Kostenloser Versand ab 60,00€
Schnelle Lieferung
Riesenauswahl
Umweltfreundliche Verpackung
Geschenkservice

CÁRDENAS Schokoladen | Kakaomasse»Tierra Hermosa Ecuador PURE« 100% | 50g

9,95 €*

Inhalt: 0.05 kg (199,00 €* / 1 kg)

Nur noch 5 lieferbar.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktnummer: 7862132290086
Hersteller: Cárdenas Chocolate
MHD: 17.08.2025
Produktinformationen "CÁRDENAS Schokoladen | Kakaomasse»Tierra Hermosa Ecuador PURE« 100% | 50g"

CÁRDENAS Pure Kakaomasse »Tierra Hermosa Ecuador«

Tree-to-Bar-Tafel

Dunkle Tafel mit einem Kakaogehalt von 100% mit Aromen von Karamell, blumigen und fruchtigen Nuancen, reichhaltig, komplex und intensiv, jedoch zart und cremig am Gaumen. Besonders handverlesene Kakaobohnen von einer kleinen Gruppe von Familien in Manabí, Ecuador.

"Tierra Hermosa (Schönes Land), wie die ersten beiden Worte eines berühmten Liedes, das wir als Erwachsene hörten.  Diese Schokolade repräsentiert die Identität dieser Region und verkörpert das Grün der Landschaft, die Großzügigkeit der Menschen, ihr Erbe, ihre Herkunft und Traditionen. Das ist es, was Tierra Hermosa für uns bedeutet"

Auszeichnung

London Academy of Chocolate Award Winner BRONZE 2021

Zutaten

Kakaobohnen, Kakaobutter
Kakaogehalt: 100%

Hersteller

Cárdenas Chocolate | Produced by Hovgo S.A.Quito | Av. M1 Edificio R.O. Manta | Manabi | Ecuador

Eigenschaften "CÁRDENAS Schokoladen | Kakaomasse»Tierra Hermosa Ecuador PURE« 100% | 50g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Ecuador
Kakaogehalt: 96% bis 100%
Kakaoherkunft: Ecuador
Besonderheit: Herstellung: TREE TO BAR, Kakao: ARRIBA (Nacional)
Hersteller "Cárdenas Chocolate"

Cárdenas Chocolate ♦ Schokoladen von Ecuador

Susana Cárdenas


Cárdenas Chocolate stellt direkt in Ecuador feine preisgekrönte Schokoladen her. Alte Kakaoplantagen werden regeneriert und die lokalen Gemeinschaften in Ecuador gestärkt.

Susana Cárdenas A. ist die Gründerin des Unternehmen. Susana stammt aus der Provinz Manabí in Ecuador, einer Kakaoanbauregion mit einer langen Geschichte des Kakaoanbaus von Arriba Nacional. Ihr Erbe stammt aus zwei Regionen Ecuadors: der Pazifikküste und den Anden. Ihr Vater war ein Erfinder aus der Hauptstadt Quito, der sich in der Provinz Manabí niederließ, weil er von den Menschen und der Kultur so fasziniert war, dass er sie als idealen Ort für die Entwicklung und Herstellung von Maschinen für lokale Kaffee-, Kakao- und Bananenfabriken sah. Ihre Mutter stammte aus einer traditionellen Familie im Oberen Manabí, die seit Generationen stark mit dem Kakao verbunden ist.

Sieben Jahre arbeitete sie in London in der Schokoladen- und Kakaoindustrie, als Journalistin, Schokoladenverkosterin und Unternehmerin. Im Jahr 2013 kehrte sie nach Ecuador zurück, um die Montecristi Chocolate zu gründen, die bereits mehrere Auszeichnungen an der Academy of Chocolate erhielt.  Cárdenas Chocolate ist ihr neu gegründetes Unternehmen. Sie engagiert sich für die Herstellung von Schokolade mit wertvollem und traditionellem Kakao, der die Primärwälder bewahrt, alte Kakaoplantagen regeneriert und die lokalen Gemeinschaften stärkt. Derzeit leitet sie ein Team von 25 kleinen Kakaobauern.
Ihr Ziel ist es das ultimative Schokoladenerlebnis für Schokoladenliebhaber zu schaffen.


