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SOLSTICE Schokolade»Madagascar Sambirano« 70 % | 65g

Produktinformationen "SOLSTICE Schokolade»Madagascar Sambirano« 70 % | 65g"

SOLSTICE Schokolade Madagascar Sambirano

Solice chocolat, ein bean-to-bar-Hersteller aus Salt Lake City (USA), stellt ausschließlich Dunkle Schokoladen her. Der Inhaber Scott Querry hat seine Leidenschaft für Schokolade 2003 gefunden. Zutaten seiner Schokoladen sind Kakaobohnen, Rohrzucker und Kakaobutter. Er stellt sehr hohe Qualität in sehr kleinen Stückzahlen her. Das Ergebnis sind reife, vollmundige, Ursprungsschokoladen. Die Umwelt steht auch im Produktionsprozeß im Vordergrund: Die Anlage ist 100% solarbetrieben, die Schokolade wird ohne Abfall produziert, und die Verpackung ist wiederverschließbaren und kompostierbar.

Soliste gehört weltweit zu den besten Herstellern.

Beschreibung
Solstice Madagascar - Premium-Schokolade von Sambirano-Kakaobohnen. Sie wachsen entlang des Sambirano-Flusses in Madagascar und sind als "Das grüne Gold von Madagascar" bekannt. Die Schokolade wird von Hand gefertigt.
Das Ergebnis ist eine vollmundige, außergewöhnliche Schokolade. Unglaubliche Aromenfülle nach Beeren, Zitrusfrüchten und zarten Röstaromen.

Hersteller

Solstice CHOCOLATE, 850 South 400 W #117, Salt Lake City, UT 84101 | USA

 

 

Eigenschaften "SOLSTICE Schokolade»Madagascar Sambirano« 70 % | 65g"
Kakaoherkunft: Madagaskar
Besonderheit: DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR
Allergiefilter: FREI von GLUTEN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von SOJA
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Hersteller "Solstice"

Solstice ♦ Schokoladen aus den USA

Bean-to-Bar Schokoladen


Soliste chocolat, ein Bean-to-Bar-Hersteller aus Salt Lake City (USA), stellt ausschließlich Bio-Schokoladen her.
Scott Querry hat seine Leidenschaft für Schokolade 2003 gefunden. Zutaten für die Schokoladen sind Kakaobohnen, Rohrzucker und Kakaobutter.
Produziert wird eine hohe Qualität in sehr kleinen Stückzahl. Das Ergebnis sind reife, vollmundige, Ursprungsschokoladen.
Die Umwelt steht auch im Produktionsprozeß im Vordergrund: Die Anlage ist 100% solarbetrieben, die Schokolade wird ohne Abfall produziert, und die Verpackung ist wiederverschließbaren und zu 100% biologisch abbaubar.

Solstice Chocolate |  850 S 400 W #117 | Salt Lake City, UT 84101 | USA / Inverkehrbringer: The High Five Company | Import & international distribution of bean-to-bar craft chocolate | Schepenveld 12-01, 3891 ZK Zeewolde, Niederlande BIO-SKAL 107628 NL-BIO-01


Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "SOLSTICE Schokolade»Madagascar Sambirano« 70 % | 65g"
akaogehalt mindestens 70 %
Herkunft Madagascar
Besonderheit Sojafrei
ohne Emulgatoren
GLUTENFREI
LAKTOSEFREI
Nettoinhalt 65 g
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 472 kcal | 1975 kJ
Fett 26 g
- davon gesättigte Fettsäure 14 g
Kohlenhydrate 36 g
- davon Zucker 22 g
Eiweiß 6 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "SOLSTICE Schokolade»Madagascar Sambirano« 70 % | 65g"
akaogehalt mindestens 70 %
Herkunft Madagascar
Besonderheit Sojafrei
ohne Emulgatoren
GLUTENFREI
LAKTOSEFREI
Nettoinhalt 65 g
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 472 kcal | 1975 kJ
Fett 26 g
- davon gesättigte Fettsäure 14 g
Kohlenhydrate 36 g
- davon Zucker 22 g
Eiweiß 6 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails

1 von 1 Bewertungen

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20. Oktober 2021 13:38

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Mein Favorit bei den Solstice-Schokoladen

Hier stimmt einfach alles. Schokolade mit Röstaromen, fruchtig mit leichter Säure und einem zartem Schmelz.

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Ausverkauft

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

SOLSTICE Chocolate | Schokolade »Uganda Bundibugyo« 70% | 65g
SOLSTICE Chocolate | Schokolade »Uganda Bundibugyo« 70% Soliste Chocolat, ein bean-to-bar-Hersteller aus Salt Lake City (USA), stellt ausschließlich dunkle Schokoladen her. Der Inhaber Scott Querry hat seine Leidenschaft für Schokolade 2003 gefunden. Zutaten seiner Schokoladen sind Kakaobohnen, Rohrzucker und Kakaobutter. Er stellt sehr hohe Qualität in sehr kleinen Stückzahlen her. Das Ergebnis sind reife, vollmundige, Ursprungsschokoladen. Die Umwelt steht auch im Produktionsprozeß im Vordergrund: Die Anlage ist 100% solarbetrieben, die Schokolade wird ohne Abfall produziert, und die Verpackung ist wiederverschließbaren und zu 100% kompostierbar. Soliste gehört weltweit zu den besten Herstellern. Etwas mildere Schokolade, mit rauchigen Aromen, etwas nach Karamell, insgesamt sehr rund und harmonisch. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Solstice Chocolate |  850 S 400 W #117 | Salt Lake City, UT 84101 | USA    

Inhalt: 0.065 kg (199,23 €* / 1 kg)

