KRAK Chocolade | Dunkle Schokolade »Tanzania Kokoa Kamili« 70% | 80g
7,80 €*
Derzeit nicht auf Lager.
Produktinformationen "KRAK Chocolade | Dunkle Schokolade »Tanzania Kokoa Kamili« 70% | 80g"
KRAK Chocolade | Schokolade »Tanzania Kokoa Kamili«
Bean to Bar Schokolade
Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Kakaobohnen aus Tanzania hat einen Kakaogehalt von 70%. Bei dieser Schokolade überwiegen die fruchtigen Noten - rote Früchte, Äpfel, Pflaumen sowie angenehme Holznoten und leichte Schokoladennoten.
Bean-to-Bar-Schokolade
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 70% mindestens
Hersteller
KRAK Chocolade | Julianalaan 100 / 3853 KK ERMELO / Niederlande
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Tanzania |
| Besonderheit: | DIRECT TRADE |
| Allergiefilter: | FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SOJA, VEGAN |
| Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
KRAK Chocolade ♦ Niederlande
Bean-to-Bar-Schokoladen
Seit seinem 14. Lebensjahr hat Mark Schimmel in Konditoreien, Schokoladengeschäften und in Patisserien gearbeitet. Schokolade war schon immer ein roter Faden in seinem Leben.
2011 entschied er sich Kakaobohnen zu kaufen und selbst Schokolade herzustellen, 2013 wurde KrakChocolade gegründet!
Im Laufe der Jahre hat er seinen eigenen Schokoladenstil entwickelt. Jeder Kakaobohne ist anders, jede neue Ernte unterscheidet sich von der vorherigen Ernte. Die Herausforderung besteht darin, jedes Mal das Beste aus der Kakaobohne herauszuholen, um die besten Schokoladen herzustellen. So schafft er es den Kakao so zu verarbeiten, dass der Charakter der Kakaobohnen erhalten bleibt. Sein Stil ist es, möglichst nahe am Geschmacksprofil der Herkunft zu bleiben und diesen zu betonen. Dies ist seine Leidenschaft!
| Kakaogehalt mindestens | 70 % |
| Herkunft | Tanzania |
| Besonderheit | Bean-to-Bar Zuckerart: Rohrzucker |
| Nettoinhalt | 80 g |
| Allergene | Frei von Nüssen, Gluten, Soja und Milch. |
| Brennwert | 590 kcal | 2460 kJ |
| Fett | 41,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 25,1 g |
| Kohlenhydrate | 49,5 g |
| - davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | <0,1 g |
| Kakaogehalt mindestens | 70 % |
| Herkunft | Tanzania |
| Besonderheit | Bean-to-Bar Zuckerart: Rohrzucker |
| Nettoinhalt | 80 g |
| Allergene | Frei von Nüssen, Gluten, Soja und Milch. |
| Brennwert | 590 kcal | 2460 kJ |
| Fett | 41,0 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 25,1 g |
| Kohlenhydrate | 49,5 g |
| - davon Zucker | 30 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | <0,1 g |
Anmelden
Kunden kauften auch
Inhalt: 0.06 kg (115,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.06 kg (126,67 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.058 kg (118,97 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.1 kg (118,00 €* / 1 kg)