselnüssen. Gefertigt in der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat im französischen Voiron, steht sie für authentische Handwerkskunst und höchste Rohstoffqualität. Der feine Kakao – sorgfältig geröstet und conchiert – bildet die Grundlage für eine samtige Schokolade, in der die Aromen von nussigem Röston und zarter Kakaobitterkeit in perfektem Gleichgewicht verschmelzen. Was diese Schokolade so besonders macht • Dunkle Schokolade mit 65 % Kakaoanteil und edlen Haselnüssen • Zartschmelzend & aromatisch ausgewogen • Handwerklich hergestellt in Frankreich seit 1884 • Ohne Sojalecithin & künstliche Aromen • Ideal für Liebhaber klassischer französischer Schokoladenkunst Aromaprofil & Genussmoment Die BONNAT Fondant aux Noisettes begeistert mit dem vollmundigen Geschmack gerösteter Haselnüsse, umhüllt von der feinen Bitterkeit dunkler Schokolade. Ihr Schmelz ist cremig und harmonisch, ihr Duft erinnert an frisch gebrannte Nüsse. Perfekt zu Kaffee, Espresso oder als edle Begleitung zu Dessertweinen – ein Genussmoment mit Charakter und Tiefe.ZutatenKakaomasse (Kakaobohnen aus Venezuela), Kakaobutter, Zucker, Haselnusssplitter (10%)Kakaogehalt: 65% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Inhalt: 0.1 kg (89,00 € / 1 kg)
Die besten dunklen Schokoladen von Chocolatier Bonnat Entdecken Sie eines der exklusivsten Schokoladen-Sets aus Frankreich: Das Bonnat »Les Grands Crus d’Exception« Genuss-Set umfasst 10 dunkle Ursprungsschokoladen mit jeweils 75 % Kakao, insgesamt 1000 g Premiumqualität. Jede Tafel überzeugt durch eine cremige Textur, intensive Aromen und höchste Reinheit – ein wahres Meisterwerk französischer Chocolatierskunst. Reinheit & Qualität: Frei von Allergenen – ohne Nüsse – ohne Milchpulver Die dunklen Schokoladen von Bonnat sind ideal für Genießer, die Wert auf unverfälschte Qualität legen. Sie sind: frei von Allergenen, ohne Nüsse, ohne Milchpulver hergestellt. Außerdem verzichtet Bonnat konsequent auf Sojalecithin, künstliche Emulgatoren und Fremdstoffe. Das Ergebnis: pure, naturbelassene Schokolade mit maximalem Aroma. Ursprungsschokoladen aus acht Anbauregionen Bonnat verwendet ausschließlich Kakaobohnen kleiner, ausgewählter Plantagen, deren Bohnen nicht gemischt werden. So bleibt der einzigartige Charakter jeder Herkunft erhalten. Genießen Sie authentische Aromen aus: Peru – fruchtig, lebendig Mexiko – würzig, warm Ecuador – floral, fein Brasilien – nussig, vollmundig Venezuela – komplex und aromenreich Nicaragua – weich, mild Haiti – intensiv, leicht karamellig Madagascar – fruchtig mit Zitrusnoten Die Serie »Les Grands Crus d’Exception« zeichnet sich durch besonders präzise Herkunftsangaben und die Verarbeitung nur der besten Kakaobohnen aus. Tradition seit 1884 – französische Chocolatierskunst aus Voiron Die Geschichte von Bonnat beginnt 1884, als Félix Bonnat in Voiron – einer kleinen Stadt im Département Isère – begann, erstklassige Schokoladen herzustellen. Schnell wurde seine Schokolade in ganz Frankreich geschätzt und als Premiumqualität bekannt. Heute führt Stéphane Bonnat das Familienunternehmen bereits in vierter Generation und bewahrt die traditionsreiche Handwerkskunst, die Bonnat weltweit berühmt gemacht hat. Ideal für Genießer Dieses Set ist perfekt für: Schokoladenkenner & Gourmets Verkostungen & Tastings Geschenke für FeinschmeckerLes Grands Crus d' Exception enthält je 1 Tafel folgender Sorten: BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat Cacao »Real del Xoconuzco« 75% | 100gBONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Los Colorados« 75% | 100gBONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Cusco« 75% | 100g BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Maragnan Bresil« 75% | 100g BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Selva Maya Mexiko« 75% | 100g BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Cuba« 75% | 100g BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Porcelana« 75% | 100g BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Alto Piura« Peru 75% | 100g BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Haiti« 75% | 100g BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Madre de Dios« Peru 75% | 100g Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestensGrußkarte oder Geschenkverpackung hinzufügen Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Traditionelle Schokoladen aus Frankreich Entdecken Sie mit dem exklusiven BONNAT Genuss-Set »Les Grands Crus Historiques« ein außergewöhnliches Schokoladen-Erlebnis für anspruchsvolle Genießer. Das Set umfasst 8 dunkle Schokoladen à 100 g – insgesamt 800 g puren, intensiven Kakaogenuss mit 75 % Kakaogehalt. Einzeln ursprungsreine Grand-Cru-Schokoladen aus den bedeutendsten Kakao-Anbaugebieten der Welt Bonnat verarbeitet seit jeher Single-Origin-Kakaobohnen, die nicht gemischt werden. So bleibt der einzigartige Charakter jeder Herkunft vollständig erhalten. Im Set enthalten sind Schokoladen aus: Ecuador – nussig, rund, mit weichen Röstaromen Trinidad – würzig, vollmundig, warm Sri Lanka – blumig, fein und leicht säuerlich Venezuela – aromatisch, harmonisch, intensiv Madagaskar – fruchtbetont, lebendig, mit markanten Zitrusnoten Elfenbeinküste – klassisch, klar und traditionell im Kakaoprofil Durch diese Vielfalt eignet sich das Set perfekt für Degustationen, Aromenvergleiche und Schokoladentastings. Reine Zutaten – ohne