MEYBOL Cacao | Dunkle Schokolade »Chuncho Collection N°7 Cusco Peru« 80% | 70g
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Produktinformationen "MEYBOL Cacao | Dunkle Schokolade »Chuncho Collection N°7 Cusco Peru« 80% | 70g"
MEYBOL Schokolade »Chuncho Collection N°7 Cusco Peru«
Tree-to-Bar-Schokolade
Single Origin Schokolade mit einem Kakaogehalt von 80% mit Aromen von Erdbeere, Geranie, Thymian, Guanabana, Banane, Brownies, Holz und dunkler Zucker. Chuncho hat eine geringe Bitterkeit und eine unglaublichen Cremigkeit.
Auszeichnung
International Chocolate Awards German 2019 GOLD
Zutaten
Kakaomasse, Rohzucker
Kakaogehalt: 80% mindestens
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Peru |
| Besonderheit: | Herstellung: TREE TO BAR, Kakao: CHUNCHO, OHNE zusätzliche KAKAOBUTTER, PRÄMIERT |
| Kakaogehalt: | 76% bis 80% |
MEYBOL Cacao ✦ Schokoladen aus Peru
Bean-to-Bar-Schokoladen mit Herkunft & Herz
Handwerk & Herkunft
Meybol Cacao steht für feinste Bean-to-Bar-Schokoladen aus Peru – mit echter Kontrolle über den gesamten Prozess von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafel. Die edlen Bohnen stammen aus sorgfältig ausgewählten Regionen, vor allem aus Batanes-Chulucanas-Piura im Norden Perus, wo Meybol Cacao auch eine eigene Porcelana-Kakaoplantage betreibt.
Philosophie & Qualität
Hinter der Marke steht Meybol Antuanet Estendorfer-Moran, gebürtige Peruanerin mit Sitz in Deutschland. Sie verbindet Fachwissen über Kakaowirtschaft mit sozialem Engagement und ökologischer Verantwortung.
Meybol Cacao überwacht jede Stufe der Wertschöpfungskette – vom Anbau und der Fermentation bis zur Verarbeitung und Verpackung. So wird höchste Qualität, Sortenreinheit und Rückverfolgbarkeit garantiert.
Geschmack & Besonderheiten
Meybol Cacao-Schokoladen zeichnen sich durch ihre rein natürlichen, vielschichtigen Aromen aus. Jede Tafel erzählt von der Vielfalt peruanischer Kakaolandschaften und dem respektvollen Umgang mit Mensch und Natur.
Besonderheiten:
-
Eigene Porcelana-Kakaoplantage in Piura, Peru
-
Kontrolle des gesamten Produktionsprozesses
-
Zusammenarbeit mit Kleinbauern auf Augenhöhe
-
Fokus auf Nachhaltigkeit & Biodiversität
-
Höchste Sortenreinheit & Qualität
Meybol Group S.A.C. | cal. Francisco Ugaz 113 | Chiclayo | Peru
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten. |
| Brennwert | 579 kcal | 2524 kJ |
| Fett | 38,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 34 g |
| Kohlenhydrate | 52,4 g |
| - davon Zucker | 15,72 g |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Salz |
0,01 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten. |
| Brennwert | 579 kcal | 2524 kJ |
| Fett | 38,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 34 g |
| Kohlenhydrate | 52,4 g |
| - davon Zucker | 15,72 g |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Salz |
0,01 g |
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