SOLSTICE Chocolate | Schokolade »Uganda Bundibugyo« 70% | 65g
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Produktinformationen "SOLSTICE Chocolate | Schokolade »Uganda Bundibugyo« 70% | 65g"
SOLSTICE Chocolate | Schokolade »Uganda Bundibugyo« 70%
Soliste Chocolat, ein bean-to-bar-Hersteller aus Salt Lake City (USA), stellt ausschließlich dunkle Schokoladen her. Der Inhaber Scott Querry hat seine Leidenschaft für Schokolade 2003 gefunden. Zutaten seiner Schokoladen sind Kakaobohnen, Rohrzucker und Kakaobutter. Er stellt sehr hohe Qualität in sehr kleinen Stückzahlen her. Das Ergebnis sind reife, vollmundige, Ursprungsschokoladen. Die Umwelt steht auch im Produktionsprozeß im Vordergrund: Die Anlage ist 100% solarbetrieben, die Schokolade wird ohne Abfall produziert, und die Verpackung ist wiederverschließbaren und zu 100% kompostierbar.
Soliste gehört weltweit zu den besten Herstellern.
Etwas mildere Schokolade, mit rauchigen Aromen, etwas nach Karamell, insgesamt sehr rund und harmonisch.
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 70% mindestens
Hersteller
Solstice Chocolate | 850 S 400 W #117 | Salt Lake City, UT 84101 | USA
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Uganda |
| Besonderheit: | DIRECT TRADE, FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, Herstellung: BEAN TO BAR |
| Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
Solstice ♦ Schokoladen aus den USA
Bean-to-Bar Schokoladen
Soliste chocolat, ein Bean-to-Bar-Hersteller aus Salt Lake City (USA), stellt ausschließlich Bio-Schokoladen her.
Scott Querry hat seine Leidenschaft für Schokolade 2003 gefunden. Zutaten für die Schokoladen sind Kakaobohnen, Rohrzucker und Kakaobutter.
Produziert wird eine hohe Qualität in sehr kleinen Stückzahl. Das Ergebnis sind reife, vollmundige, Ursprungsschokoladen.
Die Umwelt steht auch im Produktionsprozeß im Vordergrund: Die Anlage ist 100% solarbetrieben, die Schokolade wird ohne Abfall produziert, und die Verpackung ist wiederverschließbaren und zu 100% biologisch abbaubar.
Solstice Chocolate | 850 S 400 W #117 | Salt Lake City, UT 84101 | USA / Inverkehrbringer: The High Five Company | Import & international distribution of bean-to-bar craft chocolate | Schepenveld 12-01, 3891 ZK Zeewolde, Niederlande BIO-SKAL 107628 NL-BIO-01
| Kakaogehalt mindestens | 70 % |
| Herkunft | Uganda |
| Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren GLUTENFREI LAKTOSEFREI |
| Nettoinhalt | 65 g |
| Allergene | Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
| Brennwert | 472 kcal | 1975 kJ |
| Fett | 26 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 14 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| - davon Zucker | 22 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,0 g |
| Kakaogehalt mindestens | 70 % |
| Herkunft | Uganda |
| Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren GLUTENFREI LAKTOSEFREI |
| Nettoinhalt | 65 g |
| Allergene | Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
| Brennwert | 472 kcal | 1975 kJ |
| Fett | 26 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 14 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| - davon Zucker | 22 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0,0 g |
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20. Oktober 2021 13:40
Zarte tafeln mit hervorragendem Schmelz
Aromen von Zitrusfrüchten und Roten Beeren. Etwas torfig, was ich bei Schokolade sehr mag.