Allergene, Nüsse, Milchpulver oder Fremdstoffe Die dunklen Schokoladen von Bonnat stehen für maximale Reinheit und handwerkliche Qualität: Frei von Allergenen Ohne Nüsse & ohne Milchpulver hergestellt Ohne Sojalecithin & ohne andere Emulgatoren Keine Fremdstoffe – nur Kakao und Zucker Diese klare Rezeptur sorgt für eine außergewöhnlich cremige, vollmundige Textur, wie man sie von dunkler Schokolade selten kennt. Tradition seit 1884 – französische Chocolatierskunst in vierter Generation Die Geschichte von Bonnat beginnt 1884, als Felix Bonnat in Voiron, einer kleinen Stadt im Département Isère, seine Schokoladenproduktion startete. Schnell erlangte seine Schokolade in Frankreich einen exzellenten Ruf. Heute führt Stéphane Bonnat den Familienbetrieb in vierter Generation – und hält die traditionellen Herstellungsverfahren bis heute lebendig. Jede Tafel trägt diese lange Erfahrung und Leidenschaft in sich.Les Grands Crus Historiques enthält je 1 Tafel folgender Sorten: BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Hacienda El Rosario« 75% | 100g BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Trinité« 75% | 100g BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Puerto Cabello« 75% | 100g BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Madagascar« 75% | 100gBONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Cote d Ivoire«75% | 100g BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Chuao« Venezuela 75% | 100gBONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Ceylan« 75% | 100g BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Equateur« 75% | 100gZutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Inhalt: 0.8 kg (87,38 € / 1 kg)
Feinste französische Milchschokolade mit ganzen Haselnüssen – cremig, knusprig, vollkommen. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Au Lait et aux Noisettes« 55 % ist eine meisterhafte Komposition aus zarter Milchschokolade und ganzen, gerösteten Haselnüssen. In der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat in Voiron (Frankreich) entstehen seit 1884 Schokoladen von Weltruf – puristisch, authentisch und von unvergleichlichem Schmelz. Der vollmundige Charakter der Milchschokolade verbindet sich harmonisch mit dem nussigen Aroma frisch gerösteter Haselnüsse. Jede Tafel ist ein Ausdruck französischer Confiserie-Kultur – cremig, nussig und rund im Geschmack. Was diese Schokolade so besonders macht • Vollmilchschokolade mit 55 % Kakaoanteil und ganzen Haselnüssen • Zartschmelzend und zugleich knackig im Biss • Handwerklich hergestellt in Voiron, Frankreich • Ohne Sojalecithin & künstliche Aromen • Perfekt zum Teilen, Naschen oder als edles Geschenk Aromaprofil & Genussmoment Ein Duft von gerösteten Haselnüssen und warmer Milchschokolade eröffnet das Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Balance zwischen süßem Kakaoton und cremiger Milde, begleitet von nussiger Intensität und Röstaromen. Ideal zu Kaffee, Cappuccino oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Abends.Zutaten55% Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Haselnusssplitter (10%)Kakaogehalt: 55% mindestens
Inhalt: 0.1 kg (89,00 € / 1 kg)
Cremig, nussig & zartschmelzend – ein Klassiker französischer Confiseriekunst. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Lait au Praliné Noisettes« ist eine köstliche Kombination aus feinster Milchschokolade und hausgemachtem Haselnuss-Praliné, meisterhaft gefertigt von Bonnat Chocolatier in Voiron, Frankreich. Seit Generationen steht die Familie Bonnat für außergewöhnliche Schokoladenqualität – mit handwerklicher Präzision, hochwertigen Zutaten und dem Anspruch, reinen, unverfälschten Geschmack zu schaffen. In dieser Kreation verschmelzen zarte Milchschokolade (55 %) und geröstete Haselnüsse zu einer unvergleichlich cremigen Praliné-Komposition. Was diese Schokolade so besonders macht • Milchschokolade mit cremiger Haselnuss-Praliné-Füllung • Vollmundig, nussig & elegant süß • Hergestellt ohne Sojalecithin & künstliche Zusätze • Traditionelle Fertigung in Voiron, Frankreich • Luxuriöse Textur mit feinem Schmelz Aromaprofil & Genussmoment Die Lait au Praliné Noisettes verwöhnt mit cremiger Milde und feinen Röstnoten. Die Haselnuss-Praliné-Füllung sorgt für Tiefe und Balance – eine Komposition, die Süße, Nussigkeit und Kakaowärme in perfekter Harmonie vereint. Ideal als elegante Begleitung zu Kaffee, Cappuccino oder als zarter Genussmoment zwischendurch. ZutatenKakaobutter, Zucker, Kakao, Milchpulver, Praline (30%) Geröstete Haselnüsse, ZuckerKakaogehalt: 55% mindestens
Inhalt: 0.1 kg (79,50 € / 1 kg)
Schokoladen mit Haselnuss- & Mandelnougat Diese Kollektion enthält 4 Sorten Nougat-Schokolade a 2 Tafeln zu 100g, also insgesamt 800g Schokolade. Die Praliné-Schokoladen sind wunderbar cremig und zart schmelzend. Je 2 Tafeln Milchschokolade und dunkle Schokolade mit einer Füllung aus Mandel-Nougat und Haselnussnougat. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.Diese Kollektion enthält je 2 Tafel folgender Sorten: BONNAT | Milchschokolade mit Praliné & Haselnüssen »Lait au Praliné noisettes« | 100g BONNAT | Milchschokolade mit Praliné & Mandeln »Praliné amandes« | 100g BONNAT Dunkle Schokolade | mit Mandel-Praliné »Noir au Praliné amandes« | 100g BONNAT Dunkle Schokolade | mit Praline & Haselnuss »Noir au Praliné noisettes« 65% | 100g Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.Zutaten BONNAT Dunkle Schokolade | mit Praline & Haselnuss »Noir au Praliné noisettes« 65%Kakaobutter, Kakao, Zucker, Praline (30%) Geröstete Haselnüsse, Zucker | Kakaogehalt: 65% mindestensBONNAT Dunkle Schokolade | mit Mandel-Praliné »Noir au Praliné amandes« 65%Kakaobutter, Kakao, Zucker, Praline (30%) Geröstete Mandeln, Zucker | Kakaogehalt: 65% mindestensBONNAT | Milchschokolade mit Praliné & Mandeln »Praliné amandes«Kakaobutter, Zucker, Kakao, Milchpulver, Praline (Haselnüsse) (30%) Geröstete Mandeln, Zucker | Kakaogehalt: 55% mindestensBONNAT | Milchschokolade mit Praliné & Haselnüssen »Lait au Praliné noisettes«Kakaobutter, Zucker, Kakao, Milchpulver, Praline (30%) Geröstete Haselnüsse, Zucker | Kakaogehalt: 55% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Inhalt: 0.8 kg (87,38 € / 1 kg)
