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ENCUENTRO | Kandierte Orange in Schokolade »Écores d'Orange« 70% | BIO | 150g

16,90 €*

Inhalt: 0.15 kg (112,67 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 3770009530354
Hersteller: Encuentro
MHD: 31.07.2024
Produktinformationen "ENCUENTRO | Kandierte Orange in Schokolade »Écores d'Orange« 70% | BIO | 150g"

ENCUENTRO | Orangenstäbchen »Écores d'Orange«

Umhüllt von 70% Peru-Schokolade

Köstliche Streifen kandierter Orangen umhüllt von feinster peruanischer Schokolade. Die Box enthält je nach Größe zwischen 30 und 35 Orangenstäbchen. Die kandierten Bio-Früchte stammen von Maison Cruzilles, einer handwerklichen Konditorei in der Auvergne, seit 1880 und vom Staat als „Living Heritage Company“ ausgezeichnet.


Zutaten

Schokolade 70% (Peru), kandierte Orangen Orangenschale, Zucker, Reissirup
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-10 | Nicht-EU-Landwirtschaft

Hersteller

Fabriqué Par Encuentro | 25 rue E. Vandame | Saint-André-lez-Lille | Frankreich


Eigenschaften "ENCUENTRO | Kandierte Orange in Schokolade »Écores d'Orange« 70% | BIO | 150g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Produktion in: Frankreich
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Kakaoherkunft: Peru
Besonderheit: BIO, Herstellung: BEAN TO BAR
Geschmacksrichtung: Orange
Hersteller "Encuentro"

ENCUENTRO ♦ Schokoladen aus Frankreich

Bean to Bar Schokoladen

Von Punta Cana über Paris nach Lille
Encuentro, das sind die Gründer Candice & Antoine.
Encuentro bedeutet: "Das Treffen" auf Spanisch. Das Abenteuer begann 2008 in der Dominikanischen Republik. Ein Jahr lang entdecken Candice und Antoine dieses herrliche Land und seine Schätze, vor allem den Kakao! 2012 beschlossen sie, dorthin zurückzukehren, um ihre erste Schokoladenfabrik in Punta Cana in direkter Zusammenarbeit mit lokalen Genossenschaften zu gründen. Diese Schokoladenfabrik beschäftigt bis zu 15 Mitarbeiter und war ein echter Erfolg. Ein Jahr später mussten sie jedoch alles aufgeben und nach Frankreich zurückkehren. So entsand die Idee, die Bean-to-Bar-Fabrik in Frankreich, zu gründen. Allerdings müssen sie noch ein paar Jahre warten… Im Oktober 2016 war es dann endlich soweit, die Encuentro-Fabrik eröffnet daher in Montreuil vor den Toren von Paris in einem 20 m² großen Raum.
Nach und nach kam der Erfolg, wie Culinary College of France auf Empfehlung von Alain Ducasse, Discovery Award beim Salon du Chocolat 2018, Auszeichnung der "25 Best of the Best" im Jahr 2019, Epicure d'Or-Preis 2019, 2020 und 2021! Seit 2019 ist der Firmensitz Lille.
Encuentro ist heute ein Team von 10 Personen, die sich für Kakao begeistern und den Wunsch haben, Sie mit jedem Stück Schokolade auf eine Reise mitzunehmen.
Eine ausführliche Bewertung der Schokoladen von Encuentro finden Sie auch beim Chocolate Hunter.

Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "ENCUENTRO | Kandierte Orange in Schokolade »Écores d'Orange« 70% | BIO | 150g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 485 kcal | 2026 kJ
Fett 33,4 g
- davon gesättigte Fettsäure 21,1 g
Kohlenhydrate 38,6 g
- davon Zucker 33,6 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "ENCUENTRO | Kandierte Orange in Schokolade »Écores d'Orange« 70% | BIO | 150g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 485 kcal | 2026 kJ
Fett 33,4 g
- davon gesättigte Fettsäure 21,1 g
Kohlenhydrate 38,6 g
- davon Zucker 33,6 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0 g
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