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CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Winterzauber« 75% | BIO | 58g

6,70 €*

Inhalt: 0.058 kg (115,52 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4260572110316
Hersteller: Choco Del Sol
MHD: 13.11.2024
Produktinformationen "CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Winterzauber« 75% | BIO | 58g"

Choco Del Sol | Dunkle Schokolade »Winterzauber«

Handgemachte Schokolade mit weihnachtlichen Gewürzen

Bean-to-Bar-Schokolade. Der pure Geschmack des Kakao aus Belize.

Geröstete, gehackte Mandeln aus Mallorca werden mit einem Hauch von exotischem Zimt zu einem knusprigen Mandelcrunch gebrannt. Diese Komposition macht die dunkle Schokolade zu einem knackigen Geschmackserlebnis. Die Intensität des Kakaos und die Süße der kandierten Mandeln sind ein süß-würziges Geschenk an Ihren Gaumen. Choco del Sol achtet besonders auf die Herkunft der  Rohstoffe und bezieht den Kakao direkt von einer kleinen Bauern-Kooperative aus dem südlichen Belize. Diese garantiert biologischen Anbau, für den Choco del Sol geinen fairen Preise bezahlen.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Mandeln (4%), Zimt (0,5%)
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakaogehalt:  75% mindestens


Hersteller

Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau

 


Eigenschaften "CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Winterzauber« 75% | BIO | 58g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Produktion in: Deutschland
Kakaogehalt: 71% bis 75%
Kakaoherkunft: Belize
Besonderheit: BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, OHNE zusätzliche KAKAOBUTTER, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Geschmacksrichtung: Mandel, Weihnachtsgewürze, Zimt
Allergiefilter: VEGAN
Hersteller "Choco Del Sol"

Choco del Sol ♦ Schokoladenmanufaktur

Handgemacht auf Schloß Rochsburg

BEAN-TO-BAR - Von der Kakaobohne bis zur Schokoladentafel aus einer Hand


Im Jahr 2009 entschieden sich Patrick und Peggy Walter auf Reisen zu gehen, und zwar mit dem Fahrrad. Eine Fahrradreise um die Welt! Weder die Dauer noch das Ziel standen fest. Sie fuhren auf den Spuren des Hippie Trail und kamen nach Indien, dann ging die Reise weiter ins Maya-Land. Auf der Halbinsel Yucatan, im Regenwald von Belize entdeckten Sie die Faszination der Kakaofrucht.

Der Traum war mit einer Not-for-Profit-Organisation Toledo Cacao Growers Association (TCGA) gemeinsam mit den Maya-Farmern in Belize langfristig und nachhaltig eine Zukunft aufbauen. Die TCGA leistet seit vielen Jahren Pionierarbeit. Als Partner gewährleistet sie vor Ort, dass die Erträge aus dem Kakaoanbau direkt den Kakaobauern zugutekommen.
Choco Del Sol - Partick Walter produziert feinste Schokoladen aus Belize-Kakao.

Aus besten Kakaobohnen stellen Patrick und Peggy Walter seit 2013 mit viel Liebe Schokoladen her, die zu den besten der Welt gehören. Fair gehandelt und mit direkter Unterstützung der Kakao-Bauern vor Ort.

Im Familienunternehmen Choco del Sol  werden die meisten Schokoladen ohne zusätzliche Kakaobutter produziert. Nur edelste Zutaten werden in der Schokoladenmanufaktur Choco del Sol verarbeitet. Der Rohrohrzucker für die Schokoladen von Patrick Walter kommt aus Paraguay, der feine Arabica-Kaffee aus Guatemala, die Orangen aus Sizilien und die Pekannüsse aus Nordamerika.

Fazit von Georg Bernardini (Der Schokoladentester): " Die Schokoladen sind rundum gelungen, wobei mir die Milde der Schokolade ohne den Zusatz von Kakaobutter imponiert. Ein ganz großes Kompliment an Patrick und Peggy Walter."

Choco Del Sol | Inh. Patrick Walter | Chemnitzer Straße 33 | 09217 Burgstädt




Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Winterzauber« 75% | BIO | 58g"
Allergene Enthält Mandeln. Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 559 kcal / 2338 kJ
Fett 42 g
- davon gesättigte Fettsäure 24 g
Kohlenhydrate 31 g
- davon Zucker 23 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Winterzauber« 75% | BIO | 58g"
Allergene Enthält Mandeln. Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 559 kcal / 2338 kJ
Fett 42 g
- davon gesättigte Fettsäure 24 g
Kohlenhydrate 31 g
- davon Zucker 23 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,0 g
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