Fruchtige Erdbeeren treffen auf knackige Haselnüsse und dunkle Schokolade aus ecuadorianischem Kakao – eine handgemachte Bean-to-Bar-Kreation mit harmonischem Zusammenspiel von Frucht, Nuss und Kakao.Herkunft & HandwerkskunstDie CASA KAKAU »Strawberries & Hazelnuts« 61 % vereint ausgewählte Kakaobohnen aus Ecuador mit gefriergetrockneten Erdbeeren und Haselnüssen. Die fruchtigen Noten der Erdbeeren und der nussige Charakter der Haselnüsse ergänzen die dunkle Schokolade zu einer abwechslungsreichen Geschmackskomposition.Hergestellt wird diese Bean-to-Bar-Schokolade in Plovdiv, Bulgarien, wo Casa Kakau nach eigenen Familienrezepturen Schokolade von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel produziert.Die Rezeptur verbindet 61 % Kakao mit braunem Rohrohrzucker, zusätzlicher Kakaobutter sowie jeweils 3 % Erdbeeren und Haselnüssen. Die gefriergetrockneten Früchte bewahren ihre charakteristische Farbe und ihr fruchtiges Aroma, während die Haselnüsse einen angenehm nussigen Kontrast setzen.So entsteht eine handwerklich hergestellte dunkle Schokolade mit Erdbeeren und Haselnüssen, bei der drei unterschiedliche Geschmackswelten aufeinandertreffen.Was diese Schokolade so besonders machtSingle-Origin-Kakao aus Ecuador61 % Kakaoanteil3 % gefriergetrocknete Erdbeeren3 % Haselnüsse Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus BulgarienVegan, glutenfrei und ohne LecithinGefriergetrocknete Erdbeeren & HaselnüsseDie besondere Kombination dieser Casa-Kakau-Schokolade entsteht durch gefriergetrocknete Erdbeeren und Haselnüsse, die jeweils 3 % der Rezeptur ausmachen.Die Erdbeeren werden nach der Ernte schonend getrocknet. Durch die Gefriertrocknung wird den Früchten Wasser entzogen, wodurch ihre Farbe, ihr charakteristischer Geschmack und ihre fruchtige Aromatik weitgehend erhalten bleiben.Die Haselnüsse ergänzen die Erdbeeren mit ihrem vollmundigen Nussaroma und sorgen für einen geschmacklichen Gegenpol zur fruchtigen Säure.In Verbindung mit der dunklen Schokolade aus Ecuador entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Kakao, Erdbeere und Haselnuss – fruchtig, nussig und angenehm abwechslungsreich.Aromaprofil & GenussmomentDie CASA KAKAU »Strawberries & Hazelnuts« 61 % verbindet die kräftigeren Aromen dunkler Schokolade mit der fruchtigen Frische von Erdbeeren und dem milden, vollmundigen Geschmack von Haselnüssen.Die Erdbeeren setzen einen leicht säuerlichen Akzent, während die Haselnüsse den Geschmack abrunden und zusätzliche Textur verleihen.Aromaprofil: Kakao · Erdbeere · Haselnuss · fruchtige SäureGenuss-Tipp: Ein kleines Stück zunächst langsam im Mund schmelzen lassen und anschließend die Erdbeer- und Haselnussstücke leicht kauen. So entfalten sich die fruchtigen und nussigen Aromen besonders schön.GeschmackserlebnisDunkle Schokolade aus Ecuador, fruchtige Erdbeeren und knackige Haselnüsse – eine handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade mit einem ausgewogenen Spiel aus Kakao, Frucht und Nuss.
Inhalt: 0.07 kg (92,14 € / 1 kg)
Nussige Komposition aus edler Bohne, handwerklich gemahlen – Crunch & Schmelz in einer Tafel. Herkunft & Handwerkskunst Die Casa Kakau „Pekannuss, Haselnuss & Mandel“ 63 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen, die in der eigenen Bean-to-Bar-Manufaktur in Plovdiv, Bulgarien, verarbeitet werden. Der Kakao wird schonend in der Steinmühle gemahlen – eine traditionelle Methode, die für eine besonders feine Textur, aromatische Tiefe und außergewöhnliche Reinheit sorgt. Diese handwerkliche Liebe zum Detail macht jede Tafel zu einem echten Genussmoment – natürlich, authentisch und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Was diese Schokolade so besonders macht • Bean-to-Bar Schokolade aus Plovdiv / Bulgarien • In der Steinmühle gemahlener Kakao für außergewöhnliche Aromatiefe • 63 % Kakaogehalt – kräftig, harmonisch und rund • Veredelt mit Pekannüssen (6,3 %), Haselnüssen (6,3 %) & karamellisierten Mandeln (3,6 %) • Mit feiner Zimtnote • 100 % natürliche Zutaten • Vegan, glutenfrei, laktosefrei, sojafrei • Ohne Palmfett, ohne Lecithin, ohne künstliche Zusätze • Handwerklich hergestellt in Bulgarien Aromaprofil & Genussmoment Diese dunkle Schokolade verbindet die intensive Aromatik eines 63 %-Kakaos mit der warmen Süße von Pekannüssen, der röstigen Tiefe von Haselnüssen und dem knusprigen Charme karamellisierter Mandeln. Ein Hauch Zimt setzt eine sanft würzige Nuance, die perfekt mit dem nussigen Profil harmoniert. Genuss-Tipp: Ideal zum puren Genuss – oder kombiniert mit Espresso, Nusslikör oder schwarzem Tee. Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter, brauner unraffinierter Rohrzucker, Pekannüsse (6,3%), Haselnüsse (6,3%), karamellisierte Mandeln (3,6%)(Mandeln, Zucker), Zimt Kakaogehalt: 63% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Inhalt: 0.09 kg (55,00 € / 1 kg)
