Tee aus Kakaobohnenschalen Kakao-Tee hat wenig Kalorien. Richtig schmackhaft wird der Tee aus Kakaobohnenschalen, wenn man ihn Tee mit Zucker oder Honig süßt. Die Schokoladenmanufaktur CHOCO DEL SOL stellt auf Schloß Rochsburg feinste Schokoladen aus Belize-Kakao her! Zubereitung 1 Esslöffel Kakao-Tee mit heißem Wasser aufgießen und ca 5 - 8 Minuten ziehen lassen. Das Ergebnis ist ein traumhafter Gaumenschmeichler. Zutaten Kakaobohnenschalen, Kakao-Nibs aus Belize, Mittelamerika Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft (Nährwertkennzeichnungspflicht gilt nicht für Tee) Hersteller Schokoladenmanufaktur Choco Del Sol | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau  

Dunkle Schokolade mit Orange Diese Bean-to-Bar-Schokolade hat 70% Kakaogehalt. Ein originelles Familienrezept von der Bohne bis zur Tafel, handgemacht aus ausgewählten Kakaobohnen und braunem Rohrzucker. Im Stein gemahlen und gereift, folgt sie der alten traditionellen Art der Schokoladenherstellung. Die Orangenschalen in dieser Tafel verleihen ihr einen erfrischenden mediterranen Geschmack mit einem ausgeprägten, lang anhaltenden Kakaofinish. Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien Zutaten Kakaobohnen, brauner Rohrohrzucker, gezuckerte Orangenschalen (9%) Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien

Bio-Single-Origin-Schokolade mit knackigen Kakaonibs für intensiven Crunch und vollmundigen Geschmack. Herkunft & Handwerkskunst Die ORIGINAL BEANS »Cru Udzungwa« 70% BIO wird aus handverlesenen Kakaobohnen der Udzungwa-Region in Tansania hergestellt. ORIGINAL BEANS steht für nachhaltige, faire Beschaffung und die Förderung lokaler Kakaoplantagen. Durch langsames Conchieren und schonende Verarbeitung entsteht eine dunkle Schokolade mit intensivem Aroma und knackiger Textur durch Kakaonibs, pur und frei von künstlichen Zusätzen. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Komplexität und einen spannenden Crunch in jedem Bissen vereint – ideal für Liebhaber von texturiertem Kakao-Genuss. Was diese Schokolade so besonders macht • BIO-zertifizierter Single-Origin-Kakao aus Tansania • Enthält geröstete Kakaonibs für extra Crunch • 70 % Kakao für intensiven, vollmundigen Geschmack • Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Cru Udzungwa 70% BIO besticht durch kräftige Kakaonoten, ergänzt von Nuancen von Nüssen, dunkler Schokolade und leichten fruchtigen Noten. Der knackige Biss der Kakaonibs verleiht jedem Stück eine besondere Textur und ein intensives Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Pur genießen, zu Espresso, kräftigem Rotwein oder als Topping für Desserts und Gebäck. Auszeichnungen • Gold – International Chocolate Awards, Europe (2023) • Silber – Academy of Chocolate Awards, UK (2022) Entdecke Bio-Kakao aus Tansania mit knusprigem Extra – intensiv, aromatisch und nachhaltig.Zutaten Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaobohnen**Zertifiziert biologisch | Code-Nr. CH-BIO-006 Kakaogehalt mind. 70% Hersteller ORIGINAL BEANS BV | Keizersgracht 253 | 1016 EB Amsterdam | Niederlande

Kraftvoller Ursprungskakao aus Vietnam mit weißem Pfeffer und feiner Meersalz-Note. Herkunft & Handwerkskunst Die MAROU »Vietnam Dak Lak – Pepper & Salt« 66 % dunkle Schokolade wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Hochlandregion Dak Lak in Vietnam hergestellt. Diese Region ist bekannt für ihren aromatisch-nussigen Kakao, der in den fruchtbaren Böden der Hochebene ideale Bedingungen findet. In handwerklicher Bean-to-Bar Herstellung wird der Kakao mit Rohrzucker und Kakaobutter verarbeitet und durch lokal wachsenden weißen Pfeffer sowie eine Prise Meersalz verfeinert. Das Ergebnis ist eine charakterstarke dunkle Schokolade, die Würze, Tiefe und feine Salzigkeit harmonisch verbindet – ein mutiges Aromenspiel aus Vietnam. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Dak Lak, Vietnam • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Kakao aus vietnamesischer Hochebene • 66 % Kakaoanteil • Verfeinert mit weißem Pfeffer aus der Region • Abgerundet mit einer Prise Meersalz • Nussig-würziges, ausgewogenes Aromaprofil • Reiner Ursprungskakao – unvermischt • Handwerklich hergestellt in Vietnam • Teil der MAROU Vietnam Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Dak Lak Pepper & Salt« entfaltet ein vielschichtiges Aromaprofil mit nussigem Kakao, feiner Schärfe von weißem Pfeffer und subtiler Salznote. Die Kombination sorgt für ein spannendes Wechselspiel zwischen Würze, Süße und Tiefe. Genuss-Tipp: Ideal pur genießen oder zu kräftigem Espresso, gereiftem Käse oder herzhaften Gourmet-Gerichten kombinieren. Geschmackserlebnis Würzig, komplex und überraschend – dunkle Schokolade mit Pfefferkick und feiner Salzbalance. Zutaten Kakao, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Weißer Pfeffer, MeersalzKakaogehalt: 66% mindestens Hersteller Marou Saigon | Vietnam Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden  

Dragees – Mandeln in Schokolade Eine kleine Nascherei. Spanische Mandeln werden sorgsam geröstet und anschließend mit dunkler Schokolade überzogen. Die tiefen Aromen des Kakao aus Uganda treffen auf einen zarten, süssen Mandelkern. Die elegante Variante dieses Klassikers ist eine perfekte Knabberei mit wenig Zucker. Choco Del Sol, das sind Patrick und Peggy Walter. Sie stellen seit auf Schloß Rochsburg in Sachsen seit 2013 mit viel Liebe handgemachte Bean-to-Bar-Schokoladen her, die zu den besten der Welt gehören. Zutaten Rohrohrzucker, Mandeln, Glanzmittel, Kakaobohnen geschält Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau