Zart, cremig & harmonisch – klassische französische Milchschokolade in Vollendung. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „au Lait“ 55 % ist eine der ikonischsten Kreationen des Hauses Bonnat Chocolatier. Seit 1884 wird in Voiron, Frankreich, feinster Edelkakao mit hochwertiger Milch und Rohrzucker zu einer Schokolade verarbeitet, die den unverkennbaren Stil französischer Chocolaterie verkörpert: weich, rund und von zeitloser Eleganz. Mit ihrem hohen Kakaoanteil von 55 % vereint diese Schokolade die Tiefe dunkler Kakaobohnen mit der sanften Milde feinster Alpenmilch – ein perfektes Gleichgewicht zwischen Intensität und Zartheit. Was diese Schokolade so besonders macht • 55 % hochwertiger Edelkakao aus ausgewählten Ursprungsländern • Vollmundig, cremig und harmonisch abgestimmt • Reine Zutaten – ohne Sojalecithin und Zusatzstoffe • Traditionell hergestellt in Voiron, Frankreich • Teil der klassischen Les Grands Crus du Lait Serie Aromaprofil & Genussmoment Die „au Lait“ entfaltet eine sanfte Kakaonote, die von feinem Karamell, Honig und zarter Vanille begleitet wird. Ihr cremiger Schmelz und die dezente Süße machen sie zu einem Klassiker für Genießer, die das Beste aus zwei Welten schätzen: die Tiefe des Kakaos und die Milde der Milch. Ideal zum puren Genuss, zu Kaffee, Croissants oder als feine Begleitung zu Nussdesserts.Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert.ZutatenKakao (Kakaobohnen aus Venezuela), Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 55% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Warm, weich & verführerisch – französische Milchschokoladenkunst mit Charakter. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Morenita« 65 % ist eine der charakterstärksten Milchschokoladen aus dem traditionsreichen Hause Bonnat Chocolatier in Voiron, Frankreich. Sie wird aus feinsten Kakaobohnen aus Lateinamerika hergestellt und kombiniert einen hohen Kakaoanteil mit der zarten Milde einer cremigen Vollmilchschokolade. Im Ergebnis entsteht eine harmonische Schokolade mit reicher Aromatiefe – schokoladig, leicht karamellig und mit feinen Röstaromen, die typisch für die handwerkliche Verarbeitung bei Bonnat sind. Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % Edelkakao aus Lateinamerika • Besonders cremige Textur trotz hohem Kakaoanteil • Noten von Karamell, Milch und leichter Röstung • Frei von Sojalecithin und künstlichen Zusätzen • Teil der Serie Les Grands Crus du Lait Aromaprofil & Genussmoment Die Morenita verführt mit cremiger Milde, die sich langsam zu tiefen Kakaoaromen und buttrigen Noten entfaltet. Sie besitzt eine balancierte Süße und einen langen, runden Nachklang, der an Toffee und Vanille erinnert. Perfekt zu mild geröstetem Kaffee, gereiftem Käse oder als purer Genussmoment zwischendurch. AuszeichnungenAcademie of Chocolate Award 2017 BRONZE Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Rauchig, exotisch & samtig – eine außergewöhnliche Milchschokolade aus indonesischem Kakao. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „Java“ 65 % ist eine der faszinierendsten Kreationen aus dem Haus Bonnat Chocolatier. Hergestellt aus Edelkakaobohnen der indonesischen Insel Java, beeindruckt sie mit einem unverwechselbaren Geschmacksprofil, das durch die natürliche Trocknung der Bohnen über Holzfeuer entsteht. In Voiron, Frankreich, wird dieser charaktervolle Kakao mit feinster Milch und Rohrzucker zu einer Milchschokolade von seltener Intensität verarbeitet – cremig, komplex und mit einem Hauch Exotik. Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % Edelkakao aus Java, Indonesien • Sanft rauchige, leicht karamellige Noten • Besonders intensiver Geschmack für eine Milchschokolade • Hergestellt ohne Sojalecithin und ohne Zusatzstoffe • Teil der Les Grands Crus du Lait Serie von Bonnat Aromaprofil & Genussmoment Die „Java“ entfaltet ein raffiniertes Zusammenspiel aus Kakao, geräuchertem Holz, Vanille und Karamell. Trotz ihres hohen Kakaoanteils bleibt sie weich und ausgewogen, mit einem langen, warmen Nachklang. Ideal für Liebhaber kräftiger Milchschokoladen und als harmonischer Begleiter zu Espresso, Whisky oder gerösteten Nüssen. Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert. Frei von Fremdstoffen 