Handgefertigte Bean-to-Bar Schokolade mit Haselnüssen – steingemahlen für ein besonders feines Aroma. Herkunft & Handwerkskunst Die CASA KAKAU »Hazelnut« 63% Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen von kleinen Farmen in Südamerika. Der dort angebaute Kakao ist bekannt für seine feinen, oft blumigen und ausgewogenen Aromen. Im Bean-to-Bar-Verfahren wird die Schokolade handwerklich hergestellt und traditionell steingemahlen – nach einem authentischen Familienrezept. Diese schonende Verarbeitung bewahrt den ursprünglichen Charakter der Bohnen und sorgt für ein besonders rundes Geschmacksprofil. Die Bohnen stammen von kleinen Familienbetrieben, die mit großer Sorgfalt und Erfahrung hochwertigen Kakao kultivieren. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die aromatische Tiefe, handwerkliche Präzision und natürliche Eleganz vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • Bean-to-Bar Herstellung • Kakao von kleinen Farmen in Südamerika • 63% Kakaoanteil • Charakteristisches Aromaprofil: blumig-nussig & ausgewogen • Verfeinert mit aromatischen Haselnüssen • Traditionell steingemahlen • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Vegan, glutenfrei & palmölfrei • Ausgezeichnete Qualität (Academy of Chocolate) Aromaprofil & Genussmoment Die »Hazelnut« Schokolade begeistert mit einem ausgewogenen Aromaprofil aus blumigen Kakaonoten und dem vollen, leicht gerösteten Aroma der Haselnüsse. Die feine, durch das Steinmahlen besonders zarte Textur sorgt für einen harmonischen Schmelz und ein intensives Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen oder perfekt zu Espresso, Cappuccino oder als feine Ergänzung zu Desserts. Auszeichnungen • Bronzemedaille bei der „Academy of Chocolate“ 2019 in London Geschmackserlebnis Eine wunderbar ausgewogene Komposition – floraler Kakao trifft auf vollmundige Haselnuss und verschmilzt zu einem zarten, runden Genussmoment.Zutaten Kakaobohnen, brauner Rohrohrzucker, Kakaobutter, Haselnüsse (8%) Kakaogehalt: 63% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Inhalt: 0.07 kg (56,43 € / 1 kg)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Cremige Milchschokolade mit intensiver Erdnussbutter – süß, nussig und unwiderstehlich. Herkunft & Handwerkskunst Die CHOCOLATE NAIVE »Peanut Butter« 47% wird aus hochwertigen Single-Origin-Kakaobohnen gefertigt und mit feiner Erdnussbutter aus sorgfältig ausgewählten Erdnüssen kombiniert. Jede Tafel entsteht durch handwerkliches Conchieren und präzise Mischung von Kakao, Milch und Nussbutter, um eine cremige, vollmundige Textur zu erreichen. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Cremigkeit, Kakaonoten und nussige Aromen in jedem Bissen harmonisch vereint – perfekt für alle, die Süßes mit einem nussigen Twist lieben. Was diese Schokolade so besonders macht • 47 % Single-Origin-Kakao für sanften, ausgewogenen Geschmack • Mit hochwertiger Erdnussbutter veredelt • Handwerklich hergestellt, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung • Vegan-freundlich nicht möglich (enthält Milch) Aromaprofil & Genussmoment Die Peanut Butter 47% besticht durch cremige Milchschokolade, kombiniert mit intensiver, leicht salziger Erdnussbutter. Ihr langer, süß-nussiger Abgang macht jeden Bissen zu einem besonderen Genussmoment. Genuss-Tipp: Pur genießen, zu Kaffee, Dessert oder als kreativer Snack zwischendurch. Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Milchpulver von Weidekuhmilch, Erdnüsse (20%), Meersalz Kakaogehalt: mindestens 47 %HerstellerMulate UAB | Zietelos 3 | Vilnius | LT-3160 | Litauen
Inhalt: 0.057 kg (152,63 € / 1 kg)
Nougatschokolade mit Haselnüssen Ein schmackhafter und aromatischer Nougat mit ganzen Haselnüssen. Aromatischer, weich-cremiger und feinschmelzender Nougat und knusprig aromatischen Haselnüssen. Sehr guter Geschmack und sehr harmonisch. Enthält 55% Piemonteser Haselnüsse. Zutaten Piemonteser Haselnuss 55%, Zucker, Kakaopaste, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma Hersteller Barbero Davide S.r.l.| Via Brofferio 84 | Asti | Italien
Inhalt: 0.12 kg (90,83 € / 1 kg)
Bean-to-Bar-Schokolade | Handgemacht Handgemachte Schokolade mit 60% Kakaogehalt.Diese Schokolade wird mit Kokosmilch hergestellt, mit feinen Aromen von getrockneten Früchten. Man schmeckt aber nurt nur einen Hauch von Kokos. Der Kakao für diese Tafel stammt von Valdez Cacao. Das Familienunternehmen hat seine Farm in Castillo (Provinz Duarte). Mehr als 60% des gesamten dominikanischen Kakaos wird in dieser Region angebaut. Valdez Cacao wurde 1961 von Porfirio Valdez gegründet. Er begann klein, kaufte mit dem Geld, das er verdiente, Landstücke und entwickelte sein Unternehmen langsam zu einer der führenden Farmen im Kakaoanbau.Herkunft: Valdez Cacao / Dominikanische RepublikAuszeichnungenAcademie of Chocolate Award 2018 BRONZE Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Kokosnussmilch Kakaogehalt: mindestens 60% Hersteller Definite Chocolate | Santo Domingo | Dominikanische Republik
Inhalt: 0.05 kg (150,00 € / 1 kg)