Cárdenas Chocolate | Produced by Hovgo S.A.Quito | Av. M1 Edificio R.O. Manta | Manabi | Ecuador


Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "CÁRDENAS Schokoladen | Kakaomasse»Tierra Hermosa Ecuador PURE« 100% | 50g"
Allergene Kann Spuren von Erdnüssen, Nüssen, Milch und Soja enthalten.

 


Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 540 kcal | 2259kJ
Fett 28 g
- davon gesättigte Fettsäure 0 g
Kohlenhydrate 6 g
- davon Zucker 2g
Eiweiß 16 g
Salz 0,036g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "CÁRDENAS Schokoladen | Kakaomasse»Tierra Hermosa Ecuador PURE« 100% | 50g"
Allergene Kann Spuren von Erdnüssen, Nüssen, Milch und Soja enthalten.

 


Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 540 kcal | 2259kJ
Fett 28 g
- davon gesättigte Fettsäure 0 g
Kohlenhydrate 6 g
- davon Zucker 2g
Eiweiß 16 g
Salz 0,036g
Nährwerte und Produktdetails

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.


Kunden kauften auch

Tipp
HOGARTH Schokolade | Kakaomasse »Arriba Ecuador« 100% | 70g
HOGARTH Schokolade | Kakaomasse »Ecuador« Handgemachte Bean-to-Bar-Tafel aus Neuseeland Dunkle Tafel mit 100% Kakaogehalt von der HACIENDA VICTORIA Ecuador mit kräftigen Kakaogeschmack und einem Hauch von ZitrusfrüchtenDiese Arriba Nacional-Kakaobohnen von der Hacienda Victoria für alle, die es dunkel und intensiv mögen. Hogarth verwendet direkt gehandelten Hacienda Victoria Arriba Kakao aus Ecuador. Es wird keine zusätzliche Kakaobutter verwendet.Auszeichnungen Silber bei den New Zealand Chocolate Awards 2022Zutaten Kakaobohnen Kakaogehalt: 100% mindestens Hersteller Hogarth Chocolate Company Ltd  | 10F Kotua Place Stoke  | Nelson (7011)  | Neuseeland

Inhalt: 0.07 kg (170,71 €* / 1 kg)

11,95 €*
Ausverkauft
SCHELL Schokoladen | Kakaomasse »Virunga Kongo« 100% | BIO | 50g
SCHELL Schokoladen | Kakaomasse »Virunga« 100% Bean to Bar Dunkle Bean to Bar Tafel mit 100% Kakao mit Aromen von roten Sauerkirschen, Vanille und Gewürzen. Die Der Virunga-Kakao ist aus biologischem Anbau stammt von einer  Plantage im ältesten Nationalpark Afrikas im Kongo. Die handsortierten Kakaobohnen werden 7 Tagen fermentiert. HerkunftIm Virunga Nationalpark sind die vom Aussterben  bedrohten Berggorillas beheimatet. Der Kakaoanbau in der Region unterstützt die Erhaltung der Tierart, denn durch den Kakaoanbau wird der Zerstörung des ältesten Nationalparks entgegengewirkt.Zutaten Kakaobohnen, KakaobutterKakaogehalt: 100% Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-006 | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Schell Schokoladen | Schloßstraße 31-33 | 74831 Gundelsheim

Inhalt: 0.05 kg (158,00 €* / 1 kg)

7,90 €*
SCHELL Schokoladen | Kakaomasse »Arriba Ecuador Pur« 100% | BIO | 50g
SCHELL Schokoladen | Kakaomasse »Arriba« 100% Bean to Bar Dunkle Bean to Bar Tafel mit 100% Kakao mit Aromen von Pflaume, Cassis und kräftigen Kakaoaromen.Für die Bio Arriba Pur Schokolade wird die  Kakaosorte Arriba Nacional  ausschließlich in Ecuador angepflanzt. Sie ist eine der besten Kakaosorten der Welt. Da nur wenige Pflanzen eine Pflanzenkrankheit überstanden haben, gehört sie ebenfalls zu eine der seltensten Kakaosorten. Bis heute sind nur eine Handvoll reine Kakaobäume vorhanden. Sie wird von der kleinen Kooperative Bola de Oro in biologischen Anbau angepflanzt, die in der Provinz Esmeralda liegt. Sie passt zu kräftigen Dessertweinen. So beispielsweise der französische Süßwein Banyuls, portugiesischer Süßwein Portwein, portugiesischer Likörwein Madaira oder italienischer Rotwein Amarone. Aber auch Kaffee und eventuell Lakritze lässt sich herausschmecken, was das breite Spektrum dieser Schokolade verdeutlicht. Zutaten Kakaobohnen, KakaobutterKakaogehalt: 100% Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-006 | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Schell Schokoladen | Schloßstraße 31-33 | 74831 Gundelsheim