Sanfte Finesse ✦ feine Milchschokolade mit edlem Criollo-Kakao Feinster Criollo-Kakao trifft auf französische Handwerkskunst Die PRALUS „Melissa“ 45 % BIO ist eine außergewöhnlich edle Milchschokolade aus seltenem Criollo-Kakao, einer der begehrtesten Kakaosorten der Welt. In der Manufaktur von François Pralus im französischen Roanne wird dieser Edelkakao sorgfältig geröstet und mit feiner Milch aus biologischer Erzeugung zu einer cremigen, aromatischen Schokolade verarbeitet. Das Ergebnis ist eine harmonische Verbindung aus zarter Süße, reiner Kakaonote und dem unverwechselbaren Schmelz echter französischer Chocolaterie. Was diese Schokolade so besonders macht • 45 % Criollo-Kakao – selten, aromatisch & ausgewogen • BIO-zertifiziert & Bean-to-Bar handwerklich hergestellt in Frankreich • Feiner Schmelz mit Noten von Karamell, Honig & getrockneten Früchten • Frei von Sojalecithin, Gluten & künstlichen Zusätzen • Teil der exklusiven Les Lait Chocolats Kollektion von Pralus Aromaprofil & Genussmoment Die „Melissa“ 45 % vereint cremige Milcharomen mit der feinen Fruchtigkeit des Criollo-Kakaos. Ihre Textur ist seidig und weich, ihr Geschmack vielschichtig – süß, leicht nussig und mit einem Hauch von Vanille und Karamell. Perfekt für Liebhaber hochwertiger Milchschokolade, die Eleganz und Tiefe schätzen – ob pur, zu Espresso oder als feine Begleitung zu Desserts. Auszeichnungen Goldmedaille – Great Taste Awards – Vereinigtes Königreich Empfehlung – Le Guide du Chocolat (Frankreich) Silbermedaille – International Chocolate Awards – Europa Produktdetails Herkunft: Criollo-Kakao aus Mittel- und Südamerika Hersteller: Pralus Chocolaterie, Roanne (Frankreich) Kakaogehalt: mindestens 45 % Gewicht: 100 g Vegan: nein Lagerung: kühl & trocken bei max. 18 °C Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin Kakao 45% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-09 Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

Bean to Bar | Single Origin PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung. Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao. Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte.KakaoherkunftUrubambatal  Peru Zutaten Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, VollmilchpulverAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 52% mindestens Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden. HerstellerHergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt 

