CULTURA Schokolade | Kakaomasse »Bean to Bar« 100% | 50g
9,95 €*
Inhalt:
0.05 kg
(199,00 €* / 1 kg)
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Produktnummer:
677892983973
Hersteller:
Cultura
Produktinformationen "CULTURA Schokolade | Kakaomasse »Bean to Bar« 100% | 50g"
CULTURA Schokolade | Kakaomasse 100%
Bean-to-Bar-Tafel
Eine sehr besondere dunkle Tafel mit einem Kakaogehalt von 100%, feine Aromen, wenig Bitterkeit und Adstringenz. Die perfekte Tafel für den Liebhaber von 100% Kakaomasse.
- ohne zusätzlichen Zucker
- 100% Kakao
Zutaten
Kakaobohnen, Kakaobutter
Kakaogehalt: 100%
Hersteller
Cultura Chocolate | 3742 Morrison Rd | Denver, CO 80219 | USA
Eigenschaften "CULTURA Schokolade | Kakaomasse »Bean to Bar« 100% | 50g"
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Besonderheit: | DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, VEGAN, Zucker: ohne ZUCKERZUSATZ, enthält von Natur aus Zucker (Kakao) |
| Allergiefilter: | VEGAN |
| Kakaogehalt: | 96% bis 100% |
Hersteller "Cultura"
CULTURA Craft Chocolate ♦ Denver
Bean to Bar Schokoladen
Cultura Chocolate ist Colorados erste preisgekrönte Schokoladenmanufaktur. Ein Unternehmen, das Schokolade Bean to Bar herstellt und es sich zur Aufgabe gemacht hat, wahrhaft fantastische Schokolade zu kreieren, die transparenter und nachhaltiger sind.
Inspiriert von den Erfahrungen, die die Inhaberin DAMARIS RONKANEN als Kind auf ihren Reisen in die Heimatstadt ihrer Familie in Mexiko gemacht hat, möchte Cultura die Geschichte und die Kulturen der Gemeinden, aus denen der Kakao stammt, ehren und weitergeben. Diese Mission und das Engagement von Cultura, immer neugierig zu sein, niemals Kompromisse einzugehen, Grenzen zu überschreiten und Spaß zu haben, spiegeln sich in jedem Aspekt der Manufaktur wider - vom Namen über die Verpackung und die Herkunft der Kakaobohnen bis hin zur Art und Weise, wie sie ihre Schokolade herstellen.
Das Engagement von Cultura wurde mit verschiedenen nationalen und internationalen Auszeichnungen gewürdigt, darunter ein Good Food Award für ihre Haiti-Schokoladen. DAMARIS RONKANEN
ist EIGENTÜMERIN/BETREIBERIN/SCHOKOLADENHERSTELLERIN
. Schokolade ist fast ihr ganzes Leben lang Teil ihrer Geschichte. Als Kind besuchte sie ihre Großeltern in Mexiko. Nach ihrem Abschluss an der Tufts University beschloss Damaris, ihrer Leidenschaft für das Kochen nachzugehen und arbeitete in einigen der besten Restaurants in Boston und Denver. Während ihrer Zeit als Konditorin lernte sie die Verwendung von Schokolade und ihre vielfältigen Einsatzmöglichkeiten schätzen und gründete schließlich ihr eigenes Schokoladenunternehmen, Dead Dog Chocolate. In dieser Zeit konzentrierte sie sich auf die Herstellung von Schokoladen, die von den in Mexiko verwendeten Zutaten und Techniken inspiriert waren. Mit der Gründung von Cultura Chocolate begann ein weiteres Kapitel in der Welt der Schokolade.
Cultura Chocolate | 3742 Morrison Rd | Denver, CO 80219 | USA
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "CULTURA Schokolade | Kakaomasse »Bean to Bar« 100% | 50g"
| Nettoinhalt | 50 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Weizen, Erdnüssen, Eiern und Milch enthalten. |
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
| Brennwert | 600 kcal | 2510 kJ |
| Fett | 50 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 20 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Salz | 0,01 g |
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "CULTURA Schokolade | Kakaomasse »Bean to Bar« 100% | 50g"
| Nettoinhalt | 50 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Weizen, Erdnüssen, Eiern und Milch enthalten. |
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
| Brennwert | 600 kcal | 2510 kJ |
| Fett | 50 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 20 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Salz | 0,01 g |
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