KAKAU WORSHIP | Schokolade »Guatemala« 75% | BIO | 75g
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Produktinformationen "KAKAU WORSHIP | Schokolade »Guatemala« 75% | BIO | 75g"
KAKAU WORSHIP | Schokolade »Guatemala« 75% | BIO
Prämierte Bean to Bar Schokolade
Dunkle Schokolade 75% Kakaogehalt. Der Kakao für diese Schokolade stammt aus Guatemala. Guatemala ist das Mutterland der Mayas in dem das erste Schokoladengetränk von Priestern und Zauberern während der Rituale serviert.
Auszeichnungen
Auszeichnungen: International Chocolate Award European 2019 BRONZE
Zutaten
Kakaonibs, Kakaobutter, Kokosblütenzucker
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GR-BIO-01
Kakaogehalt: 75% mindestens
Hersteller
KAKAU Worship Arhs Flokas | Chocolate Laboratory | Faidrou 4 | 11635 Athen | Griechenland
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Guatemala |
| Besonderheit: | BIO, Herstellung: BEAN TO BAR |
| Kakaogehalt: | 71% bis 75% |
Kakau Worship
Bean to Bar Schokoladen aus AthenFeinste BIO-Schokoladen mit mit 62-90% Kakaogehalt. Aris Flokas hat sich auf die Herstellung von handgefertigten Bean to Bar BIO-Schokoladen aus fair gehandeltem Kakao aus aller Welt konzentrieren.
Es beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der rohen Kakaobohnen, um die Art des Röstens zu definieren, ein Prozess, der die Aromen und den Geschmack jeder Bohne freisetzt. Sorgfältig weiter verarbeitet um die Aromen der Kakaobohne zu erhalten. Letztendlich werden die Tafeln von Hand verpackt und versiegelt, um den Geschmack zu erhalten. Alle Schokoladen sind in einem recycelbaren Papier und einen biologisch abbaubaren Beutel verpackt.
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. GR-BIO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft
| Kakaogehalt mindestens | 75 % |
| Besonderheit | Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 75 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten |
| Brennwert | 597 kcal / 2498 kJ |
| Fett | 42,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 27,0 g |
| Kohlenhydrate | 44,7 g |
| - davon Zucker | 15,6 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 0,21 g |
| Kakaogehalt mindestens | 75 % |
| Besonderheit | Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 75 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten |
| Brennwert | 597 kcal / 2498 kJ |
| Fett | 42,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 27,0 g |
| Kohlenhydrate | 44,7 g |
| - davon Zucker | 15,6 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 0,21 g |
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