Süß, cremig und karamellig – ein isländisches Meisterstück aus Milch, Fudge und feinem Karamell. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Caramel & Milk« 32% wird in der Manufaktur von Omnom Chocolate in Reykjavík, Island, im Bean-to-Bar-Verfahren hergestellt. Als Basis dient malzgeschmückte Nicaragua-Milch, die der Schokolade ihren charakteristischen, fudgy Geschmack verleiht. Um die Karamellnoten zu intensivieren, werden die Tafeln mit Karamellstückchen bestreut, die zusätzlich mit Milchschokolade überzogen sind – für ein besonders rundes, vollmundiges Aroma. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Süße, Cremigkeit und karamellige Tiefe perfekt vereint – fast so magisch wie ein Regenbogen. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Reykjavík, Island • Bean-to-Bar-Schokolade mit Nicaragua-Milch • Verfeinert mit Karamellstückchen und extra Milchschokolade • Ohne Palmöl und künstliche Zusatzstoffe • Intensiv fudgy, malzig und süß • Nachhaltig verpackt im ikonischen OMNOM-Design Aromaprofil & Genussmoment Cremig und süß im Auftakt mit Noten von Toffee, Fudge und warmer Milch, gefolgt von karamellisierten Akzenten und feiner Salznote im Finish. Der Nachgeschmack ist lang, buttrig und angenehm milchig, mit einem Hauch von Karamell-Crunch. Genuss-Tipp: Ideal zu Cappuccino, Latte Macchiato oder pur als Dessert-Schokolade. Auszeichnungen •International Chocolate Awards European 2018 BRONZE Ein süßer Traum aus Milch, Karamell und isländischer Handwerkskunst – Omnom auf seinem cremigsten Niveau. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Karamellstückchen (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Butter, Sahne, Salz, Backpulver) Sonnenblumenlecithin, Färbemittel, Poliermitttel, Glasurmittel Kakaogehalt: 32% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Cremige Single-Origin-Milchschokolade mit feinen Noten von Karamell, Vanille und tropischen Früchten. Herkunft & Handwerkskunst Die CLUIZEL »Plantation Mangaro Lait« 50% wird aus handverlesenen Kakaobohnen der Mangaro-Plantagen auf Madagaskar gefertigt. Seit 1948 steht die Manufacture CLUIZEL in der Normandie für französische Chocolateriekunst und höchste Qualität. Durch traditionelles Conchieren und schonendes Röstverfahren entfaltet diese Milchschokolade ihr harmonisches, vollmundiges Aromaprofil – cremig, aromatisch und frei von künstlichen Zusätzen. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Exotik, Sanftheit und aromatische Fruchtnoten in jedem Bissen vereint – ein Genuss für Liebhaber hochwertiger Milchschokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao von der Mangaro-Plantage, Madagaskar • Handwerklich hergestellt in der Normandie, Frankreich • 50 % Kakao für vollmundige Milchschokolade • Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Plantation Mangaro Lait 50% besticht durch cremigen Schmelz, ergänzt von Nuancen von Karamell, Bourbon-Vanille und leichten tropischen Fruchtnoten. Ihr harmonischer, samtiger Abgang macht jeden Moment zu einem besonderen Genuss. Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Cappuccino oder als Begleiter zu Desserts und Gebäck. Auszeichnungen • Silber – International Chocolate Awards, Europe (2022) • Bronze – Academy of Chocolate Awards, UK (2023) Erlebe die Exotik madagassischer Kakaobohnen in französischer Handwerkskunst – cremig, aromatisch, unvergesslich. Zutaten Vollmilchpulver, Kakao, Kakaobutter, Zucker, Bourbon-Vanille-Schoten Kakao: 50% mindestens Hersteller Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich  

Cremige Milchschokolade trifft auf beerige Noten und knackige, gesalzene Mandeln – ein Genussmoment aus Island. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Sea Salted Almonds & Milk« 32% wird in der Manufaktur von Omnom Chocolate in Reykjavík, Island, im Bean-to-Bar-Verfahren hergestellt. Der Kakao für diese Milchschokolade stammt aus Madagaskar, wo er sorgfältig geerntet und fermentiert wird. Kombiniert mit cremiger Milchschokolade und gesalzenen Mandeln entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von Süße, Kakaoaromen und leicht salziger Note. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die feinste Cremigkeit, fruchtige Kakao-Noten und knusprige Mandeln perfekt vereint – typisch für OMNOMs isländische Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Handwerklich hergestellt in Reykjavík, Island • Bean-to-Bar-Schokolade aus Madagascar-Kakao • Feine Milchschokolade mit beerigen Aromen • Veredelt mit gesalzenen Mandeln • Ohne künstliche Zusatzstoffe • Nachhaltig verpackt im charakteristischen OMNOM-Design Aromaprofil & Genussmoment Cremig und weich im Auftakt mit sanften, beerigen Kakao-Noten, gefolgt von knackigen, leicht gesalzenen Mandeln, die die Süße perfekt abrunden. Der Nachgeschmack ist lang anhaltend, harmonisch süß und leicht nussig. Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu einem kräftigen Espresso servieren. Auszeichnungen • Medaille – International Chocolate Awards Ein harmonisches Zusammenspiel von Milchschokolade, fruchtigem Kakao und knackigen Mandeln – ein Stück Island für Genießer. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, isländisches Milchpulver, Kakaobohnen aus Madagaskar, Meersalz, Mandeln, Sonnenblumenlecithin. Kakaogehalt: 32% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Harmonisch, edel & samtig – kolumbianischer Kakao mit französischer Finesse. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „Dos Cielos Colombie“ 65 % ist eine luxuriöse Milchschokolade aus erlesenem Edelkakao aus Kolumbien, dessen Anbaugebiete zwischen Anden und Karibikküste liegen – dort, wo zwei Himmel („Dos Cielos“) aufeinandertreffen. Bonnat Chocolatier verarbeitet diese Bohnen in Voiron, Frankreich, mit größter handwerklicher Präzision zu einer Milchschokolade mit hohem Kakaoanteil, die Tiefe, Sanftheit und aromatische Vielfalt meisterhaft vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % kolumbianischer Edelkakao • Cremig, mild und doch intensiv im Geschmack • Handgefertigt in Frankreich von Bonnat Chocolatier • Frei von Sojalecithin & künstlichen Zusätzen • Teil der Kollektion „Les Grands Crus du Cacao“ Aromaprofil & Genussmoment Die „Dos Cielos Colombie“ 65 % besticht durch Noten von Karamell, Honig, gerösteten Mandeln und feinem Kakao, begleitet von einem samtigen Schmelz und einer angenehm warmen Süße. Sie ist die perfekte Wahl für alle, die Milchschokolade mit Charakter lieben – ideal zum puren Genuss, zu Cappuccino, Espresso oder als Begleiter zu milden Dessertweinen.Diese Tafel wir nur in begrenzten Mengen produziert. Zutaten  Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