Edler Criollo-Kakao trifft auf geröstete Piemonteser IGP-Haselnüsse. Herkunft & Handwerkskunst Die DOMORI »Hazelnuts« 80 % dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewähltem Kakao mit einem außergewöhnlich hohen Anteil an Criollo-Kakao. Die Rezeptur kombiniert Trinitario-Kakao mit 22 % Criollo-Kakaomasse – eine seltene Zusammensetzung, die für ihre besondere Harmonie und Eleganz geschätzt wird. In Italien wird die dunkle Schokolade mit großer Sorgfalt verarbeitet und mit fein gerösteten Haselnüssen aus dem Piemont (IGP) veredelt. Die Verbindung aus edlem Kakao und regional geschützter Haselnussqualität unterstreicht den handwerklichen Anspruch von DOMORI. Das Ergebnis ist eine dunkle Schokolade, die Kakaocharakter und Nussaromen ausgewogen vereint – präzise, klar und authentisch. Was diese Schokolade so besonders macht • Hochwertige dunkle Schokolade • Kombination aus Trinitario- und 22 % Criollo-Kakao • Mindestens 80 % Kakaoanteil • Veredelt mit 20 % Piemonteser Haselnüssen (IGP) • Harmonisches Zusammenspiel von Kakao & Nuss • Charakterstarkes, ausgewogenes Aromaprofil • Herstellung in Italien Aromaprofil & Genussmoment Die »Hazelnuts« 80 % dunkle Schokolade zeigt ein intensives, ausgewogenes Aromaprofil. Der Criollo-Anteil verleiht dem Kakao eine feine, runde Struktur, während die gerösteten piemontesischen Haselnüsse für nussige Tiefe und angenehmen Biss sorgen. Der feinherbe Schmelz bringt Kakao und Haselnuss in ein klares Gleichgewicht – kraftvoll, aber harmonisch. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als Begleiter zu Espresso, kräftigem Rotwein oder gereiftem Käse. Geschmackserlebnis Ein ausbalanciertes Zusammenspiel aus edlem Criollo-Kakao und aromatischen Haselnüssen – klassisch, intensiv und präzise. Zutaten Kakaomasse 80% (davon Criollo-Kakaomasse 22%), Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, piemontesische HASELNÜSSE 20% Kakagehalt: 80% mindestens Hersteller Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien
Inhalt: 0.075 kg (79,33 € / 1 kg)
DOMORI Milchschokolade »Hazelnuts« Milchschokolade mit Criollo-KakaoMilchschokolade mit Criollo-Kakao aus Trinitario und 4,5 % Criollo-Kakao veredelt mit Haselnuss-Gianduja. Eine cremige Vollmilchschokolade mit Haselnusspaste, die wunderbar die Knackigkeit der gerösteten Piemonteser IGP-Haselnüsse kontrastiert. Die Kakaomasse für diesen Klassiker besteht zu 4,5 % aus Criollo-Cacao. Zutaten MILCHschokolade und Gianduja-HASELNÜSSE 80% (Kakaofeststoffe mind. 35% in der Schokolade), Zucker HASELNÜSSE Piemont-Paste, Kakaobutter, Kakaomasse (davon: 4,7% Criollo-Kakaomasse), MILCHpulver 10%, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Piemont-HASELNÜSSE 20%. Kakagehalt: 35% mindestens Hersteller Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien
Inhalt: 0.075 kg (92,67 € / 1 kg)
EDELMOND | Walnüsse in 100% Kakaomasse Dieses Produkt ist vegan, glutenfrei, laktosefrei und ohne zugesetzten Zucker. Zutaten Walnüsse* 70%, gewalzte Kakaobohnen* *aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 Herkunftsland der primären Zutat: Tunesien Kakao: 100% im Überzug Herkunftsland der primären Zutat: Tunesien Hersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstraße 4 | 15926 Luckau
Inhalt: 0.175 kg (82,86 € / 1 kg)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Cremig-nussig mit „La Tonda Gentile“ aus dem Piemont – intensiv geröstet & ausgezeichnet. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE vegane Schokolade mit Piemont-Haselnüssen 48 % kombiniert feinste Kakaobasis mit einer der renommiertesten Haselnusssorten Europas: der „La Tonda Gentile“ aus dem Piemont (Italien). Die Haselnüsse stammen aus den sonnenverwöhnten Hügeln rund um Cuneo im Piemont, einer Region, die weltweit für ihre außergewöhnliche Nussqualität bekannt ist. Im Hause KILIAN & CLOSE werden die Haselnüsse sorgfältig geröstet, um ihr volles Aroma zu entfalten. In Kombination mit der cremigen veganen Schokoladenbasis entsteht eine ausgewogene, nussbetonte Spezialität mit natürlicher Süße und Tiefe. Was diese Tafel so besonders macht • Hochwertige Piemont-Haselnüsse „La Tonda Gentile“ • 20 % Haselnussanteil • Vegan & Bio-zertifiziert • Handwerklich geröstete Nüsse für maximales Aroma • Cremige Schokoladenbasis mit Kokosmilchpulver • Charakteristisches Aromaprofil: nussig, cremig, leicht karamellig • Ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Teil der veganen Nuss-Schokoladenlinie Auszeichnungen • Academy of Chocolate Award 2017 – Silber Aromaprofil & Genussmoment Diese vegane Schokolade zeigt ein rundes, harmonisches Geschmacksprofil mit klarer Nussdominanz. Die Piemont-Haselnüsse („La Tonda Gentile“) entfalten durch die schonende Röstung ein intensives, leicht süßliches Aroma. Die cremige Basis aus Kokosblütenzucker und Kakaobutter ergänzt das Profil mit weichen Karamellnoten und sorgt für ein vollmundiges Mundgefühl. Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Kaffee oder als Begleitung zu Desserts mit Karamell- oder Nusscharakter. Geschmackserlebnis Preisgekrönte Tafel – cremig, aromatisch und elegant ausbalanciert. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Haselnüsse (20%), Kakaobohnen, Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 48% mindestens