Inhalt: 0.05 kg (158,00 €* / 1 kg)

7,90 €*
PUCHERO Schokoladen | Kakaomasse »Peru Gran Nativo« 100% | 70g
PUCHERO | Kakaomasse 100% »Peru« Single Origin Bean to Bar Tafel Dunkle Bean to Bar Tafel mit 100% Kakaogehalt, sehr intensiv und zitronig mit Noten von Panela und Gewürzen.Peru Gran Nativo Bio-Kakao kommt aus der Region Piura im Nordosten Perus vor. Als dieser Kakao im Jahr 2008 wiederentdeckt wurde, half die Norandino-Kooperative den örtlichen Bauern dabei, die besten Bäume zu identifizieren und diese alte Kakaosorte in Piura wieder einzuführen. Die einzigartige Genetik in Kombination mit einer strengen Nachernte hat Gran Nativo Blanco zu einem der gefragtesten Kakaos in Peru gemacht. Die Aromen sind komplex und delikat, mit süßer Säure von Zitrusfrüchten und Passionsfrüchten und Noten von Panela. Die Kakaobohnen werden zentralen Fermentationseinheit gebracht, wo sie einem strengen Nachernteprotokoll unterzogen werden, beginnend mit einer 5 bis 6-tägigen Fermentation in mit Bananenblättern bedeckten Holzkisten. Nach der Fermentation werden die Bohnen in der Sonne auf Holzbetten getrocknet, bis die Luftfeuchtigkeit unter 7 % liegt. Abschließend werden die Kakaobohnen einer sorgfältigen Auswahl unterzogen, in 62,5 kg schwere Jutesäcke verpackt und zum Hafen von Paita transportiert.Zutaten KakaobohnenKakaogehalt: 100%Hersteller PUCHERO Tostarix S.L.  | Carretera N601 | 47238 Hornillos de Eresma | Valladolid | Spanien

Inhalt: 0.07 kg (151,43 €* / 1 kg)

10,60 €*
ORGANIKO | Dunkle Schokolade »Sao Tomé & Principe« 80% | BIO | 50g
Chocolate ORGANIKO Schokolade »Sao Tomé & Principe« Bean-to-Bar-Schokolade hergestellt in MadridDunkle Schokolade mit 80% Kakaogehalt, mit warmen Kakaonoten und feinen Gewürznoten wie Muskat, Zimt und schwarzer Pfeffer. ZutatenKakaomasse, Kakaobutter, Rohrohrzucker, Emulgator: SonnenblumenlecithinAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. ES-ECO-001-CM | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 80% mindestensHerstellerChocolate Organiko | C/ Pilón, 24 | 19160 Chiloeches | Spanien  

Inhalt: 0.05 kg (90,00 €* / 1 kg)

4,50 €*
PARADAi Schokoladen | Kakaomasse »Nakhon Si Thammarat Thailand« 100% | 50g
PARADAi Schokoladen | Kakaomasse 100% »Thailand« Nakhon Si Thammarat Dunkle Bean to Bar Tafel mit 100% Kakaogehalt, mit authentischem Kakaogeschmack, komplex und fruchtig. Der Kakao stammt aus der Provenz Nakhon Si Thammarat, im Süden von Thailand, von mehreren Kleinbauern.Region: Nakhon Si Thammarat, ThailandAuszeichnungen       Academy of Chocolate Awards 2022 - SILBERAcademy of Chocolate Awards 2023 - BRONZEZutaten Kakaomasse, KakaobutterKakaogehalt: 100%Hersteller PARADAi Chocolate  | Khlong Toei | Bangkok | Thailand

Inhalt: 0.07 kg (142,14 €* / 1 kg)

9,95 €*