»Die beste Milchschokolade der Welt« "Die beste Milchschokolade der Welt" – so lautet das Urteil des Schokoladentesters Georg Bernardini, der für sein gleichnamiges Buch 271 Unternehmen aus 38 Ländern und 2.700 Produkte testete. Bernardinis Urteil: "Zotter kann sich bei den Milchschokoladen aufgrund der sehr harmonischen, nicht süßen, aber auch nicht zu herben Schokolade, die einen grandiosen Schmelz zeigt, an erster Stelle platzieren. Die Schokolade ist milchig-cremig, gleichzeitig angenehm kakaoig und schokoladig. Das Aroma des nicaraguanischen Kakaos ist gut schmeckbar. Ein wahres Meisterwerk." Josef Zotter: "Es freut mich, dass eine hochprozentige Milchschokolade das Rennen gemacht hat. Ich liebe hochprozentige Schokoladen, weil man dabei aromatische Schwächen des Kakao nicht mit Zucker und Milch ausbügeln kann. Hochprozentige Schokoladen sind einfach ehrlich – und das gefällt mir!" 2 Tafeln à 35 g = 70 g Milchschokolade Nicaragua 50%KakaoherkunftPlantage von Don Francisco Nicaragua ZutatenRohrohrzucker, Kakaomasse Nicaragua, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Speisesalz, Vanilleschoten Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402 Kakao: 50% mindestens Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter Gesamtanteil: 81%. www.info.fairtrade.net   Roh-Vollmilch von den Tiroler Bergbauern Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten. Hersteller Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 |  8333 Riegersburg | Österreich

Beste Milchschokolade der Welt 2017 Die Friis-Holm Schokolade Dark Milk 65% wurde am 13. Oktober 2017 zur weltbesten dunklen Milchschokolade 2017 gekürt! Es ist bereits das dritte Jahr in dem Friis-Holm die beste Milchschokolade der Welt hat. Dark Milk 65% gewann Silbermedaille bei den internationalen Schokoladenpreisen in Europa April 2015. Dunkle und fruchtige Milchschokolade, fein cremig mit intensivem Kakaoaroma. Der Kakao für diese dunkle Milchschokolade kommt aus Nicaragua. Mikkel Friis-Holm verwendet nur Kakaobohnen für die Herstellung seiner Schokoladen, die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden. Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen.Am 28.02.2024 veröffentliche das ZDF Mittagsmagazin einen Beitrag über den Chocolatier Mikkel Friis Holm >>ZDF-MittagsmagazinZutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK  

Weltbeste Milchschokolade Die Friis-Holm Schokolade Dark Milk 55% gewann die Silbermedaille bei den internationalen Schokoladenpreisen in Europa April 2015. und wird als Beste Milchschokolade der Welt 19. Oktober 2013 bei den International Chocolate Awards gekürt. Die Schokolade ist aus einer Nicaragua-Kakaobohne und hat einen intensiven und fruchtigen Geschmack. Die Idee war, eine Milchschokolade mit mehr Kakao und Intensität als gewöhnlich in Milchschokolade herzustellen. Intensive und fruchtige "dunkle" Milchschokolade. Mikkel Friis-Holm verwendet nur Kakaobohnen für die Herstellung seiner Schokoladen, die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden. Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK  

