MANOA Chocolate | Flavors of Hawaii »Liliko’i & Passion Fruit« Schokolade 50% | 60g
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Produktinformationen "MANOA Chocolate | Flavors of Hawaii »Liliko’i & Passion Fruit« Schokolade 50% | 60g "
Dunkle Milchschokolade mit Passionsfrucht (Liliko'i)
Diese 60%ige dunkle Milchschokoladentafel wird direkt auf Hawaii von Manoa produziert von den Aromen Hawaiis inspiriert: Passionsfrucht (Liliko'i). Die Tafel zeigt Kunstwerke der lokalen Künstlerin Shar Tuiasoa von Punky Aloha und zarte, von polynesischen Tätowierungsmustern inspirierte Formen. Zusammen mit historischen Leckerbissen über jede einzelne Zutat, die sie enthält, bildet das Gesamtpaket aus Geschmack, Kunst und Kultur eine Tafel, die mehr als nur gut schmeckt: Das ist Schokolade mit einem Gefühl für den Ort.
Wein & Schokolade: Diese Schokolade passt sehr gut zu Pinot Noir, aber auch zu Tequila Blanco oder Lager Bier
Zutaten
Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Passionsfruchtsaftpulver.
Hergestellt in einer Anlage, die auch Nüsse verarbeitet.
Kakaogehalt: 50% mindestens
Hersteller
Manoa Chocolate Hawaii | 315 Uluniu Street, Suite 203 | Kailua 96734 | Hawaii
| Kategorie: | Milchschokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Hawaii |
| Kakaoherkunft: | Hawaii |
| Besonderheit: | DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR |
| Geschmacksrichtung: | Passionsfrucht |
| Kakaogehalt: | 51% bis 55% |
MANOA ✦ Bean-to-Bar-Schokoladen aus Hawaii
Handwerk & Herkunft
MANOA Chocolate Hawaii ist eine mehrfach prämierte Bean-to-Bar-Schokoladenmanufaktur aus Kailua, auf der Insel Oahu.
Gegründet wurde sie 2010 von Dylan Butterbaugh, der mit Leidenschaft und Forschergeist das volle Potenzial hawaiianischer Kakaobohnen entdeckt und veredelt.
Philosophie & Qualität
Das Ziel von MANOA ist es, das Beste aus jeder Bohne herauszuholen und die einzigartige Herkunft jeder Kakaosorte geschmacklich erlebbar zu machen.
Neben hawaiianischem Kakao verarbeitet MANOA auch Bohnen aus Ecuador und anderen Ursprüngen – stets mit Fokus auf Nachhaltigkeit und faire Beziehungen zu den Kakaobauern.
Besonderheiten
-
Handwerklich hergestellte Bean-to-Bar-Schokoladen
-
Single Origin Kakao aus Hawaii & weiteren Herkunftsländern
-
Eigene Manufaktur & Tasting Room in Kailua, Oahu
-
Gründungsidee entstand 2010 – erste Präsentation 2011 auf dem Hawaii Chocolate Festival
-
Leidenschaft für Qualität, Ursprung & Aromenvielfalt
Manoa Chocolate Hawaii | 315 Uluniu Street, Suite 203 | Kailua | Hawaii 96734 / Inverkehrbringer: The High Five Company | Import & international distribution of bean-to-bar craft chocolate | Schepenveld 12-01, 3891 ZK Zeewolde, Niederlande BIO-SKAL 107628 NL-BIO-01
| Kakaogehalt mindestens | 50 % |
| Veredelt | Milchschokolade |
| Geschmacksrichtung | Passionsfrucht |
| Herkunft | Hawaii |
| Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 60 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 600 kcal | 2510 kJ |
| Fett | 43,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 26,6 g |
| Kohlenhydrate | 46,8 g |
| - davon Zucker | 40 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,17 g |
| Kakaogehalt mindestens | 50 % |
| Veredelt | Milchschokolade |
| Geschmacksrichtung | Passionsfrucht |
| Herkunft | Hawaii |
| Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 60 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 600 kcal | 2510 kJ |
| Fett | 43,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 26,6 g |
| Kohlenhydrate | 46,8 g |
| - davon Zucker | 40 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,17 g |
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