DOS ESTACIONES Schokoladen | Kakaomasse »Fundo Qoya Chazuta Peru« 100% | BIO | 54g
Produktinformationen "DOS ESTACIONES Schokoladen | Kakaomasse »Fundo Qoya Chazuta Peru« 100% | BIO | 54g"
DOS ESTACIONES Pure Kakaomasse 100%
Bean-to-Bar - Single Origin
100% pure Kakaobohnen. Diese 100% Tafel zeichnet sich durch eine zartbittere Note und süß-fruchtige Nuancen aus, während der zarte Schmelz des fein zermahlenen Kakaos jedes Stück auf der Zunge zergehen lässt. Genießt den Geschmack Chazutas in seiner reinsten Form.
Zutaten
Kakaobohnen
Kakaogehalt: 100%
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-037 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Hersteller
Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Deutschland |
| Kakaoherkunft: | Peru |
| Besonderheit: | BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, VEGAN |
| Allergiefilter: | FREI von GLUTEN, VEGAN |
| Kakaogehalt: | 96% bis 100% |
DOS ESTACIONES ✦ Handgemachte Schokolade aus dem Altmühltal
Ursprung & Idee
Corinna & Alex Camacho Angeles gründeten 2019 im Altmühltal DOS ESTACIONES – inspiriert von der Regen- und Trockenzeit der Kakaobäume.
Herkunft & Engagement
Ihre Reise durch Südamerika führte sie nach Peru, wo sie das Handwerk des Kakaoanbaus erlernten. Heute arbeiten sie direkt mit Familienbetrieben in Chazuta zusammen.
Herstellung & Qualität
Im bayerischen Beilngries entstehen Bean-to-Bar-Schokoladen, Kakaotees und Nibs – handwerklich gefertigt, nachhaltig und voller aromatischer Vielfalt.
DOS ESTACIONES steht für:
-
Bean-to-Bar-Schokoladen aus dem Altmühltal
-
Direktimportierter Kakao aus Peru
-
Faire Zusammenarbeit mit Kakaobauern
-
Nachhaltige & liebevolle Handarbeit
Mit jeder Schokolade schenkt DOS ESTACIONES ein Stück Südamerika – natürlich, fair & mit Herz.
Dos Estaciones - Cacao & Chocolate | Brauhausstraße 34 | 92339 Beilngries
| Allergene | Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Laktose enthalten. |
| Brennwert | 599 kcal | 2463 kJ |
| Fett | 55 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 34 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 11,4 g |
| Salz |
0,1 g |
| Allergene | Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Laktose enthalten. |
| Brennwert | 599 kcal | 2463 kJ |
| Fett | 55 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 34 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 11,4 g |
| Salz |
0,1 g |
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1 Bewertung
26. Januar 2025 15:12
Kakao aus Peru
Schokolade mit einer für 100%igen passenden Herbe und einer leichten bis mittleren Säure.