Cremige Milchschokolade mit fruchtig-zitronigen Noten – eine Hommage an Madagaskars edelsten Kakao. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Milk of Madagascar« 45% wird in Reykjavík, Island, im Bean-to-Bar-Verfahren gefertigt. Verwendet werden ausschließlich Kakaobohnen aus Madagascar, die für ihre lebendige Fruchtigkeit und feine Säure bekannt sind. Durch langsames Conchieren und sorgfältige Handarbeit entsteht eine Schokolade mit besonders cremiger Textur und komplexem Aromenspiel. Das Ergebnis ist eine Milchschokolade, die Eleganz, Fülle und fruchtige Lebendigkeit in perfekter Balance vereint – ein echtes Meisterstück isländischer Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Madagascar • Bean-to-Bar hergestellt in Reykjavík, Island • Cremige Textur und fruchtig-zitronige Aromen • Ohne Palmöl und ohne künstliche Zusatzstoffe • Nachhaltig verpackt im ikonischen OMNOM-Design • Mehrfach international ausgezeichnet Aromaprofil & Genussmoment Diese dunkle Milchschokolade begeistert mit Noten von roten Beeren, Zitrusfrüchten und Honig, eingebettet in eine seidig-schmelzende, cremige Textur. Im Abgang entfaltet sich eine feine Balance aus Süße, Frische und Kakaoaroma – typisch für den edlen Madagascar-Kakao. Genuss-Tipp: Ideal zu Espresso, Rotwein oder pur als Degustationsschokolade. Auszeichnungen • Gold – International Chocolate Awards, Europe (2018) • Gold – International Chocolate Awards, Europe (2017) • Silber – International Chocolate Awards, World (2017) • Silber – International Chocolate Awards, Europe (2015) Ein Genuss zwischen Sonne und Ozean – fruchtig, cremig und unvergleichlich Omnom. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaobohnen, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 45% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

FRIIS-HOLM Milchschokolade  »O' Payo Milk« Die Friis-Holm Schokolade  »O' Payo Milk« 50%  hat einen intensiven und fruchtigen Geschmack. Die Idee war, eine Milchschokolade mit mehr Kakao und Intensität als gewöhnlich in Milchschokolade herzustellen. Intensive und fruchtige "dunkle" Milchschokolade. Mikkel Friis-Holm verwendet nur Kakaobohnen für die Herstellung seiner Schokoladen, die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden. Friis-Holm arbeitete eng mit dem französischen Chocolatier Bonnat zusammen. Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 50% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DK-ÖKO-100 / EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK  

Feinmilde Bean-to-Bar-Tafel mit zartem Schmelz und tropischer Eleganz. Herkunft & Handwerkskunst Die Kilian & Close »Panama« 45 % wird aus feinem Bio-Kakao aus Panama handgeschöpft. Durch schonende Röstung, traditionelle Fermentation und sorgfältiges Conchieren entsteht eine Tafel, die das harmonische Aroma zentralamerikanischer Edelkakaos auf einzigartige Weise einfängt. In Deutschland in reiner Handarbeit gefertigt, ohne künstliche Aromen, Lecithin oder Zusatzstoffe. Das Ergebnis ist eine feinmilde, cremige Tafel mit ausgewogener Süße und sanftem Schmelz – perfekt für Genießer, die eine vegane Alternative suchen. Was diese Tafel so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Panama • Handgeschöpfte Bean-to-Bar-Tafel aus Deutschland • 45 % Kakaogehalt – mild, rund und harmonisch • Gesüßt mit Kokosblütenzucker – natürlich und karamellig • Frei von Aromen, Lecithin und Zusatzstoffen • Vegan, Bio-zertifiziert, glutenfrei • Nachhaltig hergestellt & plastikfrei verpackt Aromaprofil & Genussmoment Zarte Noten von Karamell, gerösteten Mandeln und Vanille verbinden sich mit der feinen Fruchtigkeit des panamaischen Kakaos. Cremige Textur und langanhaltender, milder Nachklang. Genuss-Tipp: Ideal zu Cappuccino, Dessert oder pur zum Entspannen.Ein Hauch Panama – feinmilde Tafel mit natürlicher Eleganz und purem Genuss. Zutaten Kokosnuss Blütenzucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 45% mindestens 

Vollmilchschokolade & Vanille aus Madagascar Milchschokolade aus feinem Trinitario-Kakao aus dem Sambirano-Talund echter Vanille aus Madagaskar. Süß und rund, zugleich cremig und mit ausgeprägten Noten guter Vanille. Cinagra produziert seit 2006 und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagaskar spezialisiert. Menakao gehört zu Cinagra, dessen Fabrik sich in der Nähe von Antananarivo, nur wenige Kilometer von der Hauptstadt entfernt, befindet. Er setzt sich für die Produktion unter HACCP-Konzept ein, welches die Sicherheit von Verbrauchern und Lebensmitteln gewährleisten soll. ZutatenKakaobohnen aus Madagaskar, Rohrzucker, Vollmilchpulver, Pure Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Mersalz, natürl. Vanillepulver aus Madagaskar (0,3%) Hersteller Chocolaterie Cinagra SA, BP 4101 Ambohidratrimo, Antananarivo 105. Inverkehrbringer: H.Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter  