12,95 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

BONNAT | Dunkle Schokolade | Chocolat »Selva Maya« Mexique 75% | 100g
Ausgezeichnet als "Die weltbeste Schokolade" Im Oktober 2016 ist Stephane Bonnat mit dieser Schokolade in London als Hersteller der "Weltbesten Schokolade" ausgezeichnet worden. Die Bonnat Schokolade Selva Maya Mexique wurde mit dem Chocolate World Award in Gold ausgezeichnet! Für die Selva Maya Mexique wurde die Original Kakaobohne Porcelana verwendet. Sehr exklusiv aufgrund der niedrigen Jahresernte von gerade mal 1.000 kg. Die Ernte erfolgt per Hand. Den Namen erhält diese Kakaobohne durch ihre weiße Farbe, die an Porzellan erinnert. Eine absolute Königsklasse. Erleben Sie seine aromatische Kraft und geschmackliche Delikatesse! Die herausragende Qualität der französischen Bonnat Schokoladen besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade probieren.  Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Inhalt: 0.1 kg (119,50 €* / 1 kg)

11,95 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

PERÙ PURO | Dunkle Schokolade »Chuncho Gold« 70% | BIO | 70g
PERÙ PURO Edelschokolade »Chuncho Gold« Jahrgang 2021 Edelschokolade aus Urkakao - Peru Urubambatal PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung. Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao. Zartschmelzende Schokolade mit feinen Aromen. Direct Trade Schokolade.Prämiert: International Chocolate Award 2020-21 SILBER Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte. Zutaten Kakaomasse, Rohrohrzucker, KakaobutterAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 70% mindestens Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden. Hersteller Hergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt

Inhalt: 0.07 kg (127,86 €* / 1 kg)

8,95 €*
Ausverkauft
LETTERPRESS Chocolate | Dunkle Schokolade »Belize« 70% | 57g
LETTERPRESS Chocolate | Schokolade »Belize« 70% Handgemachte Bean-to-Bar-Schokolade aus Los Angeles Maya Mountain Cacao. Diese Bean-to-Bar-Schokolade mit Kakaobohnen aus der Belize hat 70% Kakaogehalt. Diese Bestseller-Schokolade ist das Ergebnis einer mehr als zweijährigen Zusammenarbeit mit Maya Mountain, die 4.000 Hartholz- und Kakaobäume auf einer neuen Demonstrationsfarm pflanzten. Letterpress bekamen im Januar 2016 die Chance, einige spektakuläre Bohnen zu verwenden und ist sehr zufrieden mit der Ausgewogenheit der Aromen von Steinobst und schokoladigen Noten. Auszeichnungen Academy of Chocolate 2018 Silber Silber Sofi Award Gewinner 2017 2017 Academy of Chocolate Bronze Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller LetterPress Chocolate LLC | 2835 S. Robertson Blvd | Los Angeles |  CA 90034 | USA  

Inhalt: 0.057 kg (192,11 €* / 1 kg)

10,95 €*
DOMORI | Dunkle Schokolade »Criollo PORCELANA« 70% | 50g
Domori Schokolade »Criollo Porcelana« Für diese feine italienische Schokolade nutzt Domori ausschließlich die in der Bohne enthaltenen Kakaobutter und fügt der Schokolade keine weitere Kakaobutter hinzu. Ein sehr seltener, alter Criollo von der Domori-Plantage San José in Venezuela. Geschmack: Mit Noten nach Brot und Butter, unterstützt durch eine gewisse Fruchtigkeit. Sehr rund mit intensivem Finale. Domori ist es gelungen, eine Schokoladenvielfalt zu schaffen mit einem Reichtum an hocharomatischen Noten, welche die denkbar exotischsten Erwartungen an Schokolade seitens der Schokoladen-Liebhaber erfüllt. Von Schokolade mit 100% Kakaoanteil, die sich durch ihren außergewöhnlichen Wohlgeschmack und Milde auszeichnet bis hin zu derart raffinierten Kreationen mit Gewürzen, welche auf der Zunge ein wahres Feuerwerk entfesselter Aromen entstehen lässt und als Finale am Gaumen eine wohltuende Wärme bietet ... das ist die Welt des Kakaos von Domori.  Ende der 90er Jahre ist Gianluca Franzoni die Verbindung zu der Kakao-Plantage San José in Venezuela eingegangen, um ausschließlich reine Criollo und Trinitario-Sorten oder Nacional in seinem neuen, mit entsprechender Technologie ausgestatteten Laboratorium bei Turin zu außergewöhnlichen Schokoladen verarbeiten zu können.    Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker Kakaogehalt: 70% mindestens   Hersteller Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien  

Inhalt: 0.05 kg (216,00 €* / 1 kg)

10,80 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

FIRETREE Chocolate | Dunkle Schokolade »Vanuatu Malekula Island« 72% | 70g
FIRETREE Schokolade »Vanuatu Malekula Island« Single Estate | Rich Volcanic Chocolate Vanuatu - Insel Malekula Fast der gesamte in Vanuatu angebaute Kakao stammt von dieser einen Insel: Malekula. Diese dünn besiedelte Insel erreicht man in einer zweitägigen Bootsfahrt von der Hauptstadt Port Vila aus. Der reiche vulkanische Boden hier liefert eine besondere Kakaobohne mit komplexem Geschmack und Noten von Kirschen, weißen Trauben und Zitrusfrüchten. Zutaten Kakaomasse, Rohzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 72% mindestens Hersteller Firetree Chocolate Limited | 3 Holkham Road | Peterborough | PE2 6TE | Großbritanien

Inhalt: 0.07 kg (95,71 €* / 1 kg)

6,70 €*