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Produktinformationen "EDELMOND | Milchchokolade »Mandel & Salzblüte« 50% | BIO | 80g"
EDELMOND | Milchchokolade »Mandel & Salzblüte« 50%
Bean-to-Bar-Schokolade
Geschälte europäische Mandeln werden in der Spreewälder Edelmond-Schokoladenmanufaktur frisch geröstet, anschließend wird die feine hausgemachte Milchschokolade mit 50% Kakaogehalt damit veredelt. Die mandeln werden untergerührt und als Dekoration aufgelegt. Einige zarte Salzblüten sorgen für die Abrundung. Eine harmonische Schokolade mit intensivem Kakao- & Mandelaromen. Diese Schokolade passt auch perfekt zum Wein.
Zutaten
Kakaobohnen*, Roh-Rohrzucker*, Mandel (20%), Vollmilchpulver*, Kakaobutter*, Salz
*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001
Herkunftsland der primären Zutat: Dominikanische Republik
Hergestellt bei Edelmond in Deutschland.
Kakaogehalt 50% mindestens
Hersteller
Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau
Kategorie: | Milchschokolade - veredelt |
---|---|
Kakaoherkunft: | Dom. Republik |
Besonderheit: | BIO, DIRECT TRADE, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
Geschmacksrichtung: | Mandel, Salz |
Allergiefilter: | FREI von SOJA |
Kakaogehalt: | 46% bis 50% |
EDELMOND ♦ Schokoladen aus dem Spreewald
Handgemachte Schokoladen
Die handgemachten Schokoladenkreationen von den Edelmond Chocolatiers werden bean-to-bar, also von der Bohne bis zur fertigen Tafel, nach traditionellen Rezepten und teilweise mit historischen Schokoladenmaschinen im schönen Spreewald hergestellt.
III➤ In der Edelmond Schokoladenmanufaktur werden beste Grand Cru Kakaobohnen aus Ursprungsländern verarbeitet.
Die alten Techniken den Schokoladenhandwerks werden durch EDELMOND erhalten und wiederbeleben.
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergene | Kann Spuren von Haselnüssen enthalten. |
Brennwert | 546 kcal / 2312 kJ |
Fett | 45 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 20 g |
Kohlenhydrate | 37 g |
- davon Zucker | 26 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 1.1 g |
Allergene | Kann Spuren von Haselnüssen enthalten. |
Brennwert | 546 kcal / 2312 kJ |
Fett | 45 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 20 g |
Kohlenhydrate | 37 g |
- davon Zucker | 26 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 1.1 g |
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