Cremig, nussig, karamellig – eine dunkle Milchschokolade mit Tiefe und Eleganz. Herkunft & Handwerkskunst Die OMNOM Chocolate »Milk of Nicaragua« 50% entsteht in Reykjavík, Island, im Bean-to-Bar-Verfahren. Verarbeitet werden erlesene Kakaobohnen aus Nicaragua, die für ihr komplexes Aromenspiel bekannt sind. Durch sorgfältige Röstung und langsames Conchieren entsteht eine Schokolade, die das natürliche Terroir des mittelamerikanischen Kakaos in seiner ganzen Tiefe einfängt. Das Ergebnis ist eine dunkle Milchschokolade mit cremiger Textur, feiner Karamellnote und Nuancen von Kirsche und Walnuss – ein echter Genussmoment isländischer Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Nicaragua • Bean-to-Bar hergestellt in Reykjavík, Island • Dunkle Milchschokolade mit 50 % Kakaogehalt • Aromen von Karamell, Kirsche und Walnuss • Ohne Palmöl und ohne künstliche Zusatzstoffe • Nachhaltig verpackt im ikonischen OMNOM-Design • Mehrfach international ausgezeichnet Aromaprofil & Genussmoment Diese Schokolade besticht durch Noten von Karamell, Kirsche und Walnuss, eingebettet in eine cremige, zart schmelzende Textur. Der Nachgeschmack ist weich, rund und langanhaltend, mit leicht fruchtigen Akzenten. Genuss-Tipp: Hervorragend zu Rotwein, Espresso oder pur in Momenten des Innehaltens. Auszeichnungen • Gold – International Chocolate Awards, World (2017) • Silber – International Chocolate Awards, Europe (2017) • Bronze – International Chocolate Awards, Europe (2018) Ein warmer, nussig-karamelliger Gruß aus Island – feinster Nicaragua-Kakao, meisterhaft veredelt. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 50% mindestens Hersteller OMNOM Chocolate Factory | Hólmaslóð 4 | 101 Reykjavík | Island

Cremige Single-Origin-Milchschokolade mit feinen Noten von Karamell, Nüssen und Früchten. Herkunft & Handwerkskunst Die CLUIZEL »Plantation Riachuelo« 51% wird aus handverlesenen Kakaobohnen der Riachuelo-Plantagen in Brasilien gefertigt. Seit 1948 steht die Manufacture CLUIZEL in der Normandie für französische Chocolateriekunst auf höchstem Niveau. Durch traditionelles Conchieren und langsame Röstung entfaltet diese Milchschokolade ihr vollmundiges, harmonisches Aromaprofil – sanft, aromatisch und ganz ohne künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Exotik, Cremigkeit und feine Fruchtnoten in jedem Bissen vereint – ein echtes Geschmackserlebnis für Liebhaber hochwertiger Milchschokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao von der Riachuelo-Plantage, Brasilien • Handwerklich hergestellt in der Normandie, Frankreich • 51 % Kakao für vollmundige Milchschokolade • Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Plantation Riachuelo 51% besticht durch cremigen Schmelz, ergänzt von Nuancen von Karamell, gerösteten Nüssen und leichten Fruchtnoten. Ihr harmonischer, samtiger Abgang macht jeden Moment zu einem besonderen Genuss. Genuss-Tipp: Perfekt pur, zu Cappuccino oder als feine Ergänzung zu Desserts. Auszeichnungen • Silber – International Chocolate Awards, Europe (2022) • Bronze – Academy of Chocolate Awards, UK (2023) Erlebe die Vielfalt brasilianischer Kakaobohnen in französischer Handwerkskunst – cremig, aromatisch, unvergesslich. Zutaten Vollmilchpulver, Kakao, Kakaobutter, Zucker, Bourbon-Vanille-Schoten Kakao: 51% mindestens Hersteller Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich  

