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A. MORIN | Dunkle Schokolade Pérou »Cusco« 70% | BIO | 100g

8,25 €*

Inhalt: 0.1 kg (82,50 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 3760264290506
Hersteller: Morin
MHD: 28.12.2025
Produktinformationen "A. MORIN | Dunkle Schokolade Pérou »Cusco« 70% | BIO | 100g"

MORIN Schokolade Peru »Cusco«

Prämierte dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt.
Diese Schokolade hat anfangs fruchtige und säuerliche Noten, entwickelt dann Aromen von Mangos und Pflaumen und endet würzig und blumig.
Diese Kakaobohnen stammen von einer bestimmten, als "Cusco" bezeichnete Erzeugergruppe in Peru. Bei diesem Kakao handelt es sich um die Sorte Criollo.

Auszeichnungen

Academie of Chocolate 2022 GOLD
Academie of Chocolate 2021 BRONZE

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-01 - Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

Eigenschaften "A. MORIN | Dunkle Schokolade Pérou »Cusco« 70% | BIO | 100g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Frankreich
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Kakaoherkunft: Peru
Besonderheit: BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: CRIOLLO, PRÄMIERT, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Hersteller "Morin"

A. MORIN ♦ Schokoladen aus Frankreich

Bean to Bar Schokoladen


Die Herstellung von Schokolade hat in der Familie Morin Tradition seit 1884.
Gustave Morin begann damals mit der Herstellung von Schokolade. Heute wird die Firma in 4. Generation geführt.
Jean-François Morin gab sein Know-how an seinen Sohn Franck Morin weiter. Die Verarbeitung erfolgt von der Bohne weg, also Baen-to-bar mit traditionellen Verfahren.
Die Ursprungsschokoladen von Morin sind ein Genuß.

Der Schokoladentester Georg Bernardini bewertete die Schokoladen von Chocolatier Morin mit höchster Punktzahl.

Die besondere Mischung der Kakaobohne, viel Erfahrung und sorgfältige Überwachung in allen Produktionsschritten um die besten Schokoladen herzustellen.
Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "A. MORIN | Dunkle Schokolade Pérou »Cusco« 70% | BIO | 100g"
Allergene Milch, Lactose, Haselnüsse
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 588 kcal | 2446 kJ
Fett 40,5 g
- davon gesättigte Fettsäure 22,9 g
Kohlenhydrate 37,1 g
- davon Zucker 28,4 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 0,01 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "A. MORIN | Dunkle Schokolade Pérou »Cusco« 70% | BIO | 100g"
Allergene Milch, Lactose, Haselnüsse
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
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Fett 40,5 g
- davon gesättigte Fettsäure 22,9 g
Kohlenhydrate 37,1 g
- davon Zucker 28,4 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 0,01 g
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