RÓZSAVÖLGYI Dunkle Schokolade »Peru – Gran Nativo Blanco« 72%| 70g
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Produktinformationen "RÓZSAVÖLGYI Dunkle Schokolade »Peru – Gran Nativo Blanco« 72%| 70g"
Bean to Bar & Single Origin
Dunkle Schokolade mit 72% Kakaogehalt. Diese edle Criollo-Kakaosorte ist von außergewöhnlich weißer Farbe und verführt mit einem intensiven Duft von Stachelbeeren und Limetten – ein unverwechselbares Aroma, das sich auch in unserer Schokolade perfekt widerspiegelt.
Gran Nativo Blanco Kakao stammt aus dem Anbau kleiner Landwirte, die Teil der Norandino-Kooperative in der nordperuanischen Region Piura sind.
Kakaoherkunft
Peru | Region Piura
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 72% mindestens
Hersteller
Rózsavölgyi Csokoládé Csokoládékészítő és Kereskedelmi Kft. | 1221 Budapest | Ringló út 33 | Ungarn
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Ungarn |
| Kakaoherkunft: | Peru |
| Besonderheit: | DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: CRIOLLO, Single Origin / Single Estate, Verpackung: ÖKOLOGISCH, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Kakaogehalt: | 71% bis 75% |
Rózsavölgyi Csokoládé ✦ Ungarn
Kunstvolle Bean-to-Bar-Schokolade aus Budapest
Rózsavölgyi Csokoládé ist eine mehrfach international ausgezeichnete Bean-to-Bar-Schokoladenmanufaktur aus Budapest, die für ihre Verbindung von Tradition, Innovation und Design bekannt ist.
Seit der Gründung im Jahr 2004 kreieren Zsolt Szabad und Katalin Csiszar handgefertigte Schokoladen aus direkt gehandeltem Kakao, den sie selbst rösten, conchieren und veredeln.
Ihre Tafeln sind kunstvolle Unikate – geprägt mit filigranen Ornamenten und gefertigt aus außergewöhnlichen Kakaosorten aus Regionen wie Venezuela, Madagaskar oder Peru.
Rózsavölgyi steht für reinen Geschmack, kompromisslose Qualität und ästhetisches Handwerk, das Schokolade zur Kunstform erhebt.
Mit ihrer unverwechselbaren Handschrift gehört Rózsavölgyi Csokoládé heute zu den renommiertesten Bean-to-Bar-Herstellern Europas – und begeistert Feinschmecker auf der ganzen Welt.
Rózsavölgyi Csokoládé | Királyi Pál u. 6. | 1053 Budapest | Ungarn
| Energie | 1872 kJ| 464 kcal |
| Fett | 31 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| - davon Zucker | 27 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,0 g |
| Energie | 1872 kJ| 464 kcal |
| Fett | 31 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
| Kohlenhydrate | 52 g |
| - davon Zucker | 27 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 0,0 g |
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