Sanft, rund & exotisch – edle Milchschokolade aus karibischem Kakao. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „Grand' Anse Haïti“ 65 % stammt aus der gleichnamigen Region im Südwesten Haitis, wo Kakaobohnen in kleinen Kooperativen mit Sorgfalt kultiviert werden. Bonnat Chocolatier verwandelt diese seltenen Bohnen in eine Milchschokolade mit hohem Kakaoanteil, die cremige Fülle und tropische Aromatik perfekt vereint. Das Ergebnis ist eine außergewöhnlich aromatische Milchschokolade, die durch ihre Tiefe fast an eine dunkle Schokolade erinnert – vollmundig, elegant und von natürlicher Süße. Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % Edelkakao aus der Region Grand’Anse auf Haiti • Feine Milchschokolade mit intensiven Kakaonoten • Handgefertigt in Frankreich von Bonnat Chocolatier • Frei von Sojalecithin & künstlichen Zusätzen • Teil der renommierten „Les Grands Crus du Cacao“-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die „Grand’ Anse Haïti“ 65 % präsentiert sich mit einer reichhaltigen Textur und Noten von Karamell, Honig, Kakao und tropischen Früchten. Sie vereint die Sanftheit einer Milchschokolade mit der Komplexität einer Ursprungsschokolade – perfekt für Genießer, die milde Intensität schätzen. Ideal zu Espresso, mildem Rum oder pur als Dessert-Schokolade.Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Venchi »Nocciolata« Milchschokolade mit Haselnüssen Vollmilchschokolade mit ganzen Haselnüssen aus dem Piemont IGP Zutaten HASELNUSS aus dem Piemont, Zucker, VollMILCHpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Wasserfreies MILCHfett, Emulgator: SOJAlecithin, Natürliche Vanille-Aroma. Kakaogehalt mindestens 31,8% Hersteller Venchi S.p.A. Via Venchi, | 12040 Castelletto Stura (Cuneo) Piemonte | Italy    

Exotisch, harmonisch & cremig – edle Milchschokolade mit philippinischem Ursprung. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT „Mana Philippines“ 65 % ist eine außergewöhnliche Milchschokolade, hergestellt aus feinstem Edelkakao von den Philippinen, einer Region, die für ihren aromatischen, leicht fruchtigen Kakao bekannt ist. In der Manufaktur Bonnat Chocolatier in Voiron (Frankreich) werden die Bohnen nach traditioneller Handwerkskunst verarbeitet. Das Ergebnis ist eine Milchschokolade mit hohem Kakaoanteil, die cremige Süße und charaktervolle Tiefe perfekt vereint. Was diese Schokolade so besonders macht • 65 % Edelkakao aus den Philippinen • Vollmundige Milchschokolade mit sanftem Schmelz • Handgefertigt von Bonnat Chocolatier in Frankreich • Frei von Sojalecithin & künstlichen Zusätzen • Teil der Serie „Les Grands Crus du Cacao“ Aromaprofil & Genussmoment Die „Mana Philippines“ 65 % besticht durch ihre buttrig-weiche Textur und Noten von Karamell, Honig, Kakao und exotischen Früchten. Sie zeigt, wie fein und vielschichtig Milchschokolade sein kann – zart und doch voller Ausdruckskraft. Perfekt zum puren Genuss, zu hell geröstetem Kaffee oder als elegante Begleitung zu einem Glas Dessertwein. Zutaten   Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Dunkle Milchschokolade mit 80 % Kakao – mild, cremig und preisgekrönt. Herkunft & Handwerkskunst Die Chocolat MADAGASCAR »Madagascar« 80 % entsteht aus erlesenen Kakaobohnen aus dem Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars. Durch traditionelle Fermentation, langsames Conchieren und Handarbeit entfaltet sich das unverwechselbare Aromaprofil dieser außergewöhnlichen Schokolade. Die Schokolade wird in der Chocolaterie Robert in Antananarivo frisch von Hand hergestellt, ohne Vanille oder andere zusätzliche Aromen. Das Ergebnis ist eine Milchschokolade, die Tiefe, Cremigkeit und ein harmonisches Fruchtaroma vereint – ein Meisterstück echter Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus dem Sambirano-Tal, Madagaskar • Tree to Bar – Handwerklich hergestellt in Madagaskar  • Ohne Vanille oder chemische Zusatzstoffe • Harmonisches Aromenspiel von Rosinen, Zitrusfrüchten, Schokolade und Bananennoten • Glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe Aromaprofil & Genussmoment Milde, cremige Aromen mit Noten von Rosinen, Zitrusfrüchten, Schokolade und Bananen. Feine Textur, lang anhaltendes, harmonisches Finale. Genuss-Tipp: Passt ideal zu Espresso, Rotwein oder pur. Auszeichnungen Bronze – Academy of Chocolate Awards, UK (2018)★★ Great Taste 2019 „Ein Meisterwerk der Chocolateriekunst – purer Genuss aus Madagaskar.“Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter, Vollmilchpulver,  Rohrzucker Kakaogehalt: 80% mindestens Hersteller Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar  

