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Produktinformationen "Chocolat MADAGASCAR Schokoladen | Kakaomasse »Ottange« 100% | 75g "
»Ottange« Kakaomasse 100%
Dunkle Tafel mit 100% Kakao mit leicht würziger "Terroir"-Kakao aus einem einzigen Betrieb mit Noten von gelben Früchten, Honig, gerösteten Nüssen und Leder. 2017 gewann Mava Ottange die Cocoa of Excellence Awards auf dem Salon du Chocolat Paris .
Single Farm Schokolade
- Feiner Kakao Herkunft - Sambirano, Nordwesten Madagaskar
- Direkt in Madagaskar von Hand hergestellt. Ohne Vanille oder andere zusätzliche Aromen. Keine chemische Verarbeitung
- Vegan und vegetarisch
Zutaten
Kakaobohnen
Kakaogehalt: 100%
Hersteller
Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar
Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
---|---|
Produktion in: | Madagaskar |
Kakaoherkunft: | Madagaskar |
Besonderheit: | Herstellung: TREE TO BAR, Kakao: CRIOLLO, PRÄMIERT, VEGAN, Zucker: ohne ZUCKERZUSATZ, enthält von Natur aus Zucker (Kakao) |
Kakaogehalt: | 96% bis 100% |
CHOCOLAT MADAGASCAR ✦ Edle Tree-to-Bar-Schokolade
Ursprung & Geschichte
Seit 1941 produziert CHOCOLAT MADAGASCAR unter der Familie Ramanandraibe Premium-Schokoladen – vom Baum bis zur fertigen Tafel.
Herkunft & Philosophie
Die Plantagen im Osten Madagaskars vereinen fruchtbare Vulkanerde, Regenwaldklima und Handwerkskunst – für unvergleichlich fruchtige Aromen.
Nachhaltigkeit & „Raise Trade“
Die gesamte Produktion bleibt auf Madagaskar – für lokale Wertschöpfung, Arbeitsplätze und faire Entwicklung im Ursprungsland.
CHOCOLAT MADAGASCAR steht für:
-
Tree-to-Bar-Schokoladen aus Madagaskar
-
Produktion & Veredelung vor Ort
-
Nachhaltiger „Raise Trade“-Ansatz
-
Fruchtig-intensive Aromen des Terroirs
Mit jeder Schokolade schenkt CHOCOLAT MADAGASCAR den wahren Geschmack Afrikas – frisch, fair & einzigartig.
Inverkehrbringer: Dillicious Burbacher Str. 79, 53129 Bonn | DE-ÖKO-003
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. MG-BIO-154 | DE-ÖKO-003| Nicht-EU-Landwirtschaft

Kakaogehalt mindestens | 100 % |
Kakaosorte | Criollo |
Herkunft | Madagascar |
Besonderheit | ohne Emulgatoren VEGAN Tree-to-Bar |
Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. |
Brennwert | 596 kcal | 2466 kJ |
Fett | 48 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 29 g |
Kohlenhydrate | 32 g |
- davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 14 g |
Salz | 0,03 g |
Kakaogehalt mindestens | 100 % |
Kakaosorte | Criollo |
Herkunft | Madagascar |
Besonderheit | ohne Emulgatoren VEGAN Tree-to-Bar |
Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. |
Brennwert | 596 kcal | 2466 kJ |
Fett | 48 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 29 g |
Kohlenhydrate | 32 g |
- davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 14 g |
Salz | 0,03 g |
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