Inhalt: 0.08 kg (111,25 € / 1 kg)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Feinste handgeschöpfte Tafel mit karamellisierten Périgord-Walnüssen – nussig, cremig und edel. Herkunft & Handwerkskunst Die Kilian & Close »Walnuss« 52 % entsteht aus erlesenen Kakaobohnen aus biologischem Anbau, verfeinert mit karamellisierten Walnüssen aus der französischen Region Périgord. Durch handwerkliche Herstellung und schonendes Conchieren entfaltet sich das vollmundige Aromenspiel dieser außergewöhnlichen Tafel. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, verarbeitet wird direkt in Deutschland mit höchster Sorgfalt und vollständig ohne künstliche Aromen, Lecithin oder Zusatzstoffe. Das Ergebnis: eine Tafel, die feine Nussaromen, zarten Schmelz und edle Kakaonoten harmonisch vereint – ein Meisterwerk echter Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Handgeschöpfte Bean-to-Bar-Schokolade aus biologischem Anbau • 52 % Kakaoanteil – cremig, aromatisch und fein abgestimmt • Mit karamellisierten Walnüssen aus dem Périgord (20 %) • Gesüßt mit Kokosblütenzucker statt raffiniertem Zucker • Frei von Aromen, Lecithin oder Zusatzstoffen • Vegan, glutenfrei, Bio-zertifiziert • Nachhaltige Herstellung in Deutschland Aromaprofil & Genussmoment Cremige Schokolade mit nussig-karamelliger Tiefe, feinen Röstnoten und sanfter Süße. Zartschmelzend, mit einem langen, leicht nussigen Nachklang. Genuss-Tipp: Ideal zu Espresso, Dessertwein oder pur als edler Genussmoment. Ein Stück handwerklicher Perfektion – Bio-Schokolade mit feinen Périgord-Walnüssen. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobohne, Kakaobutter, Walnüsse (20%), Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 52% mindestens
Inhalt: 0.08 kg (111,25 € / 1 kg)
Klassische Haselnuss-Mandel-Nougatpralinen – italienische Handwerkskunst aus Bologna Herkunft & Handwerkskunst Die MAJANI »FIAT-Creme Classico« stammt aus Bologna, Italien, dem Sitz des traditionsreichen Familienbetriebs MAJANI, der seit über 200 Jahren für feinste Schokoladen- und Nougatkreationen bekannt ist. Die FIAT-Creme ist eine vierschichtige Praline aus Haselnuss- und Mandelnougat, die 1911 von Chocolatier Aldo Majani als Werbeträger für den Autohersteller Fiat entwickelt wurde. Jede Praline trägt das FIAT-Logo, ein Zeichen für italienische Tradition und meisterliche Handwerkskunst. Die 4er Packung enthält vier dreischichtige Cremino Classico Pralinen, harmonisch abgestimmt zwischen Haselnuss- und Mandelmasse und einem Hauch Kakaomasse – perfekt für kleine Genussmomente oder als Geschenk. Was diese Pralinen so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Bologna, Italien • FIAT-Creme: dreischichtige Nougatpraline Classico • Kleine Packung mit 4 Cremini à 10 g, 41 g Gesamtgewicht • Vollmundiger Geschmack von Haselnuss, Mandel und Kakao • Historisches Originalrezept von 1911 • Ideal als Geschenk oder für unterwegs • Teil der MAJANI Premium-Pralinenkollektion Aromaprofil & Genussmoment Die FIAT-Creme Classico überzeugt durch: Haselnuss- und Mandelnougat: cremig, nussig Kakaomasse: zart, rund Textur: zartschmelzend und harmonisch Vierschichtiger italienischer Cremino-Riegel mit 22 % Haselnüssen und 21 % Mandeln – cremig, nussig und eng mit der Geschichte der legendären MAJANI FIAT-Creme verbunden.Herkunft & HandwerkskunstDie MAJANI »Stecca di Cremino FIAT Classico« ist ein vierschichtiger Gianduia- und Nougat-Riegel, bei dem Haselnüsse und Mandeln im Mittelpunkt stehen. Mit 22 % Haselnüssen und 21 % Mandeln besteht die Rezeptur zu insgesamt 43 % aus Nüssen.Die Geschichte des FIAT-Cremino reicht bis ins Jahr 1911 zurück. Damals entwickelte Aldo Majani die FIAT-Creme anlässlich der Einführung des Automobils Fiat Tipo 4. Aus der Verbindung zwischen dem traditionsreichen Schokoladenhaus Majani und dem italienischen Automobilhersteller entstand eine Süßwarenspezialität, die bis heute zum Sortiment von Majani gehört.Die Stecca di Cremino FIAT Classico überträgt den charakteristischen Cremino-Genuss auf einen 85-g-Riegel. Die verschiedenen Schichten verbinden Haselnuss und Mandel mit Kakao zu einer weichen, zartschmelzenden Spezialität.Was diesen Cremino-Riegel so besonders machtVierschichtiger Cremino-Riegel22 % Haselnüsse21 % MandelnHistorie der FIAT-Creme seit 1911Cremige, zartschmelzende Gianduia-TexturHergestellt von Majani in ItalienHaselnüsse & MandelnDer ausgeprägte Nusscharakter der Stecca di Cremino FIAT Classico entsteht durch einen hohen Anteil an Haselnüssen und Mandeln. Die Rezeptur enthält 22 % Haselnüsse und 21 % Mandeln – zusammen machen sie 43 % des Riegels aus.Haselnüsse sorgen für den klassischen, vollmundigen Gianduia-Charakter, während die Mandeln das nussige Aromaprofil ergänzen. Kakaomasse und Kakaobutter verbinden die unterschiedlichen Komponenten zu einer cremigen, schmelzenden Konsistenz.Gerade die Kombination aus Haselnuss, Mandel und Kakao prägt den klassischen Charakter dieses italienischen Cremino-Riegels.Aromaprofil & GenussmomentDie MAJANI »Stecca di Cremino FIAT Classico« ist deutlich nussbetont. Haselnuss und Mandel bestimmen das Geschmacksbild, begleitet von Kakao und einer feinen Vanillenote.Die mehrschichtige Struktur sorgt dabei nicht nur optisch, sondern auch beim Schmelzen für das typische Cremino-Erlebnis.Aromaprofil: Haselnuss · Mandel · Kakao · VanilleGenuss-Tipp: Bei Zimmertemperatur genießen und ein kleines Stück langsam im Mund schmelzen lassen. So kommt die besonders cremige Konsistenz des Cremino-Riegels am besten zur Geltung.GeschmackserlebnisHaselnuss, Mandel und Kakao in cremigen Schichten – ein klassischer italienischer Cremino mit besonders hohem Nussanteil und traditionsreicher Geschichte.