Preisgekrönte Milchschokolade mit 50 % Kakao – fruchtig, cremig, nachhaltig. Herkunft & Handwerkskunst Die Chocolat MADAGASCAR »Madagascar« 50 % entsteht aus edelsten Criollo-Kakaobohnen der MAVA-Plantage im Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars. Durch traditionelle Fermentation, langsames Conchieren und Handarbeit entfaltet sich das unverwechselbare Aromaprofil dieser außergewöhnlichen Schokolade. Die Schokolade wird in der Chocolaterie Robert in Antananarivo frisch von Hand hergestellt – ohne Vanille oder andere zusätzliche Aromen. Das Ergebnis ist eine Milchschokolade, die Tiefe, Eleganz und aromatische Reinheit vereint – ein Meisterstück echter Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht Single-Origin-Kakao aus dem Sambirano-Tal, Madagaskar Handwerklich hergestellt in Madagaskar (Tree-to-Bar) Ohne Vanille oder chemische Zusatzstoffe Harmonisches Aromenspiel von Waldfrüchten, Karamell und feiner Milch Glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe Nachhaltige Produktion mit fair gehandeltem Kakao Aromaprofil & Genussmoment Fruchtige Noten von Waldfrüchten, kombiniert mit cremigen Karamell- und Milchnoten. Zartschmelzende Textur, feines Mundgefühl, harmonisches Finale. Genuss-Tipp: Passt ideal zu einem kräftigen Espresso, einem Glas Portwein oder pur. Auszeichnungen Bronze – Academy of Chocolate Awards, UK (2019) Bronze – Cocoa of Excellence World Awards, Paris (2019) Gold – Bean-to-Bar Awards, International Chocolate Awards Silber – International Chocolate Awards, World Final (2019) Ein Meisterwerk der Chocolateriekunst – purer Genuss aus Madagaskar.Zutaten Kakaobutter,Vollmilchpulver,  Rohrzucker, Kakaobohnen, Emulgator: GVO - frei Sonnenblumen - Lecithin Kakaogehalt: 50% mindestensKakaoherkunftMadagaskar | Sambirano Tal Hersteller Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar  

Sanfte Bio-Milchschokolade mit cremigem Schmelz und feinen Karamell- sowie Nussnoten. Herkunft & Handwerkskunst Die ORIGINAL BEANS »Esmeraldas Milk« 42% BIO wird aus handverlesenen Kakaobohnen der Esmeraldas-Region in Ecuador hergestellt. ORIGINAL BEANS steht für nachhaltige, faire Beschaffung und die Unterstützung lokaler Kakaoplantagen. Durch langsames Conchieren und schonende Verarbeitung entsteht eine Milchschokolade mit cremigem Schmelz, harmonischer Süße und feinem Aroma, frei von künstlichen Zusätzen. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Sanftheit, Fruchtigkeit und aromatische Ausgewogenheit in jedem Bissen bietet – ideal für Liebhaber milder Milchschokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • BIO-zertifizierter Single-Origin-Kakao aus Ecuador • 42 % Kakao für cremige, leicht süße Milchschokolade • Handwerklich hergestellt und ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Esmeraldas Milk 42% BIO besticht durch cremigen Schmelz, ergänzt von Nuancen von Karamell, gerösteten Nüssen und leichter Fruchtigkeit. Ihr sanfter, harmonischer Abgang macht jeden Genussmoment besonders angenehm. Genuss-Tipp: Pur genießen, zu Milchkaffee, Tee oder als feiner Begleiter zu Gebäck und Desserts. Auszeichnungen • Gold – International Chocolate Awards, Europe (2023) • Silber – Academy of Chocolate Awards, UK (2022) Erlebe milden ecuadorianischen Bio-Kakao – cremig, aromatisch und nachhaltig.Zutaten Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmilchpulver*, Kakaomasse*, Fleur de Sel *zertifiziert biologisch /  EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 42% mindestens Hersteller ORIGINAL BEANS BV | Keizersgracht 253 | 1016 EB Amsterdam | Niederlande Gewicht netto: 70 g