KAKAU WORSHIP | Schokolade »Guatemala« 75% | BIO | 75g

7,30 €*

Inhalt: 0.075 kg (97,33 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 5214001255023

Hersteller: Kakau Worship

Produktinformationen "KAKAU WORSHIP | Schokolade »Guatemala« 75% | BIO | 75g"

KAKAU WORSHIP | Schokolade »Guatemala« 75% | BIO

Prämierte Bean to Bar Schokolade

Dunkle Schokolade 75% Kakaogehalt. Der Kakao für diese Schokolade stammt aus Guatemala. Guatemala ist das Mutterland der Mayas in dem das erste Schokoladengetränk von Priestern und Zauberern während der Rituale serviert.

Auszeichnungen

Auszeichnungen: International Chocolate Award European 2019 BRONZE

Zutaten

Kakaonibs, Kakaobutter, Kokosblütenzucker
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GR-BIO-01
Kakaogehalt: 75% mindestens

Hersteller

KAKAU Worship Arhs Flokas | Chocolate Laboratory | Faidrou 4 | 11635 Athen | Griechenland

Eigenschaften "KAKAU WORSHIP | Schokolade »Guatemala« 75% | BIO | 75g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt:	71% bis 75%
Kakaoherkunft:	Guatemala
Besonderheit:	BIO, Herstellung: BEAN TO BAR

Hersteller "Kakau Worship"

Kakau Worship

Bean to Bar Schokoladen aus Athen

Feinste BIO-Schokoladen mit mit 62-90% Kakaogehalt. Aris Flokas hat sich auf die Herstellung von handgefertigten Bean to Bar BIO-Schokoladen aus fair gehandeltem Kakao aus aller Welt konzentrieren.

Es beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der rohen Kakaobohnen, um die Art des Röstens zu definieren, ein Prozess, der die Aromen und den Geschmack jeder Bohne freisetzt. Sorgfältig weiter verarbeitet um die Aromen der Kakaobohne zu erhalten. Letztendlich werden die Tafeln von Hand verpackt und versiegelt, um den Geschmack zu erhalten. Alle Schokoladen sind in einem recycelbaren Papier und einen biologisch abbaubaren Beutel verpackt.

Das Team von Aris Flokas hat die Schokoladenkultur studiert, während sie in Lateinamerika (Mexiko, Guatemala, Peru) gelebt und mit hausgemachter Schokolade geübt haben.

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "KAKAU WORSHIP | Schokolade »Guatemala« 75% | BIO | 75g"

Kakaogehalt mindestens	75 %
Besonderheit	Bean-to-Bar
Nettoinhalt	75 g
Allergene	Kann Spuren von Nüssen enthalten

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	597 kcal / 2498 kJ
Fett	42,8 g
- davon gesättigte Fettsäure	27,0 g
Kohlenhydrate	44,7 g
- davon Zucker	15,6 g
Eiweiß	8,3 g
Salz	0,21 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "KAKAU WORSHIP | Schokolade »Guatemala« 75% | BIO | 75g"

Kakaogehalt mindestens	75 %
Besonderheit	Bean-to-Bar
Nettoinhalt	75 g
Allergene	Kann Spuren von Nüssen enthalten

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	597 kcal / 2498 kJ
Fett	42,8 g
- davon gesättigte Fettsäure	27,0 g
Kohlenhydrate	44,7 g
- davon Zucker	15,6 g
Eiweiß	8,3 g
Salz	0,21 g

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