Inhalt: 0.085 kg (90,59 € / 1 kg)
Italienischer Genuss in Perfektion – zartes Nougat trifft auf knackige Haselnüsse. Der MAJANI Gran Nocciolato Gianduja ist ein Meisterwerk italienischer Confiseriekunst. Feinster Gianduja-Nougat aus erlesenen piemontesischen Haselnüssen umhüllt ganze, goldbraun geröstete Haselnüsse – ein harmonisches Zusammenspiel aus zartschmelzender Cremigkeit und knackigem Biss. Jede Tafel wird nach traditionellem Rezept in Bologna gefertigt – mit viel Liebe, Erfahrung und ausschließlich hochwertigen Zutaten. Das Ergebnis: ein unvergleichlich aromatisches Geschmackserlebnis, das auf der Zunge zergeht und Genießerherzen höherschlagen lässt. Was diese Tafel so besonders macht Edelste Zutaten: Hochwertiger Haselnussnougat mit ganzen piemontesischen Haselnüssen Unvergleichlicher Geschmack: Zartschmelzend, nussig, aromatisch – typisch italienisch Tradition aus Bologna: Seit 1796 steht MAJANI für authentische italienische Confiseriekunst Perfekt zum Verschenken: Edle Verpackung – ideal für Feinschmecker und Liebhaber italienischer Süßwaren 100g purer Genuss: Handwerkliche Qualität für besondere Genussmomente Genieße den Gran Nocciolato Gianduja zu einer Tasse Espresso oder Cappuccino – für ein Stück „Dolce Vita“ im Alltag. Zutaten HASELNÜSSE, Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VollMILCHpulver, MANDELN, Emulgator: SOJAlecithin, Vanille Hersteller Majani 1796 S.p.A. | Via Brodolini, 16 | Loc. Crespellano | 40053 Valsamoggia | Italien
Inhalt: 0.1 kg (96,00 € / 1 kg)
Cremige Milchschokolade mit knusprigen Haselnüssen – italienischer Genuss aus Bologna Herkunft & Handwerkskunst Die MAJANI »Latte & Nocciole« entsteht in Bologna, Italien, im traditionsreichen Familienbetrieb MAJANI. Für diese Schokolade werden sorgfältig ausgewählte Milch und Haselnüsse kombiniert. Die Haselnüsse werden geröstet und fein gehackt, bevor sie mit cremiger Milchschokolade verschmolzen werden. Die Schokolade wird mit 33 % Kakaoanteil gefertigt, wobei jede Zutat die typische Qualität italienischer Handwerkskunst widerspiegelt. In Bologna wird die Mischung mit höchster Präzision verarbeitet, sodass die cremige Textur der Milchschokolade und der aromatische Biss der Haselnüsse erhalten bleibt. Das Ergebnis ist eine harmonische Kombination aus süßer Milchschokolade und nussigem Genuss, ein Klassiker italienischer Chocolaterie. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Bologna, Italien • Milchschokolade mit 31 % Kakaoanteil • Geröstete, fein gehackte Haselnüsse für optimalen Crunch • Reiner, unverfälschter Schokoladengenuss • Klassische italienische Rezeptur • Perfekt zum Naschen oder Verschenken • Teil der MAJANI Premium-Schokoladenlinie Aromaprofil & Genussmoment Die Latte & Nocciole verbindet cremige Milchschokolade mit dem nussigen Aroma von Haselnüssen. Die Schokolade schmilzt zart auf der Zunge, während die Haselnüsse einen leichten Crunch und intensives Nussaroma liefern. Genuss-Tipp: pur genießen, zu Kaffee oder Dessert, oder als kleines Geschenk für Liebhaber italienischer Schokolade. Geschmackserlebnis Ein Biss echter italienischer Handwerkskunst: cremige Milchschokolade, harmonisch ergänzt durch die natürliche Süße und Knackigkeit von Haselnüssen. ZutatenZucker, VollMILCHpulver, gehackten HASELNUSS 20%, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: SOJAlecithin, Vanille. Kakaogehalt: 33% mindestensHersteller Majani 1796 S.p.A. | Via Brodolini, 16 | Loc. Crespellano | 40053 Valsamoggia | Italien
Inhalt: 0.1 kg (69,00 € / 1 kg)
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Frisch, zitrisch und nussig – pure vegane Schokoladenfreude mit Pistazie & Zitrone. Herkunft & Handwerkskunst Diese vegane weiße Schokoladen-Alternative von Casa Kakau wird in der Bean-to-Bar-Manufaktur in Plovdiv, Bulgarien, hergestellt. Hier entstehen Schokoladen aus reinen, natürlichen Zutaten – ohne Palmöl, ohne Lecithin, ohne künstliche Aromen. Die cremige Basis wird sorgfältig verarbeitet und mit gerösteten Pistazien sowie feinem Zitronenöl veredelt. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Kombination aus sanfter Süße, milder Cremigkeit und lebendiger Frische. Was diese Schokolade so besonders macht • 100 % vegane weiße Schokoladen-Alternative • Handwerkliche Bean-to-Bar-Herstellung aus Plovdiv, Bulgarien • Mindestens 35 % Kakaobutteranteil – cremig & zart • Verfeinert mit Pistazien und natürlichem Zitronenöl • Frei von Milch, Laktose, Gluten, Soja, Palmöl und künstlichen Zusätzen • Rein pflanzliche Rezeptur • Zarte Textur mit frischem, nussigem Aromaprofil • Ideal für Liebhaber heller, milder & frischer Schokoladenkreationen Aromaprofil & Genussmoment Der cremige Schmelz der veganen weißen Schokoladen-Alternative wird begleitet von leicht gerösteten Pistazien, die eine warme, nussige Tiefe verleihen. Das natürliche Zitronenöl setzt eine frische, zitrische Note, die die Süße wunderbar ausbalanciert. Genuss-Tipp: Perfekt pur, harmoniert aber auch hervorragend mit Tee, mildem Kaffee oder leichten Dessertweinnoten. Zutaten Zucker, Kakaobutter, Reismehl, Pistazien (4,5%), Zitronenöl (0,01%) Kakaogehalt: 35% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien
Inhalt: 0.07 kg (70,71 € / 1 kg)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Zart, cremig & edel – klassische weiße Schokolade in ihrer reinsten Form. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Ivoire« Blanc ist eine meisterhaft gefertigte weiße Schokolade, die die Essenz französischer Confiserie-Tradition verkörpert. Seit 1884 steht das Familienhaus Bonnat Chocolatier in Voiron für Schokoladenkunst auf höchstem Niveau – geprägt von Handwerkskunst, Reinheit und feinster Qualität. Diese Tafel wird ausschließlich aus Kakaobutter, Rohrzucker und Milchpulver hergestellt – ohne Sojalecithin oder künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist eine samtige Textur und ein ausgewogen milder Geschmack, der die natürliche Eleganz reiner Kakaobutter hervorhebt. Was diese Schokolade so besonders macht • Hergestellt aus reiner Kakaobutter – kein Sojalecithin • Fein-cremiger Geschmack mit leichter Vanillenote • Sanfter Schmelz & natürliche Süße • Handwerklich gefertigt in Frankreich • Ideal zum Genießen oder als edle Backzutat Aromaprofil & Genussmoment Die BONNAT »Ivoire« entfaltet beim Schmelzen auf der Zunge ein mildes, buttrig-vanilliges Aroma mit feinen Noten von Milch und Karamell. Ihr seidiger Schmelz macht sie zu einer unwiderstehlichen Delikatesse – pur genossen oder als Grundlage für Desserts, Mousse oder Glasuren. Zutaten Kakaobutter (Venezuela), Zucker, Milchpulver
Inhalt: 0.1 kg (63,00 € / 1 kg)
Feinste französische Milchschokolade mit ganzen Haselnüssen – cremig, knusprig, vollkommen. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Au Lait et aux Noisettes« 55 % ist eine meisterhafte Komposition aus zarter Milchschokolade und ganzen, gerösteten Haselnüssen. In der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat in Voiron (Frankreich) entstehen seit 1884 Schokoladen von Weltruf – puristisch, authentisch und von unvergleichlichem Schmelz. Der vollmundige Charakter der Milchschokolade verbindet sich harmonisch mit dem nussigen Aroma frisch gerösteter Haselnüsse. Jede Tafel ist ein Ausdruck französischer Confiserie-Kultur – cremig, nussig und rund im Geschmack. Was diese Schokolade so besonders macht • Vollmilchschokolade mit 55 % Kakaoanteil und ganzen Haselnüssen • Zartschmelzend und zugleich knackig im Biss • Handwerklich hergestellt in Voiron, Frankreich • Ohne Sojalecithin & künstliche Aromen • Perfekt zum Teilen, Naschen oder als edles Geschenk Aromaprofil & Genussmoment Ein Duft von gerösteten Haselnüssen und warmer Milchschokolade eröffnet das Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Balance zwischen süßem Kakaoton und cremiger Milde, begleitet von nussiger Intensität und Röstaromen. Ideal zu Kaffee, Cappuccino oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Abends.Zutaten55% Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Haselnusssplitter (10%)Kakaogehalt: 55% mindestens
Inhalt: 0.1 kg (89,00 € / 1 kg)
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Feinherbe Schokolade trifft auf aromatischen Kaffee – ein Genuss für echte Connaisseurs. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Fondant au Café« 65 % vereint das Beste aus zwei Welten: edelster dunkler Kakao und fein gemahlener Kaffee. Hergestellt in der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat im französischen Voiron, steht diese Kreation für Handwerkskunst, die seit 1884 gepflegt und perfektioniert wird. Mit ihrem ausgewogenen Verhältnis von Kakaointensität und Kaffeearoma offenbart sie ein vielschichtiges Geschmackserlebnis – kräftig, rund und verführerisch aromatisch. Was diese Schokolade so besonders macht • Dunkle Schokolade mit aromatischem Kaffee verfeinert • Intensiv, ausgewogen & edel im Geschmack • Handwerklich hergestellt in Frankreich • Frei von Sojalecithin & künstlichen Aromen • Ideal zum Genießen, Kombinieren oder Verschenken Aromaprofil & Genussmoment Die BONNAT Fondant au Café eröffnet mit einem duftigen Kaffeearoma, das sich harmonisch mit den Noten von dunklem Kakao und Karamell verbindet. Der Geschmack bleibt lange auf dem Gaumen und entwickelt sich von einer sanften Bitterkeit zu einer eleganten, samtigen Vollmundigkeit. Perfekt als Begleiter zu Espresso oder Rotwein – oder als kleine Auszeit zwischendurch. Zutaten65% Kakao (Kakaobohnen aus Venezuela), Kakaobutter, Zucker, gemahlener KaffeeKakaogehalt: 65% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Inhalt: 0.1 kg (63,00 € / 1 kg)
Cremige Festtagsverführung mit feiner Kakaonote. Ein Fest für alle Sinne – handgefertigt in Voiron Die BONNAT »Lait de Noël« 65 % ist eine saisonale Spezialität aus dem Traditionshaus Bonnat Chocolatier, das seit 1884 für seine außergewöhnlichen Schokoladen bekannt ist. Mit ihrem hohen Kakaogehalt von 65 % gehört sie zu den intensivsten Milchschokoladen der Welt. Sie verbindet feinste Kakaomasse mit reiner Kakaobutter und Vollmilch, wodurch ein cremiger, samtiger Schmelz entsteht – perfekt abgerundet durch die sanfte Süße des Rohrzuckers. Ein Weihnachtsklassiker, der Tradition, Handwerkskunst und festliche Wärme vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % Edelkakao – außergewöhnlich intensiv für eine Milchschokolade • Limitierte Weihnachtsspezialität aus Frankreich • Handgefertigt vom Traditionshaus Bonnat (seit 1884) • Cremiger Schmelz & harmonische Süße • Ideal als edles Geschenk oder festlicher Genussmoment Aromaprofil & Genussmoment Die BONNAT Lait de Noël 65 % offenbart ein feines Zusammenspiel von Karamell, Vanille und Kakao. Der hohe Kakaogehalt sorgt für Tiefe und Eleganz, während die Vollmilch dem Geschmack eine runde, zarte Note verleiht. Ihr weicher Schmelz und ihre feine Balance machen sie zum perfekten Begleiter für Kaffee, Desserts oder den puren Genuss an kalten Wintertagen. Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Inhalt: 0.1 kg (89,00 € / 1 kg)
Exotisch, elegant & würzig – Edelkakao aus Sri Lanka mit feinem Charakter. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Ceylan« 75 % ist eine außergewöhnliche Ursprungsschokolade, hergestellt aus feinstem Kakao von der Insel Sri Lanka, dem früheren Ceylon. Diese seltene Kakaosorte wächst in fruchtbaren, tropischen Regionen, in denen seit Jahrhunderten Gewürze und edle Pflanzen gedeihen – eine Umgebung, die auch dem Kakao seine unverwechselbare Tiefe und Würze verleiht. Im traditionsreichen Haus Bonnat Chocolatier in Voiron, Frankreich, wird dieser Kakao mit höchster Sorgfalt geröstet und conchiert. Das Ergebnis ist eine harmonische Schokolade mit charakteristischem Geschmacksprofil, das die Eleganz und Würze der Insel Ceylon widerspiegelt. Was diese Schokolade so besonders macht • Edelkakao aus Sri Lanka – selten & aromatisch • Kräftig, würzig & rund im Geschmack • Handwerklich hergestellt in Frankreich seit 1884 • Frei von Sojalecithin & künstlichen Zusätzen • Vegan & glutenfrei Aromaprofil & Genussmoment Die BONNAT »Ceylan« präsentiert sich mit tiefen Kakaonoten, feinen Anklängen von Zimt, Holz und Schwarztee sowie einer dezenten tropischen Süße im Abgang. Sie ist ideal für Genießer, die den Charakter ursprünglicher Kakaos und die raffinierte Würze exotischer Regionen schätzen. Diese Tafel entfaltet sich langsam am Gaumen – mit samtiger Textur und langem, eleganten Nachhall.»Les Grands Crus Historiques« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus Historiques«. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen, traditionellen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen und vergleichen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. KakaoherkunftMatale | Sri Lanka Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Inhalt: 0.1 kg (66,00 € / 1 kg)